BPOM Hentikan Sementara Peredaran Kinder Joy di RI, Ini Alasannya

Salmonella adalah grup bakteri yang bisa menyebabkan diare. Mengenai jumlah ada banyak jenis Salmonella.

Bakteri Salmonella ditularkan dari feses manusia maupun hewan. Biasanya makanan yang terkontaminasi berasal dari bakteri Salmonella dari hewan. Biasanya bisa ada terdapat di daging sapi, unggas, makanan laut, susu dan telur. Meski begitu, buah dan sayuran yang tidak dicuci dengan baik juga bisa terkontaminasi bakteri Salmonella.

Pimpinan Surveilance dan Keamanan Pangan UKHSA, Inggris, Lesley Larkin, mengatakan pada orang yang mengonsumsi makanan terkontaminasi bakteri Salmonella biasanya sembuh dalam beberapa hari. Namun, efek ini bisa berbeda pada mereka yang berusia masih kecil.

"Namun, gejalanya bisa lebih parah terutama pada anak kecil dan memiliki sistem kekebalan yang lemah," kata Lesley mengutip Wales Online.

Ia juga mengatakan bahwa infeksi bakteri Salmonella dapat menyebar dari orang ke orang. Jadi, pastikan agar menjaga gaya hidup bersih dengan mencuci tangan setelah menggunakan kamar mandi dan mencegah memegang makanan secara langsung.

Mengutip laman Mayo Clinic, umumnya orang yang kena infeksi salmonella tidak menunjukkan gejala. Namun, ada juga yang mengalami diare, demam, dan keram perut dalam waktu 8-72 jam.

Dalam beberapa kasus, diare yang terkait dengan infeksi Salmonella dapat menyebabkan dehidrasi sehingga memerlukan perhatian medis segera.

"Namun, kebanyakan orang sehat sembuh dalam beberapa hari tanpa pengobatan khusus," mengutip Mayo Clinic.

Berikut gejala terpapar Salmonella secara umum:

- Diare

- Demam

- Kram perut

- Panas dingin

- Sakit kepala

- Mual dan muntah

Produsen makanan manis asal Italia Ferrero sudah menarik telur Kinder yang diproduksi pabrik di Kota Arlon, Belgia. Selain Inggris, telur cokelat Kinder Surprise yang ada di Belgia, Prancis, Jerman, Belanda dan Swedia ditarik dari peredaran.

Penarikan telur Kinder yang banyak disukai anak-anak ini karena laporan kasus keracunan akibat kandungan bakteri Salmonella di dalamnya.

Negara tetangga, Singapura juga telah melakukan penarikan telur Kinder seperti disampaikan Badan Makanan Singapura (SFA). Hal ini dilakukan produk tersebut diduga mengandung bakteri Salmonella.

Ketiga produk tersebut yaitu Kinder Mini Eggs, Kinder Egg Hunt Kit, dan Kinder Surprise Maxi dari Belgia yang memiliki tanggal kedaluwarsa 20 April hingga 21 Agustus 2022.

SFA telah meminta  Redmart dan Le Petit Depot untuk menarik kembali produk tersebut dan penarikan tersebut sedang berlangsung mengutip Channel News Asia, Senin (11/4/2022).