Penting bagi Tumbuh Kembang, Ini Manfaat Asupan Zat Besi untuk Anak

Ia menjelaskan, salah satu penyebab utama terjadinya kekurangan zat besi adalah kurangnya asupan makanan kaya zat besi, terutama dari sumber hewani seperti daging merah, hati, ikan, dan ayam. Menurutnya, jika tidak ditangani, masalah ini bisa jadi permanen.

Kekurangan zat besi sendiri dapat dicegah. Nurul mengungkapkan, masalah ini bisa dihindari dengan memberikan anak makanan yang kaya zat besi seperti daging merah, hati, ikan, ayam, bayam, dan susu pertumbuhan yang difortifikasi.

Selain itu, orangtua juga harus memperhatikan asupan vitamin C pada anak, yang membantu tubuh menyerap zat besi dengan lebih baik.

Beberapa asupan vitamin C yang baik misalnya jeruk, stroberi, tomat, dan brokoli. Nurul mengatakan, ada baiknya mereka dikonsumsi bersama dengan makanan yang kaya zat besi untuk mengoptimalkan penyerapan.

"Tambahkan pula makanan dan minuman yang difortifikasi zat besi dan vitamin C untuk membantu memenuhi kebutuhan gizi harian anak," ujarnya.