Liputan6.com, Jakarta Aneka minuman segar berbuka puasa bisa menjadi pelepas dahaga selama seharian berpuasa. Berbuka puasa identik dengan minuman manis dan segar. Aneka minuman segar berbuka puasa ini jadi takjil yang pas saat berbuka.

Kamu bisa membuat sendiri aneka minuman segar berbuka puasa di rumah. Aneka minuman segar berbuka puasa ini bisa kamu variasikan setiap harinya agar tidak bosan.

Variasi aneka minuman segar berbuka puasa ini mulai dari minuman kekinian hingga minuman khas yang selalu ada saat Ramadan. Bahan dan cara membuatnya pun sangat mudah. Aneka minuman segar berbuka puasa yang kamu buat sendiri ini pastinya lebih sehat dan aman. Yuk, intip resepnya.

Berikut aneka minuman segar berbuka puasa dan cara membuatnya, dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber, Sabtu (28/3/2020).

2 dari 9 halaman

Es Doger

Bahan:

200 ml santan kelapa

50 gram gula pasir

Sirup cocopandan merah (sesuai selera)

4 sdm tape ketan hitam

5 sdm tape singkong (potong dadu atau remas-remas hingga memar)

4 sdm agar-agar (yang sudah dipotong dadu kecil-kecil)

4 sdm bubur mutiara

Susu kental manis (secukupnya)

Es serut (secukupnya)

Cara membuat:

1. Rebus santan bersama gula pasir dengan api kecil sambil terus diaduk agar santan tidak menggumpal hingga mendidih. Jika sudah mendidih dan gula larut, sisihkan sebentar dan biarkan dingin.

2. Susun tape ketan hitam, agar-agar, bubur mutiara dan es serut ke dalam gelas saji.

3. Letakkan tape singkong di atas es serut dan tutup dengan sedikit es serut lagi.

4. Siram es ini dengan sirup cocopandan merah dan susu kental manis.

5. Terakhir, siram es dengan santan yang sudah dimasak sebelumnya. Kalau kamu mau tampilan es doger makin sedap dipandang, kamu bisa menyiramkan sirup cocopandan lagi sedikit saja.

3 dari 9 halaman

Es Jeruk Kelapa Muda

Liputan 6 default 4 — Ilustraasi foto Liputan 6

Bahan:

1 buah kelapa muda

3 buah jeruk manis

1 ruas jahe, dibakar

gula pasir sesuai selera

Cara Membuat:

1. Keruk daging kelapa muda.

2. Rebus air kelapa, gula, dan jahe bakar sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.

3. Masukkan daging buah kelap ke dalam air rebusan yang sudah dingin.

4. Tambahkan air perasan jeruk nipis dan es batu.

4 dari 9 halaman

Es Oyen

Liputan 6 default 5 — Ilustraasi foto Liputan 6

Bahan:

10 potong nangka, iris dadu

500 gram alpukat, keruk ambil dagingnya

250 gram gula, dicairkan dengan air

sagu mutiara matang sesuai selera

1 butir kelapa muda, keruk ambil dagingnya

1 bungkus sari kelapa

aneka jeli

larutan kental manis

es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Tata semua buah, sari kelapa, kelapa muda, dan jeli di wadah.

2. Tuang beberapa sendok gula cair.

3. Tambahkan es batu.

4. Tambahkan sagu mutiara dan larutan kental manis.

5 dari 9 halaman

Kurma Milk Tea

Liputan 6 default 3 — Ilustraasi foto Liputan 6

Bahan:

2 Black tea (lipton)

400ml Air panas

Es batu

400ml Susu

5bh Kurma

150gr Gula merah

50gr Gula Pasir

150gr Air

2sdm Tepung maizena

Cara membuat:

1. Didihkan gula merah dan air.

2. Lalu beri larutan maizena aduk hingga kental dan sisihkan

3. Potong kurma

4. Didihkan air

5. Letakkan tea bag ke dalam gelas, lalu tuang didihan air. Sisihkan.

6. Ambil shaker, tuang es batu, tuang susu, tuang teh, lalu kocok.

7. Ambil gelas, tuang gula merah, es batu, lalu tuang milk tea.

8. Beri taburan kurma.

6 dari 9 halaman

Es Kopyor Agar-Agar

Bahan:

1 buah kelapa kopyor

2 sdm gula pasir

1 bks agar-agar

1 1/2 sdm sirup coco pandan

Susu kental manis sesuai selera

Air kelapa secukupnya

Es batu secukupnya

Garam secukupnya.

Cara Membuat:

1. Peras kelapa dengan menggunakan air kelapa. Lalu tuangkan agar-agar dengan air kelapa sekitar 125 cc

2.. Tambahkan gula pasir dan garam secukupnya dan masak dengan menggunakan api kecil. Aduk sampai rata

3. Segera diangkat setelah mendidih dan tuangkan sedikit demi sedikit kedalam es batu

4. Bisa ditambahkan sirup merah sesuai selera. Es kopyor siap dihidangkan.

7 dari 9 halaman

Es Buah Yogurt

Bahan:

(bisa tambahkan buah lainnya sesuai selera)

1 buah apel

1 buah pear

5 butir buah anggur

nata de coco

jelly

1 botol yogurt kemasan sedang, rasa sesuai selera

Cara Membuat:

1. Kupas buah, cuci, dan potong sesuai selera.

2. Tata buah, nata de coco, dan jelly di mangkuk saji.

3. Tuangkan yogurt dan aduk rata.

4. Tambahkan es batu sesuai selera.

5. Es siap disajikan.

8 dari 9 halaman

Es Timun Serut

Bahan:

50 gram gula

500 ml air

2 timun ukuran besar

1 buah jeruk nipis

es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Masak air dan gula sampai mendidih sambil terus diaduk.

2. Matikan kompor.

3. Belah timun dan kerok atau serut.

4. Masukkan timun ke dalam air gula.

5. Tambahkan perasan jeruk nipis.

6. Masukkan es batu.

7. Es siap disajikan.

9 dari 9 halaman

Setup Apel Kayu Manis

Bahan:

5 buah apel manalagi/apel lokal lainnya

3 sdm gula pasir/secukupnya

1 batang kayu manis

2 butir cengkeh

air secukupnya

Cara membuat:

1. Potong dadu apel dan rendam dalam air agar tidak berubah warna.

2. Rebus air hingga mendidih, masukkan apel, kayu manis dan cengkeh. Aduk rata.

3. Masak hingga mendidih. Masukkan gula pasir secukupnya dan aduk hingga larut dan apel empuk, kurang lebih 5 menit saja. Jangan terlalu lama merebus karena apel bisa hancur.

4. Sajikan setup apel hangat atau ditambah es agar makin segar.