Bill Gates Sebut Indonesia Ikut Berkontribusi pada Perubahan Iklim, Pakar: Tidak Bisa Asal Tunjuk

Meski demikian, Dicky tak memungkiri bahwa Indonesia memang berperan dalam menyumbang pencemaran lingkungan.

“Peran negatifnya deforestasi, penebangan hutan untuk pertanian, pembukaan lahan untuk perkebunan, polusi industri, peningkatan emisi dari sektor industri, dan transportasi yang berkembang pesat, pengelolaan limbah yang sangat minim.”

Hal-hal ini pada akhirnya mencemari lingkungan. Meski begitu, Indonesia juga berperan melakukan hal positif untuk kebaikan lingkungan.

“Misalnya, pemanfaatan energi terbarukan seperti tenaga surya dan biomassa walaupun ini masih terbilang kecil. Ada juga konservasi keanekaragaman hayati yang kini mulai digagas.”

“Tapi kecepatan perlindungan dengan perusakan tidak berimbang dan ini yang harus segera direspons,” ujar Dicky.

Sebelumnya, pernyataan Bill Gates soal Indonesia yang sumbang emisi besar berawal dari pembicaraan tentang minyak nabati dan kelapa sawit.

Menurutnya, lemak hewani maupun nabati dapat menjadi masalah bagi perubahan iklim. Pelaku terburuknya adalah pegiat perkebunan kelapa sawit.

Persoalan minyak sawit bukan terletak pada bagaimana manusia menggunakannya, tapi bagaimana cara mendapatkannya. Hal ini karena pohon kelapa sawit, jenis pohon palem asli Afrika Tengah dan Barat, tidak tumbuh di mana saja.

Pohon kelapa sawit hanya akan tumbuh dengan baik dalam jarak lima hingga sepuluh derajat dari garis khatulistiwa. Hal ini telah menyebabkan deforestasi hutan hujan di wilayah khatulistiwa di seluruh dunia dengan tebang dan bakar, yang kemudian diubah menjadi perkebunan kelapa sawit.

Proses ini berdampak buruk bagi keanekaragaman hayati dan membahayakan seluruh ekosistem. Hal ini juga merupakan dampak buruk bagi perubahan iklim.

Dia menambahkan, pembakaran yang terjadi dalam pembakaran hutan melepaskan berton-ton gas rumah kaca ke atmosfer, dan ketika lahan basah yang ada di dalamnya dihancurkan, karbon yang mereka simpan juga ikut terlepas.

“Pada 2018, kehancuran yang terjadi di Malaysia dan Indonesia saja sudah cukup parah hingga menyumbang 1,4 persen emisi global—lebih besar dari seluruh negara bagian California dan hampir sama besarnya dengan industri penerbangan di seluruh dunia,” kata Bill Gates dalam gatesnotes.com, 13 Februari 2024

Sayangnya, minyak sawit sulit digantikan. Harganya murah, tidak berbau, dan berlimpah. Meskipun sebagian besar minyak nabati berbentuk cair pada suhu kamar, minyak sawit berbentuk semi padat, kental, dan mudah dioleskan.

Karena berfungsi sebagai pengawet alami, umur simpannya sangat lama. (Ini sebenarnya meningkatkan titik leleh es krim.) Ini juga satu-satunya minyak nabati dengan keseimbangan lemak jenuh dan tak jenuh yang hampir sama, itulah sebabnya minyak ini sangat serbaguna.

Jika lemak hewani adalah bahan utama dalam beberapa makanan, maka minyak sawit adalah pemain tim yang dapat bekerja untuk membuat hampir semua makanan dan barang-barang non-makanan menjadi lebih baik.