BPOM Tarik Kinder Joy dari Pasaran, Apa Saja Bahaya Infeksi Salmonella?

Infeksi Salmonella merupakan infeksi yang umum terjadi. Jika ada orang yang mengatakan keracunan makanan, kemungkinan besar tengah terpapar infeksi Salmonella. Tidak heran bila setiap tahun, puluhan juta kasus infeksi Salmonella dilaporkan warga dunia.

Pada anak-anak, terutama di bawah lima, cenderung bisa sakit karena infeksi Salmonella. Orang dewasa yang lebih tua dan orang dengan sistem kekebalan yang lemah juga lebih mungkin terinfeksi.

Terlepas dari kasus pada Kinder, ada tiga fakto risiko seseorang rentan terinfeksi Salmonella:

- Perjalanan

Paparan Salmonella lebih tinggi terjadi pada tempat dengan sanitasi yang buruk.

- Orang yang mengonsumsi obat tertentu

Obat kanker atau steroid dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh. Mengonsumsi obat antasida menurunkan berapa banyak asam di perut Anda, yang membuat Salmonella lebih mudah bertahan hidup di sana. Lalu, pada mereka yang mengonsumsi antibiotik dapat membunuh bakteri "baik" di tubuh Anda dan membuat infeksi lebih sulit untuk dilawan.

- Penyakit radang usus

Kondisi ini dapat merusak lapisan usus, membuat Salmonella lebih mudah bertahan di usus.

Seperti disampaikan sebelumnya, penyakit ini cenderung sembuh kurang dari seminggu. Bila gejala sakit infeksi Salmonella tak kunjung hilang lebih dari seminggu segera ke dokter.

Pada anak-anak, lansia. atau seseorang dengan gangguan kekebalan tubuh atau kekebalan tubuh yang lemah harus menemui dokter jika mengalami gejala berikut:

- BAB berdarah

- demam tinggi

- dehidrasi yang ditandai dengan kencing hanya dalam jumlah sedikit, mulut kering, dan mata cekung.

Penarikan telur cokelat Kinder di beberapa negara Eropa turut membuat Singapura berhati-hati. Singapore Food Agency (SFA) pada 8 April 2022 pun menarik tiga produk Kinder terkait kemungkinan adanya cemaran Salmonella.

Ketiga produk tersebut adalah Kinder Mini Eggs, Kinder Egg Hunt Ki dan Kinder Surprise Maxi dari Belgia. Produk-produk yang ditarik dari pasaran itu memiliki tanggal kedaluwarsa dari 20 April hingga 2022 seperti disampaikan SFA mengutip Channel News Asia, Selasa (12/4/2022).

SFA mengakui bahwa peringatan penarikan produk dilakukan usai Food Safety Authority of Ireland mengatakan adanya kemungkinan Salmonella dalam produk telur Kinder.

Gerak cepat SFA sudah dilakukan dengan meminta importir Kinder yakni Redmart dan Le Petit Depot menarik produk tersebut dari pasaran. Dan, kini penarikan masih tengah berlangsung.

"Konsumen yang telah mengonsumsi produk-produk dan memiliki kekhawatiran tentang kesehatan mereka harus berkonsultasi dengan tenaga medis. Konsumen juga bisa menghubungi importir untuk bertanya lebih lanjut," kata SFA.