4 Alasan Telur Jadi Menu Sarapan Terbaik, Termasuk Bikin Lebih Berenergi untuk Hadapi Hari

Liputan6.com, Jakarta Telur merupakan salah satu menu favorit banyak orang. Sebenarnya mau dikonsumsi saat pagi, siang atau malam cocok-cocok saja tapi ada keunggulan lain yang membuat telur cocok jadi menu sarapan.

1. Lebih Energik

Sebagian orang merasakan pikiran lebih jernih dan berenergi bila di pagi hari makan telur. Efek tersebut pun dibenarkan oleh para ahli gizi.

Ahli gizi Leticia Carrera mengatakan telur mengurangi rasa lelah dan meningkatkan produktivitas fisik dan mental seperti mengutip Vogue. 

Lalu, ahli gizi Paula Martín Clares menyebut, "Telur membuat kita tetap sehat di segala usia, aktif, dan berenergi sepanjang hari. Selain itu, telur meningkatkan daya ingat dan membantu kita menjaga penglihatan," tulisnya dalam buku The Health of Your Skin Is In What You Eat.

2. Sumber Protein dengan Rasa Enak

Ahli gizi Boticaria García dalam buku terlaris Your Brain is Hungry juga memberi pujian pada telur. Selain cepat dimasak, telur juga punya rasa lezat.

“Telur menyediakan protein berkualitas tinggi dengan harga terjangkau dan sangat serbaguna, dengan keuntungan bahwa telur juga lezat dan selalu membuat ketagihan," kata Garcia.

Ia juga mengatakan boleh boleh saja makan telur setiap hari asalkan tidak menambahkan lemak trans ke asupan makanan kita.