Beda Pendapat WHO dan FDA soal Pemanis Buatan Aspartam yang Dinilai Punya Risiko Kanker

Pihak WHO menegaskan bahwasanya konsumsi aspartam bukan sepenuhnya harus dihentikan. Sebab, konsumsi aspartam yang sesuai dengan batasan masih diperbolehkan.

"Kami tidak menyarankan konsumen untuk berhenti mengonsumsi (aspartam) sama sekali. Kami hanya menyarankan sedikit moderasi," ujar direktur Departemen Nutrisi dan Keamanan Pangan WHO, Dr Francesco Branca.

Pendapat selaras diungkapkan oleh direktur eksekutif Center for Science in the Public Interest, Dr Peter Lurie. Menurutnya, ada pilihan yang lebih mudah bagi masyarakat atau konsumen.

"Setidaknya untuk minuman, pesan kami adalah pilihan terbaik Anda adalah air putih atau minuman tanpa pemanis," kata Peter.

Lebih lanjut Branca mengungkapkan bahwa kanker telah menjadi salah satu penyebab utama kematian secara global. Ilmu pengetahuan yang saat ini terus berkembang pun menilai kemungkinan faktor pemicu kanker.

Termasuk kali ini soal pemanis buatan aspartam. Selama ini, aspartam dinilai aman dikonsumsi jika sesuai batas.

Namun, menurut Branca, penilaian untuk aspartam yang terbaru menunjukkan jikalau keamanan terkait dosis penggunaannya bukanlah yang utama. Sebab, efek potensial bahaya lain sudah ditemukan meski dibutuhkan penelitian lanjutan.

"Efek potensial telah dijelaskan, yang mana perlu diselidiki oleh penelitian yang lebih banyak dan lebih baik," kata Branca.

Dahulu pada 1974, aspartam disetujui oleh FDA dengan asupan harian yang dibatasi yakni sekitar 40 miligram per kilogram berat badan.

Misalnya, dengan sekaleng minuman ringan rendah kalori yang mengandung 200-300 miligram aspartam, orang dewasa dengan berat 70 kilogram perlu mengonsumsi lebih dari 9-14 kaleng per hari untuk melebihi asupan harian yang dapat diterima.

Para pakar sendiri telah mengevaluasi keamanan aspartam pada tahun 1981.

Itulah mengapa tampaknya banyak yang terkejut dan tidak setuju dengan pernyataan WHO. Sebab, selama bertahun-tahun, aspartam dianggap aman jika dikonsumsi tidak melebihi batas anjurannya.