Ahli Farmakologi Unair Komentari Kebijakan Pelabelan Bahaya BPA pada Galon Air Minum

Judandi menyebut ada banyak penelitian yang mengungkap dampak paparan BPA terhadap kesehatan mental.

“Dalam penelitian di laboratorium pada hewan coba, paparan BPA dengan berbagai kadar pada jangka waktu lama dapat menimbulkan gangguan perilaku berupa kemampuan motorik, aktivitas gerak, keseimbangan, serta daya ingat. Pada studi epidemiologi, kadar BPA dalam darah atau urin pada anak usia pertumbuhan berkorelasi erat dengan gangguan perilaku, kecemasan, dan depresi,” tambahnya.

Riset Soroti Mekanisme Migrasi BPA

Sejumlah riset terkait bahaya BPA juga menyoroti mekanisme migrasi BPA dari kemasan ke dalam air minum.

“Komponen BPA pada polimer plastik mampu mempertahankan bentuk plastik dan menjaga agar tidak mudah rusak. Namun, BPA dapat terlepas ke dalam makanan atau air minum yang dikemas. Migrasi ini tergantung pada tingkat keasaman cairan yang dikemas, suhu penyimpanan, dan paparan sinar matahari,” katanya.

Selain itu, dia menyatakan bahwa penelitian menunjukkan bahwa jumlah BPA yang bermigrasi dari polimer polikarbonat meningkat seiring dengan siklus penggunaan kemasan isi ulang.

“Dari data tiga kali pemeriksaan pada fasilitas produksi oleh BPOM kurun 2021-2022, didapati kadar BPA yang bermigrasi pada air minum dengan jumlah melebihi ambang batas aman 0,6 ppm mengalami peningkatan berturut-turut 3,13%, 3,45%, dan 4,58%,” katanya.

Mengutip penelitian di China, Junaidi menyebutkan bahwa paparan BPA dikaitkan juga dengan attention-deficit/hyperactivity disorder (ADHD) selama perkembangan remaja.

“Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi BPA dalam urin pada kelompok anak dengan ADHD secara signifikan lebih tinggi. Peningkatan kadar BPA berkorelasi dengan peningkatan kejadian ADHD, terutama pada anak laki-laki,” paparnya.

Seperti diberitakan sebelumnya, pada 1 April 2024, BPOM telah mengesahkan penambahan dua pasal pada peraturan Label Pangan Olahan, yakni kewajiban pencantuman label cara penyimpanan air minum kemasan (Pasal 48a) dan kewajiban pencantuman label peringatan risiko BPA pada semua galon air minum yang menggunakan kemasan plastik polikarbonat.

Pasal 61A dalam peraturan anyar tersebut menyebutkan, “Air minum dalam kemasan yang menggunakan kemasan plastik polikarbonat wajib mencantumkan tulisan ‘dalam kondisi tertentu, kemasan polikarbonat dapat melepaskan BPA pada air minum dalam kemasan’ pada label." 

Pasal lainnya menyebut produsen galon air minum bermerek punya waktu tenggang (grace period) empat tahun untuk mentaati peraturan tersebut.

(*)