Hati-Hati, Telan Cairan Nitrogen Ciki Ngebul Bikin Lambung Luka

BPOM baru menerbitkan pedoman mitigasi risiko penggunaan nitrogen melalui Surat Edaran (SE) BPOM RI nomor PW.04.08.5.53.01.23.01 tertanggal 6 Januari 2023 perihal 'Pengawasan Pangan Olahan Siap Saji yang Ditambahkan Nitrogen Cair.'

Dalam pedoman di atas, salah satunya mengatur soal kemasan jajanan ciki ngebul yang harus segera dibuang setelah dikonsumsi.

"Kemudian kemasan itu harus segera dibuang. Jadi kita sudah bikin pedomannya, itu yang akan nanti segera disampaikan kepada seluruh stakeholder, supaya dinas kesehatan nanti menyampaikan kepada para pedagang," Rita Endang menegaskan.

Terkait efek bahaya cairan nitrogen pada ciki ngebul, bila kena kulit akan melepuh. Kemudian kalau dikonsumsi atau tertelan bisa saja di lambung itu luka-luka.

"Tentu ini sangat berbahaya apalagi kalau asma, bisa ke cairan yang sangat kecil dalam nitrogen itu menimbulkan tekanan sekitar 700 kali. Ini sangat berbahaya sekali," pungkas Rita,.

Secara rinci, efek penggunaan nitrogen cair (LN2) pada konsumen, sesuai yang dilansir dari laman BPOM, antara lain:

• Jika terhirup gas N2 dalam jumlah berlebihan ialah dapat menyebabkan pusing, mual, muntah dan kehilangan kesadaran
• Jika LN2 kontak dengan bagian tubuh/kulit dapat menyebabkan kondisi kulit dan jaringan di bawahnya rusak atau mati akibat paparan suhu yang sangat dingin
• Jika LN2 tertelan dapat menyebabkan kerusakan jaringan pada saluran pencernaan serta dapat menimbulkan tekanan besar dalam saluran pencernaan