Klarifikasi Terkait Saus dan Kecap Manis ABC yang Ditarik di Singapura

Penarikan produk Kecap Manis ABC dan Saus Sambal Ayam Goreng ABC yang terjadi di Singapura terjadi lantaran ditemukannya alergen dalam dua produk tersebut. Alergen sendiri merupakan zat yang dapat membuat tubuh mengeluarkan reaksi alergi.

Mengutip laman Channel News Asia, ditemukan adanya kandungan sulfur dioksida pada Kecap Manis ABC dan Saus Sambal Ayam Goreng ABC tersebut. SFA juga menemukan adanya kandungan asam benzoat yang tidak disebutkan pada label kemasan keduanya.

Alhasil, semua produk Kecap Manis ABC yang diimpor oleh New Intention Trading dengan tanggal kedaluwarsa 26 Juni 2024 tersebut ditarik dari pasaran di Singapura.

Begitupun dengan Saus Sambal Ayam Goreng ABC diimpor oleh distributor Arklife dan memiliki tanggal kedaluwarsa hingga 6 Januari 2024, yang juga ditarik dari peredaran.

Menurut SFA, kadar sulfur dioksida dan asam benzoat yang terdeteksi berada dalam batas yang diizinkan dalam saus.

Selain Kecap Manis ABC dan Saus Sambal Ayam Goreng ABC, produk yang juga ditarik oleh SFA adalah Fukutoku Seika Soft Cream Wafer yang berasal dari Jepang.

Produk yang ditarik untuk Fukutoku Seika Soft Cream Water ini dianggap mengandung alergen putih telur dan tepung terigu yang tidak tertulis dalam produk.

Fukutoku Seika Soft Cream Water sendiri diimpor oleh Sinhua Hock Kee Trading dengan tanggal kedaluwarsa hingga 20 April 2023.

"Alergen dalam makanan bisa mengakibatkan reaksi alergi pada individu yang sensitif terhadapnya," kata SFA dalam keterangannya.

Berdasarkan peraturan makanan Singapura, produk makanan yang mengandung bahan yang diketahui menyebabkan hipersensitivitas harus dicantumkan pada label kemasan makanan.

Semua bahan yang terkandung dalam makanan kemasan juga seharusnya dicantumkan pada label produk dengan urutan menurun dari proporsi beratnya.

SFA mengungkapkan bahwa kehadiran alergen sulfur dioksida, putih telur dan tepung terigu tidak menimbulkan masalah keamanan pangan bagi konsumen pada umumnya, kecuali bagi mereka yang alergi terhadapnya.

"Konsumen yang telah membeli produk dan terkena dampaknya, yang alergi terhadap alergen, sebaiknya tidak mengkonsumsinya. Konsumen dapat menghubungi tempat pembelian mereka untuk mempertanyakan itu," kata SFA.

Hingga kini, penarikan produk masih berlangsung di Singapura.