Liputan6.com, Jakarta - Manado, Sulawesi Utara terkenal dengan kekayaan kulinernya yang kaya rasa dan pedas. Salah satu restoran Manado yang rasa-rasanya layak untuk dikunjungi adalah CHA CHA RICA, yang menghadirkan cita rasa autentik Manado dengan bumbu khas yang memikat.
Berdiri sejak 1999, CHA CHA RICA didirikan oleh Conny Mandang Wijaya, seorang pecinta makanan Manado yang ingin berbagi resep leluhur kepada dunia.
Baca Juga
Nama 'CHA CHA RICA'' sendiri terinspirasi dari perpaduan bumbu kaya dan rasa pedas yang menggelora, mencerminkan semangat 'Penuh rasa dan sukaria' yang ditawarkan restoran Manado ini.
Advertisement
Menawarkan konsep prasmanan, CHA CHA RICA menghadirkan berbagai hidangan khas Manado yang jarang ditemukan di tempat lain. Rahang Tuna, Rica-rica, Woku, Brenebon, Ikan Fufu, Nasi Bakar Pa Kita, dan Nasi Jaha adalah beberapa menu andalan yang wajib dicoba.
Setiap hidangan dimasak dengan bahan-bahan segar yang diimpor langsung dari Sulawesi, memastikan cita rasa autentik Manado yang tak terlupakan.
Â
Rahang Tuna: Menu Andalan yang Menggugah Selera
Bagi pecinta seafood, rahang tuna adalah menu yang wajib dicoba. Dimasak dengan bumbu khas Manado dan dibakar sempurna, menu satu ini menawarkan tekstur lembut dan rasa pedas yang menggoda lidah.
Disajikan dengan sambal bakar rahang dan dabu-dabu Lila segar, hidangan ini akan membangkitkan semangat Anda.
Â
Advertisement
Lebih dari Prasmanan: Menu Ala Carte dan Hidangan Penutup
Selain prasmanan, restoran Manado ini juga menawarkan menu ala carte seperti ikan dan seafood bakar. Ikan segar, udang, cumi-cumi, dan lobster tersedia dengan berbagai pilihan bumbu bakaran sesuai selera pelanggan.
Untuk hidangan penutup, restoran Manado di Jakarta ini menghadirkan berbagai hidangan khas Manado seperti Cucur, Balapis, Biapong, Lalampa, dan aneka es yang menyegarkan.
Desain interior CHA CHA RICA minimalis dan homey, menciptakan suasana nyaman bagi pelanggan.
Restoran ini dirancang sebagai tempat bersantap keluarga, ideal untuk makan siang atau malam bersama orang terkasih dan rekan-rekan.Â