Cara Menyimpan Apel di Kulkas, Pastikan Tepat agar Tetap Renyah Saat Dimakan

Aahli gizi lulusan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, Vania mengatakan bahwa apel merupakan buah yang kaya vitamin. Buah satu ini juga punya beberapa keunggulan diantaranya:

1. Rendah Kalori

Satu buah apel ukuran sedang hanya mengandung 95 kalori. Sehingga, bagi yang sedang menurunkan berat badan, apel cocok jadi camilan.

2. Indeks Glikemik Rendah

"Apel ini termasuk buah dengan indeks glikemik rendah, sehingga usai makan tidak langsung menyebabkan peningkatan kadar insulin, aman juga untuk orang dengan diabetes" kata Vania.

Lalu, sebuah co-hort studi menemukan bahwa asupan apel bisa membantu meregulasi gula darah lebih baik.

Satu buah apel ukuran sedang memiliki kandungan serat sektiar 4,4 gram. Angka tersebut memang tidak terlalu tinggi, tapi bila dibandingkan dengan camilan yang berupa produk instan, angka serat 4,4 gram ini sudah termasuk tinggi.

"Jadi, kalau habis makan apel itu merasa kenyang, ya karena itu sifat dari makanan yang berserat," tutur wanita yang juga aktif berbagi informasi seputar gizi di Instagram.

Lebih lanjut, Vania menjelaskan bahwa apel itu mengandung serat yang larut dalam air (soluble fiber). Serat jenis ini membantu menurunkan LDL atau kerap disebut kolesterol jahat dalam tubuh serta melancarkan saluran pencernaan.

Apel merupakan salah satu buah yang kaya dengan kalium. Kehadiran zat satu ini bagi tubuh untuk membantu mencegah kram, mencegah konstipasi, mencegah tubuh lemas.

5. Kaya Antioksidan

Ingin tubuh tetap sehat, kulit glowing, dan jauh dari penyakit jantung? Apel salah satu buah yang kaya antioksidan jenis flavonoid terutama quercetin and catechin.

Menurut Vania, kehadiran antioksidan dalam tubuh membantu melawan radikal bebas.

Selain itu, quercetin dan catechin menurut riset juga menurunkan risiko penyakit jantung dengan kata lain makan apel baik untuk kesehatan jantung.