Manfaat Zinc bagi Tubuh, Meningkatkan Imunitas dan Jaga Kesehatan Usus

Seng terbukti berperan dalam mengatasi obesitas, resistensi insulin, dan metabolisme lemak. Menurut ulasan yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients, para peneliti sangat tertarik pada adipokin terkait seng yang baru ditemukan, zinc-α2-glycoprotein (ZAG).

Adipokin adalah jenis protein pemberi sinyal sel yang dilepaskan oleh jaringan lemak—yang dapat mengatasi peradangan dan penyakit kronis.

Studi menunjukkan bahwa lemak berlebih menurunkan konsentrasi seng dan ZAG dalam darah, yang tidak hanya mengakibatkan obesitas, tetapi juga komponen lain dari sindrom metabolik.

Seng sendiri dapat mengatur kadar ZAG dalam tubuh. Para peneliti telah menemukan bahwa suplementasi seng pada orang obesitas dapat secara signifikan mengurangi kadar kolesterol darah dan trigliserida. Selain itu, penelitian in vitro menunjukkan bahwa ZAG dapat menghambat produksi leptin, hormon pengatur rasa lapar.

5. Kesehatan Usus

Seng juga penting untuk kesehatan usus. Menurut International Journal of Molecular Sciences, seng dapat meningkatkan keanekaragaman bakteri usus dan meningkatkan integritas dinding usus.

Selain itu, perubahan mikrobiota usus yang disebabkan oleh metabolisme seng yang terputus dihubungkan dengan peradangan sistemik, pankreatitis akut, gangguan spektrum autisme, ADHD, dan obesitas.

Menurut jurnal Nutrients, kulit adalah jaringan ketiga dengan seng paling banyak ketiga dalam tubuh, dan mengandung beberapa transporter seng.

Mutasi atau disregulasi transporter seng ini dihubungkan dengan penyakit kulit seperti akrodermatitis enteropathica (peradangan kulit di sekitar mulut atau anus), sindrom Ehlers-Danlos (kondisi yang ditandai dengan hipermobilitas sendi dan kulit yang terlalu rapuh), dan epidermodysplasia verruciformis (lesi kulit).

Selain itu, suplementasi seng dapat membantu mengatasi masalah kulit tertentu. Seperti yang dijelaskan dalam American Journal of Clinical Dermatology, seng dapat digunakan dalam pengobatan jerawat dan eksim.

7. Kesuburan

Seng dapat membantu wanita yang memiliki masalah kesuburan.

8. Kehamilan

Penting untuk memastikan mendapat asupan seng yang cukup demi kehamilan yang sehat. Menurut ulasan yang diterbitkan dalam Journal of Trace Elements in Medicine and Biology, kekurangan seng dihubungkan dengan berbagai efek buruk pada kesehatan ibu dan bayi.

Asupan seng harian untuk orang berusia 19 ke atas yaitu 11 mg per hari untuk pria dan 8 mg per hari untuk wanita. Wanita hamil dan ibu menyusui diharapkan mengonsumsi lebih banyak seng. Wanita hamil direkomendasikan mengonsumsi 11 mg per hari sementara ibu menyusui 12 mg per hari.

Tingkat asupan atas yang dapat ditoleransi untuk semua orang berusia 19 ke atas adalah 40 mg per hari. Asupan yang lebih tinggi dari itu dapat menyebabkan dampak kesehatan yang berbahaya, terutama dalam kasus suplemen seng.

Seperti yang tertulis dalam Harvard School of Public Health, tanda-tanda toksisitas seng meliputi:

-Mual dan muntah

-Nafsu makan yang buruk

-Sakit perut atau kram

-Sakit kepala

-Diare

Beberapa sumber seng terbaik meliputi:

-Yogurt rendah lemak (2 mg per cup atau 1 mg per 100 g)

-Oatmeal ( 2 mg per cup atau 1 mg per 100 g) 

-Biji labu (3 mg per genggam atau 10 mg per 100 g)

-Jamur shiitake matang (2 mg per cup atau 1 mg per 100 g)

-Oyster (52 mg per 6 oyster atau 61 mg per 100 g)

(Adelina Wahyu Martanti)