Selain Carolina Reaper, Ini Daftar Cabai dengan Tingkat Kepedasan Mengerikan

Liputan6.com, Jakarta Carolina Reaper disebut sebagai cabai paling pedas di dunia. Cabai satu ini ini mengandung 1.569.300 Scoville Heat Units (SHU) --satuan tingkat kepedasan cabai.

Saking pedasnya mengerikan, pada 2013 Carolina Reaper dinobatkan sebagai cabai terpedas di dunia oleh Guinness World Record. Lalu, pada 2017 dicoba tes lagi, hasilnya Carolina Reaper memiliki tingkat SHU mencapai 1.641.183. Tes ini dilakukan oleh Winthrop University in South Carolina pada 2017 seperti dikutip laman Guinness World Records, Jumat (10/1/2020).

Cabai pedas ini dibuat oleh Ed Curri dari South Carolina, Amerika Serikat. Tak tanggung-tanggung, butuh waktu 10 tahun untuk menciptakan cabai jenis ini.

Selain Carolina Reaper, berikut jenis cabai dengan SHU tinggi lainnya seperti dikutip dari berbagai sumber:

- Trinidad Scorpion Butch Taylor (1.463.700 SHU)

Pada 2009, pengusaha The Cilli Factory asal Australia mencoba menanam cabai ini. Setelah berjuang menanam, cabai ini hampir memiliki tingkat kepedasa 1,5 juta SHU seperti dikutip Austalian Geographic.

- Naga Viper (1.250.000 - 1.350.000 SHU)

Dibudidayakan di Inggris oleh petani Gerald Fewler. Cabai satu ini tidak langsung membuat penyantapnya kepedasan tapi butuh waktu sejam lalu efeknya akan terasa di perut.

"Perutmu akan kepedasan dan sakit selama seharian," kata Fewler kepada The Independent

Saksikan juga video menarik berikut: