Cara Makan Nasi Putih yang Sehat: Tips Porsi, Lauk Pendamping, dan Kreasi Menu Menarik

Liputan6.com, Jakarta - Rasanya belum lengkap jika belum makan nasi. Mungkin Anda termasuk salah satu orang yang meyakini pepatah tersebut.

Tidak bisa dipungkiri, nasi memang menjadi makanan utama bagi kebanyakan orang di Indonesia. Namun, perlu disadari bahwa nasi putih terkenal dengan kandungan kalori yang tinggi dan serat yang rendah.

Menurut laman Health, dalam satu cangkir nasi putih matang terdapat sekitar 200 kalori, empat gram protein, 44 gram karbohidrat, dan kurang dari satu gram serat.

Sebuah studi yang dipublikasikan dalam jurnal Diabetes Care juga mengungkapkan data dari 130 ribu orang di 21 negara yang menunjukkan hubungan antara konsumsi nasi putih yang tinggi dengan peningkatan risiko diabetes.

Namun, jangan khawatir, masih ada cara yang lebih sehat untuk mengonsumsi nasi. Bagaimana caranya? Berdasarkan rekomendasi dari berbagai sumber, berikut beberapa di antaranya:

1. Pastikan ada sayur dan pilih lauk yang kaya nutrisi

Penting untuk diingat bahwa tidak ada satu makanan pun yang dapat sepenuhnya merusak pola makan secara keseluruhan. Terlebih lagi, nasi putih merupakan makanan pokok yang penting di banyak negara, termasuk Indonesia.

Untuk mengimbangi nasi putih, Anda dapat memasangkannya dengan lauk yang kaya nutrisi. Misalnya, Anda bisa menggabungkan nasi dengan telur dan sayuran dalam menu makan.

Pilihlah sayuran yang tinggi serat dan protein untuk menyeimbangkan asupan Anda. Selain membuat makanan Anda lebih seimbang, mengonsumsi nasi dengan sayur juga dapat membuat kenyang lebih lama. Anda dapat memilih sayuran seperti brokoli, bayam, buncis, sawi hijau, kembang kol, dan masih banyak lagi.

Dengan mengikuti tips ini, Anda tetap bisa menikmati nasi dengan cara yang lebih sehat dan seimbang. Jadi, jangan ragu untuk mencoba kombinasi makanan yang lebih bervariasi dan menggugah selera.