Liputan6.com, Jakarta Manfaat buah sukun bagi kesehatan didapat dari kandungannya yang kaya dengan nutrisi. Dikenal dengan nama ilmiah Treculia africana, sukun adalah buah yang sangat dicari karena khasiat obatnya. Buah sukun diketahui mengandung banyak vitamin dan mineral esensial tingkat sedang.
Tumbuh subur di banyak negara yang ada di benua Asia dan Afrika, manfaat buah sukun juga termasuk menjadi alternatif pengganti nasi dan ubi. Di mana biji dari buah sukun dapat digiling menjadi tepung, diperas untuk minyak dan digunakan sebagai penyedap dalam minuman beralkohol.
Advertisement
Baca Juga
Selain kaya akan vitamin, manfaat buah sukun juga baik untuk pertumbuhan karena kandungannya yang kaya akan riboflavin, niacin, thiamin, dan fosfor. Buah sukun juga mengandung mineral seperti kalium, tembaga, besi, magnesium, kalsium, seng, mangan, selenium dan fosfor. Sukun juga rendah lemak jenuh, kolesterol dan natrium sehingga aman bagi tubuh.
Memiliki banyak kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh, berikut ini Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber manfaat buah sukun bagi kesehata, Selasa (23/8/2022).
Manfaat Buah Sukun Untuk Kesehatan
1. Baik untuk Kesehatan Pencernaan
Manfaat buah sukun yang pertama adalah untuk menjaga kesehatan pencernaan. Sukun adalah salah satu makanan yang kaya akan kandungan serat. Serat adalah senyawa penting yang membantu mengikat sifat racun di usus dan juga membantu mengurangi kolesterol jahat dalam tubuh.
Karena serat menjadi kandungan utama dalam makanan ini membuatnya sangat baik untuk kesehatan pencernaan dan usus karena meningkatkan pergerakan makanan melalui sistem pencernaan sehingga mengatur pergerakan usus.
Sukun mengandung jumlah serat aktif yang baik yang mengeluarkan racun dari usus dan membantu berfungsinya usus dan mangkuk serta mencegah penyakit lain yang berhubungan dengan pencernaan seperti gastritis, maag, dan lain-lain.
2. Membantu Melawan Radikal Bebas
Buah sukun mengandung jumlah yang cukup dari antioksidan alami yang mampu melawan radikal bebas dalam tubuh. Sukun merupakan sumber alami flavonoid yang terkandung dalam jumlah sedang dan vitamin C.
Rasa ini berfungsi sebagai antioksidan dalam tubuh yang melindungi sel tubuh dari serangan radikal bebas. Vitamin C, di sisi lain, adalah asam askorbat yang juga berkontribusi untuk melawan operasi organisme ini yang menyebabkan kerusakan pada sel tubuh.
Vitamin dan mineral esensial yang cukup terkandung dalam sukun serta tingkat protein yang memadai yang memelihara pertumbuhan dan perkembangan tubuh. Kehadiran vitamin C dalam sukun membantu dalam produksi protein tertentu yang dikenal sebagai kolagen yang menjaga elastisitas kulit dan semua jaringan ikat dalam tubuh.
3. Membantu Fungsi Otak
Sukun kaya akan asam lemak omega 3 dan omega 6 yang berperan penting dalam fungsi otak dan perkembangan pertumbuhan. Ini adalah asam lemak penting yang berkontribusi untuk mempertahankan beberapa bagian seluler otak manusia; ini membuat mereka penting untuk menjaga otak berfungsi normal.
Omega 6 juga membantu menjaga kesehatan tulang dan mengatur kesehatan metabolisme sekaligus memperlancar komunikasi antar sel otak, terutama pada otak bayi. Dianjurkan untuk makan sukun dalam jumlah sedang untuk menyerap asam lemak tak jenuh ganda yang penting ini untuk menghindari kerusakan otak.
Advertisement
Manfaat Buah Sukun Untuk Kesehatan
4. Baik Untuk Kesehatan Jantung
Manfaat buah sukun yang berikutnya adalah menjaga kesehatan jantung. Kehadiran serat dalam sukun membantu meningkatkan produksi kolesterol baik, lipoprotein densitas tinggi yang membawa kolesterol dari bagian tubuh lain kembali ke hati.
Penelitian menunjukkan bahwa jumlah serat yang terkandung dalam sukun cukup untuk meningkatkan kolesterol baik dan sekaligus mengontrol atau lebih tepatnya mengurangi produksi low-density lipoproteins, yaitu kolesterol jahat yang rentan menyebabkan masalah jantung seperti hipertensi dan kolesterol jahat.
5. Berfungsi Sebagai Diet Penurunan Berat Badan
Sukun dapat membantu menurunkan berat badan meskipun memiliki jumlah karbohidrat dan kalori yang tinggi dan adanya serat makanan di dalamnya akan membantu menghentikan keinginan untuk makan.
Jika mungkin menambahkan sukun sebagai menu makanan sehari-hari, kandungan seratnya akan membantu memoderasi penyerapan glukosa dari karbohidrat agar tidak diserap secara berlebihan yang menyebabkan penambahan berat badan.
6. Menjaga Kesehatan Tulang
Buah sukun merupakan sumber potasium yang baik yang memainkan peran penting dalam mengatur keseimbangan cairan, mendukung gerakan kerangka dan memperlancar kontraksi otot serta menghemat kalsium dalam tubuh sehingga membantu meminimalkan kehilangan kalsium melalui urin.
Mineral lainnya termasuk riboflavin, niacin, seng, mangan, kalsium dan banyak lagi. Seng dan magnesium sangat penting untuk metabolisme tulang sementara yang lain berfungsi bersama-sama atau terpisah untuk meningkatkan kesehatan tulang secara umum.
Manfaat Buah Sukun Untuk Kesehatan
7. Meningkatkan Energi dalam Tubuh
Buah sukun kaya akan karbohidrat yang memberi tubuh jumlah energi yang dibutuhkan untuk aktivitas energik karena secangkir sukun memiliki kandungan 60g karbohidrat. Sukun adalah makanan penambah energi yang kaya akan jumlah karbohidrat dan kalori tinggi yang baik.
Pada saat yang sama jumlah serat makanan yang baik yang membantu menyeimbangkan isinya. Oleh karena itu, mengkonsumsi buah ini dalam jumlah sedang terutama bubur satu hari setiap hari membantu memberi energi pada tubuh dan membuat kenyang tanpa menambah asupan kalori dalam tubuh.
8. Perbaikan Jaringan dan Sel Tubuh
Memperbaiki jaringan sel tubuh menjadi manfaat buah sukun yang berikutnya. Buah sukun adalah sumber mineral yang sangat baik seperti zat besi yang memainkan peran penting dalam produksi darah. Sebagian besar persentase zat besi yang ditemukan dalam tubuh ada di sel darah merah dan sel otot.
Sel darah merah, hemoglobin sangat memainkan peran penting dalam mentransfer oksigen dalam darah manusia dari paru-paru ke jaringan ikat. Kandungan fosfor juga baik membantu dalam pertumbuhan dan perbaikan jaringan dan sel tubuh. Selenium dan tembaga yang ada dalam sukun mendukung beberapa proses biokimia dan fungsi seluler normal dalam tubuh.
9. Membantu Mengontrol Diabetes
Manfaat buah sukun yang selanjutnya adalah membantu mengontrol diabetes. Sukun adalah makanan yang sangat enak yang banyak direkomendasikan untuk pasien diabetes oleh ahli gizi karena fungsinya dalam mengurangi risiko diabetes dan mengendalikan kondisi yang sudah ada.
Serat yang terkandung dalam buah ini berperan khusus dalam menghambat penyerapan kelebihan asupan glukosa dari karbohidrat. Karbohidrat yang diperoleh melalui konsumsi sukun diubah menjadi fruktosa dan sukrosa sebagai pengganti glukosa yang seratnya juga menghambat kelebihan senyawa yang lebih kecil.
10. Memelihara Kulit
Sukun merupakan bagian dari makanan dan buah memegang peranan yang sangat penting dimana tidak hanya terbatas pada kesehatan manusia tetapi juga berperan dalam menjaga kecantikan kulit. Dimana buah sukun kaya akan kandungan kolagen yang baik untuk kulit.
Kolagen memberikan kulit yang sehat dengan bantuan vitamin C konsentrasi tinggi. Oleh karena itu, makan sukun dalam jumlah sedang menghasilkan jumlah kolagen yang baik yang membuat kulit bersinar dan bebas dari kerutan.
Advertisement
Manfaat Buah Sukun Untuk Kesehatan
11. Baik Untuk Kehamilan
Menjaga kehamilan menjadi manfaat buah sukun yang selanjutnya, buah sukun telah diketahui sebelumnya kaya akan kandungan asam lemak omega 3 dan omega 6 dalam jumlah yang baik yang berperan penting dalam kehamilan.
Asam lemak omega 3 dan omega 6 dikenal sebagai asam lemak tak jenuh ganda yang memberikan dukungan untuk pertumbuhan janin; mereka adalah blok bangunan utama untuk retina janin dan perkembangan neuron janin.
12. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Sukun disebut sebagai makanan penambah daya tahan tubuh karena memiliki kandungan vitamin C yang cukup dibutuhkan oleh tubuh manusia. Buah sukun sangat kaya serat, membuat makanan ini penting karena dapat melawan semua senyawa yang dapat menyebabkan kerusakan pada usus dan di sisi lain meningkatkan metabolisme yang sehat.
Nutrisi dalam buah ini juga penting dalam memerangi senyawa yang menyebabkan penyakit kanker karena kaya akan antioksidan. Vitamin C ini memberikan semua dukungan dan peningkatan yang dibutuhkan sistem kekebalan untuk mempertahankan sistem tubuh terhadap penyakit atau infeksi tertentu.
13. Mengurangi Gula Darah dan Peradangan
Sukun telah lama digunakan untuk meredakan peradangan, mengurangi gula darah dan masalah kesehatan terkait lainnya seperti hepatitis, pembesaran limpa, penyakit hati, ginjal, dan penyakit terkait jantung.
Hal ini benar karena sukun kaya akan kandungan flavonoid yang merupakan senyawa penting yang membantu mengurangi kolesterol dalam darah dan mengobati penyakit terkait. Sehingga buah sukun sangat baik untuk mengurangi gula darah dan peradangan.
14. Mengobati Ketombe, Gatal dan Rambut Rusak
Manfaat buah sukun yang terakhir adalah untuk menjaga kesehatan rambut dengan mengatasi ketombe, rasa gatal dan kerusakan pada rambut. Sukun adalah sumber asam lemak omega 3 dan omega 6 yang baik, yang secara alami mengkondisikan rambut, mengurangi kerusakan rambut.
Asam lemak yang ada dalam sukun mengatur produksi sebum di kulit kepala, mengurangi ketombe dan gatal. Buah sukun juga menghambat peradangan kulit kepala dan kematian sel, mencegah kerontokan rambut.