Anggur Merah Baik untuk Kesehatan?

 Kesehatan Jantung yang Lebih Baik

Etanol dan polifenol yang terkandung dalam anggur secara bersamaan dapat membantu melindungi penyakit terhadap kardiovaskular kronis, sebagian besar penyakit jantung. Menurut laporan yang diterbitkan dalam Canadian Jouenal of Clinical Nutrition, tanin yang juga terkandung dalam anggur merah seringkali dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2.

”Antioksidan dalam anggur meningkatkan kolesterol HDL yang menyehatkan jantung serta menjaga sistem kekebalan tubuh tetap kuat,” kata Kristine Arthur, MD, dokter sepesialis penyakit dalam Orange Coast Memorial Medical Center di Fountain Valley, California. Arthur juga memaparkan bahwa HDL dapat membantu mencegah penumpukan plak "buruk" di arteri, yang juga dapat membantu mencegah serangan jantung dan stroke.

Tulang Lebih Kuat

Para peneliti telah menemukan bahwa minum berat berkaitan dengan osteoporosis. Namun, para penelitian juga telah menemukan bahwa tulang bisa lebih kuat pada wanita menopause yang minum rata-rata sekitar satu gelas per hari.

Sebuah studi pada 2017 di PLoS One mendukung pernyataan tersebut. "Alkohol dapat memengaruhi penyerapan kalsium, yang dari waktu ke waktu dapat memengaruhi kemampuan membangun tulang yang kuat," kata Arthur. 

Hal yang paling penting untuk diketahui adalah aktivitas fisik teratur memainkan peran penting dalam menjaga tulang kuat dan sehat. 

Otak Tajam Lebih Lama

Fungsi otak dapat menurun seiring bertambahnya usia. Tetapi asupan alkohol moderat — misalnya, dengan minum satu gelas anggur di malam hari — dapat dikaitkan dengan penurunan yang lebih lambat.

Sebuah analisis yang diterbitkan pada 2014 dalam Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa orang yang berusia 65 tahun keatas yang minun minuman beralkohol dalam jumlah ringan hingga sedang, terutama anggur, memiliki volume otak total yang lebih besar daripada yang bukan peminum alkohol.

Walaupun volume total otak tidak sama dengan fungsi kognitif, otak diketahui akan mengalami atrofi -- kerusakan otak dengan kondisi seperti penyakit alzheimer dan demensia, sehingga total volume otak yang lebih besar adalah pertanda baik.

Penulis: Lorenza Ferary