Minyak Goreng Langka dan Mahal, Susi Pudjiastuti Ajarkan Cara Buat Minyak dari Kelapa

Setelah semua bahan dan alat tersedia, maka langkah-langkah yang perlu dilakukan untuk membuat minyak kelapa meliputi:

- Pisahkan daging kelapa dengan kulit dan airnya.

- Cuci bersih daging kelapa.

- Parut daging kelapa yang sudah dicuci.

- Tuangkan air secukupnya pada kelapa yang sudah diparut.

- Remas kelapa yang sudah diparut hingga mengeluarkan santan.

- Remas semua kelapa dalam waktu kurang dari 30 menit.

- Saring santan dan masukkan ke dalam toples transparan.

- Tutup toples dan diamkan selama 2-3 jam.

Cara buat VCO (Virgin Coconut Oil) ala Susi 🙏 https://t.co/vjImpneUHd pic.twitter.com/UK6EyW7Fwd

— Susi Pudjiastuti (@susipudjiastuti) January 8, 2022

Pembuatan minyak kelapa tak sampi di situ, langkah selanjutnya adalah:

- Setelah toples tertutup rapat, simpan di tempat bersuhu dingin hingga terbentuk dua lapisan, atas cream dan bawah air.

- Buang air dengan menggunakan selang.

- Kocok cream kelapa menggunakan mixer selama 30-60 menit dengan kecepatan sedang dan stabil.

- Tuangkan ke dalam toples dan diamkan selama 12-15 jam di suhu panas.

- Akan terlihat 3 lapisan, bawah air, tengah blonde, dan atas VCO.

- Saring dua tahap menggunakan tisu.

Susi menyampaikan bahwa keluarganya sudah mengonsumsi minyak kelapa buatan sendiri selama 3 tahun belakangan.

“Keluarga kami sudah 3 tahun ini membuat minyak kelapa VCO sendiri untuk kesehatan dan juga penghematan, buatnya mudah dan tidak mahal,” tulisnya dalam utas dikutip Jumat (11/3/2022).

Keluarga kami sudah 3 thn ini membuat minyak kelapa VCO sendiri .. untk kesehatan dan juga penghematan .. buatnya mudah dan tidak mahal 🙏🙏 https://t.co/shrRmkOdNs

— Susi Pudjiastuti (@susipudjiastuti) January 8, 2022