4 Bukti Makan Nasi Putih Setiap Hari Tak Selalu Buruk

Menurut Manaker, arsenik adalah elemen yang bila sering dikonsumsi dan dalam jumlah besar, dapat mempengaruhi kesehatan.

"Arsenik telah ditemukan dalam beras, jadi ketika Anda mengonsumsi biji-bijian ini, Anda juga bisa menelan unsur ini," katanya.

Meskipun kadar arsenik pada nasi putih lebih rendah daripada nasi merah, tetap penting untuk menghindari terlalu banyak menonsumsinya dan memvariasikan biji-bijian Anda.

Beberapa pilihan yang lebih rendah arsenik dan patut dicoba adalah bayam, quinoa, bulgur, dan farro.

Ternyata mengonsumsi nasi putih dapat memberikan kelenturan besar dalam hal kesehatan tulang.

"Kita semua tahu bahwa kalsium dan vitamin D adalah nutrisi penting untuk kesehatan tulang," kata Manaker.

Salah satu nutrisi pahlawan untuk kesehatan tulang yang ditemukan pada nasi putih adalah mangan.

"Masih memerlukan lebih banyak data, beberapa penelitian menunjukkan hubungan antara konsumsi nasi putih dan risiko sindrom metabolik," kata Manaker.

Menurut Mayo Clinic, sindrom metabolik adalah sekelompok kondisi yang terjadi bersamaan, meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan diabetes tipe 2.

Kondisi tersebut termasuk gula darah tinggi, kelebihan lemak tubuh di sekitar pinggang, peningkatan tekanan darah, dan kadar kolesterol atau trigliserida yang tidak normal. 

Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Heart Asia menunjukkan bahwa mereka yang paling banyak mengonsumsi nasi putih dikaitkan dengan risiko sindrom metabolik 30 persen lebih tinggi. Meski tidak parah, itu masih cukup signifikan.

Apabila Anda berisiko mengalami salah satu dari kondisi di atas, bisa mempertimbangkan mengganti nasi putih dengan yang lainnya.