Punya Piring Keramik Warisan? Waspada Bahaya Timbal Jika Dipakai untuk Sajikan Makanan

Liputan6.com, Jakarta - Piring keramik dan tanah liat memang menarik untuk dikoleksi. Namun, waspadalah apabila digunakan untuk menyajikan makanan. Piring keramik dan tembikar dari negara lain rawan mengandung timbal dalam jumlah tinggi.

Dikutip Very Well Health, timbal digunakan pada peralatan makanan yang dibuat untuk dekorasi seperti digantung di dinding karena lebih berwarna. Potongan-potongan tua porselen yang dibuat di Amerika Serikat sebelum tahun 1971, atau yang retak atau terkelupas, juga dapat memiliki kadar timbal yang tinggi yang dapat melarutkan timbal ke dalam makanan dan minuman.

Piring keramik antik seperti pot tanah liat, cangkir, dan piring dari luar negeri mungkin memiliki kadar timbal tinggi yang dapat mencemari makanan. Begitu pula keracunan timbal sebagian besar terkait dengan debu dan serpihan dari cat lama, piring keramik dan tembikar berlapis timah yang bahaya untuk kesehatan.

Pada anak-anak, keracunan timbal dapat mengganggu pembelajaran dan menyebabkan masalah perilaku. Sedangkan pada orang dewasa, kadar timbal yang tinggi dapat menyebabkan tekanan darah tinggi dan mempengaruhi beberapa sistem organ. Pada wanita hamil, paparan timbal dalam jumlah tinggi dapat meningkatkan risiko keguguran.

“Perabotan keramik tradisional atau buatan tangan dari berbagai negara, termasuk Meksiko, Ekuador, Turki, dan Uzbekistan, ditemukan mengandung timbal tingkat tinggi,” kata Paromita Hore, PhD, direktur Penilaian Paparan Lingkungan dan Pendidikan di departemen kesehatan NYC.

Timbal dapat ditambahkan ke cat atau kaca untuk mencerahkan warna dan memberikan hasil akhir yang halus. 

Sebenarnya, keracunan timbal karena peralatan makan dan tembikar bukanlah masalah khusus di New York City. Menurut Hore, Food and Drug Administration (FDA) telah menerima laporan dari berbagai yurisdiksi.

Sementara itu, Kelly Johnson-Arbor, MD, direktur co-medis National Capital Poison Center di Washington, DC, mengatakan keracunan timbal dari penggunaan piring yang mengandung timbal relatif jarang terjadi.

"Ini adalah sesuatu yang kita lihat dari waktu ke waktu, tetapi itu bukan sesuatu yang biasa seperti paparan timbal dari air, atau dari cat," kata Johnson-Arbor kepada Verywell.