6 Cara Membuat Fla atau Vla Gabin yang Pasti Enak

Liputan6.com, Jakarta - Memahami cara membuat fla atau vla gabin adalah lebih kurang sama dengan proses pembuatan fla atau vla puding hingga jenis sajian kue lainnya. Cara membuat fla atau vla gabin adalah memerlukan bahan utama susu, kuning telur, gula, dan vanili atau aroma tambahan lainnya.

Fla atau vla yang dipadukan dengan gabin, itu sama dengan adonan susu creamy yang melengkapi gurihnya biskuit. Cara membuat fla atau vla gabin yang berhasil, ditandai dengan lembutnya fla di bagian dalam dan renyahnya biskuit di bagian luarnya.

Meski cara membuat fla atau vla gabin terlihat sangat mudah dan praktis, sebenarnya praktiknya tidak sesederhana itu. Cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak dan anti gagal adalah penting sekali mencampur kuning telur dan gula dahulu daripada bahan lainnya. Pastikan mengaduk adonan saat menuangkan susu.

Kemudian cara membuat fla atau vla gabin, jangan ragu memasaknya sampai adoan benar-benar mengental. Gunakan api yang kecil agar tidak gosong. Jangan lupa untuk menambahkan vanili agar aroma lezatnya makin melekat pada fla atau vla gabin. Itulah cara membuat fla atau vla gabin yang anti gagal dan wajib dicoba.

Berikut Liputan6.com ulas lebih mendalam enam cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak, Minggu (31/4/2022).

Yuk cicipi aneka kue tradisional berbahan tepung beras berikut ini. Cocok juga buat teman ngeteh, lho! Intip videonya di atas, ya!

2 dari 3 halaman

Cara Membuat Fla atau Vla Gabin yang Pasti Enak

1. Cara Membuat Fla atau Vla Gabin Original

Bahan cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak:

- 24 keping gabin

- Putih telur

- 1 butir kuning telur

- 4 sdm tepung terigu

- 2 sdm margarin

- 6 sdm gula

- 1/2 sdt vanili

- 1 bungkus SKM

- 2 gelas air

- Garam

Cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak:

- Kocok kuning telur tambahkan garam. Cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak, campur dengan mentega yang sudah dicairkan.

- Masukkan tepung, vanili, SKM, cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak aduk rata sambil dimasukkan air sedikit demi sedikit.

- Rebus vla. Saat direbus, cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak harus di aduk terus menerus hingga mengental. Dinginkan.

- Siapkan roti beri isian vlan ditengahnya dan cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak rekatkan.

- Olesi bagian pinggirnya dengan putih telur, cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak ini supaya tidak rontok ketika digoreng.

- Goreng dengan api sedang dan tiriskan.

2. Cara Membuat Fla atau Vla Gabin Vanilla

Bahan cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak:

- 10 biji gabin tawar

- 5 sdm tape singkong

- 4 sdm tepung terigu

- 1 sdt vanili

- 1 sdt gula pasir

- Sejumput garam

- Air secukupnya

- Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak:

- Haluskan tape dan cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak hilangkan tape singkong dari seratnya.

- Kemudian cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak letakkan 1 sdm di atas gabin dan gabungkan lagi dengan gabin menjadi sepasang.

- Lakukan cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak tersebut pada gabin yang tersisa

- Untuk membuat adoanan pelapis gabis, cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak campurkan tepung, gula, vanili, garam dan air secukupnya.

- Usahakan adonan cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak ini tidak terlalu cair atau terlalu kental.

- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.

- Kemudian masukkan gabin ke dalam adonan tepung, lalu cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak goreng.

- Jika gabin sudah berwarna kuning keemasan, itu tandanya gabing sudah matang. Angkat dan tiriskan.

3. Cara Membuat Fla atau Vla Gabin Pandan

Bahan cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak:

- 24 keping biskuit gabin

- 1 butir putih telur

- 50 gram tepung terigu

- 50 gram margarin

- 150 ml air matang

- 2 sdm gula pasir

- 25 ml kental manis putih

- 1 butir kuning telur

- 1/2 sdt pasta pandan

- 1/2 sdt garam

Cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak

- Mulai cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak dengan campur semua bahan vla. Aduk rata.

- Masak vla dengan api kecil hingga meletup-letup. Matikan api.

- Ambil sekeping gabin, beri isian vla, tutup dengan gabin.

- Lakukan cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak sampai semua bahan habis.

- Panaskan minyak.

- Celupkan gabin ke putih telur, kemudian cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak goreng dengan api kecil hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

3 dari 3 halaman

Cara Membuat Fla atau Vla Gabin yang Pasti Enak

4. Cara Membuat Fla atau Vla Gabin Susu Keju

Bahan cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak:

- 1 bungkus gabin tawar

- 250 gr tepung terigu

- 3-4 sachet susu kental manis

- 150 gr keju cheddar parut

- 1 /2 sdt garam

- 1 bungkus vanili

- 3 butir kuning telur

- 5 sdm margarin

- 500 ml air matang

Bahan pencelup cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak:

- 3 butir putih telur kocok lepas

Cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak:

- Campur semua bahan adonan fla di panci kecuali keju dan margarin. Kocok menggunakan whisk, lalu cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak saring.

- Masak fla hingga setengah mengental di api kecil.

- Tambahkan margarin dan keju, cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak aduk rata kembali hingga mengental sempurna. Sisihkan

- Siapkan gabin, cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak oleskan fla yang sudah didinginkan di suhu ruang.

- Isi penuh dan tutup kembali dengan gabin, cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak lakukan hingga habis.

- Masukkan gabin yang sudah di isi adonan ke kulkas minimal 15 menit, agar gabin susunya set ketika di goreng.

- Setelah 15 menit, cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak kocok putih telur untuk bahan pelapis gabin. Lumuri hingga semua permukaan terbalut.

- Lalu cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak goreng di minyak panas dan api kecil.

- Lakukan cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak hanya 1 kali pembalikan agar tidak terlalu menyerap banyak minyak.

- Goreng hingga keemasan siap diangkat dan sajikan.

5. Cara Membuat Fla atau Vla Gabin Milo

Bahan cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak:

- 102 buah dabin tawar mini

- 2 sdm tepung terigu

- 2 sdm maizena

- 2 buah kuning telur

- 2 buah utih telur

- 1 cube vanili

- 1 sdm mentega

- 100 gr gula pasir

- garam secukupnya

- 250 ml susu uht

- milo bubuk

- minyak untuk menggoreng

Cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak:

- Hangatkan susu di teflon dengan api kecil.

- Kemudian cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak, masukkan vanili, gula, dan kuning telur di mangkuk, aduk rata.

- Tambahkan tepung terigu, maizena aduk lagi. Masukkan garam sedikit dan sendok susu hangat ke adonan aduk sampai rata.

- Cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak, masukkan adonan fla ke susu yang dihangatkan dengan api tetap menyala.

- Aduk sampai adonan agak mengental, cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak masukkan mentega aduk lagi sampai mengental. Matikan api.

- Siapkan gabin, olesi fla di atasnya.

- Lalu penyelesaian cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak, tutupi dengan gabin lagi. Lakukan sampai adonan habis.

- Siapkan wajan untuk menggoreng dengan api kecil, kocok putih telur dengan tambahkan air masak secukupnya.

- Celupkan gabin ke putih telur lalu goreng sampai kecoklatan.

- Tiriskan agar tidak berminyak baluri milo di bagian samping-samping gabin selagi hangat.

6. Cara Membuat Fla atau Vla Gabin Cokelat

Bahan cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak:

- 1 bungkus gabin / 20 pc gabin

- 100 gr tepung terigu serbaguna

- 15 gr cokelat bubuk

- 15 gr susu bubuk

- 350 ml air

- 1 butir kuning telur

- 100 gr gula pasir

- 75 gr dark chocolate (cincang kasar)

- 20 gr margarin

- 1/2 sdt vanila extract

- 1/4 sdt garam

Topping cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak:

- 200 gr DCC lelehkan

- kacang Almond oven sebentar

Cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak:

- Mulailah cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak, dengan tim terlebih dulu dark chocolate dan margarin hingga meleleh sempurna.

- Dalam 1 wadah ayak semua bahan kering; tepung terigu, susu bubuk, cokelat bubuk lalu cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak tuang air, gula pasir, vanilla extract dan garam.

- Aduk hingga larut dan tercampur rata. Masukkan kocokan kuning telur, lelehan cokelat dan margarin, aduk-aduk.

- Masak dengan api kecil sampai mengental dan permukaan adonan terlihat kilat licin, kemudian cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak sisihkan

- Siapkan gabin, lapisi dengan isian fla, rapikan sekelilingnya lalu tutup dengan gabin lagi. Lakukan penyelesaian cara membuat fla atau vla gabin yang pasti enak sampai habis.

- Balut permukaan gabin dengan cokelat yang sudah dilelehkan, beri taburan kacang almond atau sesuai selera.