12 Cara Memasak Sarden Kaleng Simpel Banget, Lezat dan Menggugah Selera

Cara Memasak Sarden Kaleng Pedas

Bahan-bahan:

- 1 kaleng sarden instan extra pedas, merek apa aja

- 5 butir bawang merah (iris)

- 3 butir bawang putih (iris)

- 6 cabai rawit yang ukuran besar (iris)

- 1 daun bawang (iris memanjang)

- 1 buah tomat (iris jadi 4)

- 1 sdm kecap manis

- 1 sdt kecap asin

- gula secukupnya

- air secukupnya

- minyak untuk menumis

Cara memasak sarden kaleng:

- Tuang sarden ke piring, dicek dulu ada cacingnya apa enggak

- Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe hingga layu

- Masukkan sarden, kecap manis, kecap asin, gula, dan air

- Setelah mulai mendidih masukkan tomat, tunggu hingga benar-benar mendidih

- Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat

- Sarden siap disajikan.

Cara Memasak Sarden Kaleng Bumbu Pindang

Bahan-bahan:

- 4 ekor ikan pindang salem, 700 gr

- 1 buah jeruk nipis

- 5 siong buah putih iris

- 1/2 buah bombai iris

- 1 buah tomat hijau iris

- 1 buah tomat merah iris

- 15 cabai rawit iris

- 1 ruas jahe geprek

- 1 ruas lengkuas geprek

- 300 ml air

- 3 sdm saus tomat

- 2 sdm saus tiram

- 1 sdm kecap manis

- daun bawang merah iris secukupnya

- 1 sdt penuh tepung maizena dilarutkan dgn 1 sdm air

- garam dan gula pasir secukupnya

- penyedap jamur secukupnya

- minyak goreng secukupnya

Cara memasak sarden kaleng:

- Bersihkan kotoran ikan, buang kepalanya, cuci bersih dan beri air perasan jeruk nipis, diamkan sesaat lalu bilas dgn air

- Goreng ikan tdk sampai kering atau setengah matang, tiriskan

- Tumis semua bumbu iris dan geprek hingga harum kecuali daun bawang merah lalu tambahkan air, beri duo saus ,kecap, garam, gula, penyedap jamur

- Masukkan ikan dan masak hingga bumbu meresap

- Menjelang diangkat tambahkan daun bawang merah dan larutan tepung maizena, aduk rata dan didihkan kembali sebentar

- Jangan lupa koreksi rasa, matikan dan sajikan.

Cara Memasak Sarden Kaleng Cabai Hijau

Bahan-bahan:

- 1 kaleng ikan

- 1 papan pete, ambil bijinya

- sedikit garam, merica bubuk, gula pasir dan kaldu bubuk

- 2 lembar daun salam

Bumbu iris:

- 2 butir bawang putih

- 4 butir bawang merah

- 1 ruas jahe

- 3 buah cabai hijau

- 10 buah rawit

- 1 buah tomat hijau

Cara memasak sarden kaleng:

- Tumis bumbu Iris sampai agak layu. Tambahkan ikan sarden

- Tambahkan daun salam. Bumbui dengan garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Aduk merata

- Terakhir tambahkan pete. Aduk kembali

- Test dan koreksi rasa

- Angkat dan sajikan.

Cara Memasak Sarden Kaleng Balado

Bahan-bahan:

- 2 kaleng kecil sarden

- 2 buah terong, potong

- 2 papan pete

- 1 buah bawang bombay, iris

- 7 cabai rawit merah, iris serong

- 3 lembar daun jeruk, iris tipis

Bumbu ulek kasar:

- 6 siung bawang merah

- 10 cabai merah keriting

- 5 cabai rawit merah

Cara memasak sarden kaleng:

- Tumis bumbu ulek dan daun jeruk hingga harum

- Lalu masukan sarden, pete dan terong, aduk rata

- Terakhir garam, bawang bombai dan irisan cabai rawit, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Cara Memasak Sarden Kaleng Asin

Bahan-bahan:

- 1 kaleng sarden merk bebas

- 2 ikat sayur asin basah, potong atau iris-iris

- 2 buah tomat

- 2-3 siung bawang merah (iris tipis)

- 2 siung cabai (iris kecil)

- garam secukupnya

- air secukupnya

Cara memasak sarden kaleng:

- Tumis bawang merah, cabai sampai harum

- Masukkan 1 kaleng sarden, sayur asin + air secukupnya matangkan

- Masukkan garam secukupnya, koreksi rasa

- Sajikan.

Cara Memasak Sarden Kaleng Pete

Bahan-bahan:

- 1 kaleng sarden

- 2 papan pete, kupas

- 1/2 bawang bombay,iris

- 2 siung bawang putih, iris

- 8 buah cabai rawit iris

- 1 buah tomat potong-potong

- kecap asin, kecap manis secukupnya

- garam, kaldu jamur secukupnya

Cara memasak sarden kaleng:

- Panaskan minyak, masukkan bawang bombai, bawang putih, cabai rawit hingga harum, masukkan pete, tumis sebentar

- Masukkan sarden tuang air sedikit beri kecap asin, kecap manis, garam, kaldu jamur secukupnya, masak sampai mendidih

- Masukkan tomat potong, aduk rata

- Angkat dan sajikan.

Cara Memasak Sarden Kaleng Cabai Rawit

Bahan-bahan:

- 1 kaleng sarden ukuran besar

- 4 siung bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 1 ruas jahe

- 1 ruas laos

- 1 lembar daun jeruk

- 1 lembar daun salam

- 10 buah cabai rawit

- 1/2 sdt penyedap rasa

- 1/2 sdt gula pasir

- garam sesuai selera

- minyak goreng

Cara memasak sarden kaleng:

- Goreng ikan sarden (jangan telalu sering dibolak balik nanti hancur)

- Rajang bawang merah dan bawang putih lalu masukan semua bahan-bahan bumbu, tumis sebentar. Masukan kuah sarden, cicip rasanya terakhir masukan ikan sarden.

- Sajikan.

Cara Memasak Sarden Kaleng Kemangi

Bahan Sarden:

- 155 gram sarden dalam saus tomat

- 6 buah cabai rawit, iris halus

- 4 siung bawang putih, iris tipis

- 4 buah bawang merah, iris tipis

- 1 ruas jari lengkuas, memarkan

- 1/2 gelas belimbing air

- 2 kuntum kemangi, ambil daunnya saja

- 1 buah tomat, iris tipis

- 1 sendok makan minyak goreng

- Gula pasir secukupnya

- Garam secukupnya

Cara memasak sarden kaleng:

- Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian tumis semua bawang, lengkuas, tomat dan cabai rawit.

- Masukkan sarden kaleng beserta saus tomat. Lalu tambahkan garam dan gula pasir.

- Tuang air putih dan masak hingga mendidih.

- Terakhir masukkan daun kemangi, kemudian aduk pelan sebentar saja dan koreksi rasanya.

- Segera angkat supaya kemangi tidak terlalu kematangan.

- Sarden Kuah Kemangi siap dihidangkan.

Cara Memasak Sarden Kaleng Telur Puyuh

Bahan:

- 1 kaleng ikan sarden

- 7 butir telur puyuh rebus

- 3 siung bawang merah (cincang halus)

- 2 siung bawang putih (cincang halus)

- Garam (secukupnya)

- Gula (secukupnya)

- 1 buah tomat (belah empat)

- 10 buah cabai rawit

- Air (secukupnya)

Cara memasak sarden kaleng:

- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga harum.

- Masukkan sarden kaleng, aduk rata.

- Tambahkan telur puyuh, sedikit garam, gula dan buah tomat.

- Tambahkan sedikit air, masak semua bahan hingga matang dan bumbu meresap.

- Angkat ikan sarden puyuh yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

Cara Memasak Sarden Kaleng Bayam

Bahan:

- 1 kaleng ikan sarden

- 1 ikat sayur bayam (siangi, cuci bersih)

- Margarin (secukupnya)

- Saus tiram (secukupnya)

- 5 siung bawang putih (memarkan, cincang halus)

- 3 siung bawang merah (cincang halus)

- 6 buah cabai rawit (iris serong)

- Bumbu penyedap (jika suka)

- Air (secukupnya)

Cara memasak sarden kaleng:

- Panaskan wajan lalu lelehkan sedikit margarin. Jika margarin sudah leleh, pakai untuk menumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

- Tumis juga cabai rawit hingga layu.

- Tambahkan air secukupnya dan saus tiram. Masukkan sayur bayam yang telah disiangi. Masak hingga sayur bayam layu setengah matang.

- Masukkan ikan sarden lalu masak hingga mendidih dan matang.

- Agar rasanya makin sedap, tambahkan bumbu penyedap.

- Ikan sarden sayur bayam pun sudah jadi dan siap untuk disajikan.

Cara Memasak Sarden Kaleng Kentang

Bahan:

- 1 kaleng ikan sarden

- 2 buah kentang, cuci bersih dan potong dadu.

- 4 siung bawang putih, dirajang

- 2 butir bawang merah, dirajang

- 6 buah cabai merah rawit, dirajang

- 2 buah cabai merah besar, dirajang

- 1 sdm gula pasir

- garam dan kaldu bubuk secukupnya

- minyak goreng

Cara memasak sarden kaleng:

- Goreng kentang sampai layu, masukkan bawang putih dan cabai, masak sampai harum.

- Tambahkan sarden, aduk rata.

- Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

- Masak hingga bumbu meresap dan agak kering.

Cara Memasak Sarden Kaleng Pindang Salem

Bahan-bahan:

- 6 ekor ikan salem alias ikan "besek" ukuran sedang

- 2 bh tomat merah besar, rebus dan haluskan

- 1 cm lengkuas

- 1 batamg serai ambil putihnya saja, geprek

- 2 sdm saus sambal (optional)

- 1 sdt kecap asin

- 300 ml air

- 1/2 sdt garam

- 1 sdt gula

- kaldu bubuk secukupnya

- minyak untuk menumis

Bumbu iris:

- 3 btr bawang merah

- 2 buah bawang putih

- 2 buah cabai merah kriting

- 5 buah cabai rawit

Cara memasak sarden kaleng:

- Bersihkan ikan, lalu goreng

- Panaskan minyak, tumis bumbu-bumbu iris hingga harum, tambahkan bumbu lainnya. Beri air, aduk rata. Tunggu hingga mendidih& koreksi rasa

- Masukkan ikan goreng. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan sajikan.