5 Manfaat Hebat Blueberry bagi Kesehatan Menurut Ahli Gizi

Kemampuan blueberry untuk mengurangi peradangan dan stres oksidatif, serta dari pengerasan arteri, suatu kondisi yang meningkatkan risiko serangan jantung dan strok, makin menjadikan buah ini unggul.

Satu penelitian terbaru pada pria dengan sindrom metabolik membandingkan efek mengonsumsi satu cangkir blueberry per hari dengan plasebo selama enam bulan. Kelompok pria yang mengonsumsi buah ini mengalami peningkatan berkelanjutan dalam fungsi arteri, termasuk berkurangnya kekakuan, serta perubahan positif pada profil kolesterol. Hasilnya membuat para ilmuwan menyimpulkan bahwa blueberry harus dimasukkan dalam strategi diet untuk mengurangi risiko penyakit jantung.

4. Meningkatkan fungsi otak

Hasil analisis pada 2019 dari 11 studi sebelumnya yang meneliti hubungan antara blueberry dan kinerja kognitif. Ternyta bluberi telah terbukti meningkatkan fungsi memori yang tertunda pada anak-anak, fungsi eksekutif serta fungsi psikomotor pada orang dewasa baik yang sehat maupun dengan gangguan kognitif ringan.

Memori yang tertunda berhubungan dengan retensi jangka panjang dan kemampuan untuk mengingat informasi; fungsi eksekutif berhubungan dengan keterampilan dalam membuat perencanaan dan memfokuskan perhatian, serta menangani banyak tugas. Sedangkan fungsi psikomotorik berkaitan dengan kerja sama otak-tubuh, seperti koordinasi mata tangan.

Dalam sebuah penelitian selama 20 tahun terhadap lebih dari 16.000 orang dewasa yang lebih tua, mereka yang paling banyak makan bluberi dan stroberi mengalami tingkat penurunan kognitif paling lambat.

5. Membantu pemulihan otot

Keausan pada otot selama latihan memicu kerusakan otot akibat latihan, atau exercise-induced muscle damage (EIMD). Efeknya bisa mengakibatkan peningkatan nyeri otot, berkurangnya kekuatan otot, dan menghambat kinerja atletik. Namun, apa yang dimakan atlet sebelum dan/atau setelah olahraga berpotensi mengimbangi EIMD.

Dalam sebuah penelitian, atlet wanita mengonsumsi smoothie bluberi atau minuman plasebo dengan kapasitas antioksidan serupa pada 5-10 jam sebelumnya dan segera setelah 12-36 jam setelah EIMD yang dipicu oleh latihan berat.

Para peneliti menemukan tingkat pemulihan kekuatan otot yang lebih cepat pada kelompok intervensi bluberi. Sehingga melihat hasil seperti itu membuat para ilmuwan menyimpulkan bahwa konsumsi bluberi memicu peristiwa adaptif dalam tubuh yang mempercepat perbaikan otot.

Anda dapat mengonsumsi buahnya langsung atau mencampurkannya ke dalam salad, atau Anda juga bisa membuat jus yang segar.