12 Manfaat Es Krim untuk Memelihara Kesehatan, Jaga Kestabilan Mood

Liputan6.com, Jakarta Es krim adalah sebuah makanan penutup yang terbuat dari susu, gula, dan bahan tambahan lainnya seperti buah-buahan, kacang-kacangan, dan coklat. Campuran ini kemudian diaduk atau dikocok dan dibekukan menjadi sebuah adonan yang lembut dan creamy. Es krim tersedia dalam berbagai rasa, seperti coklat, vanilla, stroberi, mint, karamel, dan banyak lagi. Selain sebagai makanan penutup yang lezat, ternyata manfaat es krim baik untuk menjaga kesehatan.

Tekstur es krim yang creamy dan lembut dihasilkan dari proses pembekuan yang lambat dan terus-menerus di dalam mesin pembuat es krim. Bahan-bahan lain seperti emulsifier, stabilizer, atau pengental makanan dapat ditambahkan untuk membantu menghasilkan tekstur yang halus dan konsisten. Meskipun es krim mengandung lemak dan gula, namun manfaat es krim juga dapat membantu memelihara kesehatan jika dikonsumsi dengan bijak dan dalam jumlah yang tepat.

Es krim mengandung nutrisi penting, namun dapat juga menyebabkan masalah kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan. Oleh karena itu, konsumsi es krim sebaiknya dilakukan dengan bijak dan sesuai dengan kebutuhan tubuh. Pilihlah es krim yang terbuat dari bahan-bahan alami dan kurangi konsumsi es krim dengan tambahan sirup atau topping manis yang berlebihan. Berikut manfaat es krim yang Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Senin (6/3/2023).

Peternakan South Mountain Creamery di negara bagian Maryland, Amerika Serikat, mengelola produk sapi perah hingga menjadi aneka olahan susu. Salah satu produknya adalah es krim dengan cita rasa vanila asal Indonesia.

2 dari 3 halaman

Manfaat Es Krim

kepribadian — ilustrasi es krim/Photo by Daria Shevtsova from Pexels

Manfaat es krim bagi kesehatan cukup signifikan jika dikonsumsi dengan bijak dan dalam jumlah yang tepat. Selain memberikan kenikmatan bagi lidah, es krim juga dapat memberikan energi, meningkatkan konsentrasi, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan menjaga kesehatan jantung. Perlu diingat bahwa konsumsi es krim harus dijaga agar tidak berlebihan, terutama bagi orang yang memiliki masalah kesehatan tertentu seperti diabetes atau obesitas. Pastikan juga untuk memilih es krim yang tidak mengandung bahan pengawet atau pemanis buatan yang berbahaya bagi kesehatan.

1. Sumber Energi

Manfaat es krim yang pertama adalah sebagai sumber energi bagi tubuh. Es krim mengandung karbohidrat dan lemak yang dapat memberikan energi pada tubuh. Meskipun kadar gula dan lemak dalam es krim harus dijaga agar tidak berlebihan, tetapi konsumsi secukupnya dapat memberikan energi bagi tubuh.

2. Sumber Kalsium

Es krim juga mengandung kalsium yang sangat penting bagi kesehatan tulang dan gigi karena terbuat dari susu. Kalsium adalah mineral yang dibutuhkan oleh tubuh untuk membangun tulang dan gigi yang kuat serta menjaga kesehatan tulang.

3. Meningkatkan Mood

Konsumsi es krim dapat meningkatkan mood atau suasana hati seseorang. Es krim mengandung tryptophan, sejenis asam amino yang membantu produksi serotonin dalam tubuh. Serotonin adalah neurotransmitter yang bertanggung jawab untuk merangsang perasaan bahagia dan mengurangi stres.

4. Meningkatkan Konsentrasi

Konsumsi es krim juga dapat meningkatkan konsentrasi. Es krim mengandung gula dan lemak, yang memberikan energi bagi otak untuk bekerja lebih baik. Konsentrasi yang meningkat dapat membantu dalam aktivitas sehari-hari seperti belajar atau bekerja.

5. Memelihara Sistem Kekebalan Tubuh

manfaat es krim juga dapat membantu memelihara sistem imun. Es krim mengandung protein dan vitamin yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Protein berperan penting dalam memperbaiki jaringan tubuh dan membantu produksi sel-sel darah putih yang berfungsi melawan infeksi. Vitamin dalam es krim juga membantu menjaga kesehatan kulit, mata, dan rambut.

3 dari 3 halaman

Manfaat Es Krim

6. Menjaga Kesehatan Jantung

Konsumsi es krim secukupnya juga dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Es krim mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6 yang membantu menjaga kesehatan jantung. Asam lemak omega-3 dan omega-6 juga membantu menjaga keseimbangan kolesterol dalam tubuh.

7. Menjaga Kesehatan Otak

Manfaat es krim juga dapat memelihara kinerja otak. Es krim mengandung fosfor yang dapat membantu menjaga kesehatan otak dan fungsi kognitif. Fosfor adalah mineral yang dibutuhkan oleh tubuh untuk membangun sel-sel saraf dan memperbaiki jaringan otak.

8. Menjaga Kesehatan Mata

Es krim yang terbuat dari susu juga mengandung vitamin A yang dapat membantu menjaga kesehatan mata. Vitamin A diperlukan untuk menjaga kesehatan retina, memperkuat penglihatan, dan mencegah kerusakan mata yang disebabkan oleh radikal bebas.

9. Menjaga Kesehatan Gigi

Es krim yang mengandung kalsium juga dapat membantu menjaga kesehatan gigi dan mencegah kerusakan gigi. Kalsium membantu memperkuat email gigi dan menjaga struktur gigi yang sehat.

10. Menenangkan Radang Tenggorokan

Manfaat es krim juga dapat digunakan untuk mengatasi tenggorokan yang meradang. Es krim yang dingin dapat membantu menenangkan tenggorokan yang meradang. Hal ini terutama berguna bagi orang yang mengalami sakit tenggorokan atau batuk.

11. Meningkatkan Produksi ASI

Konsumsi es krim juga dapat membantu meningkatkan produksi ASI pada ibu menyusui. Es krim mengandung lemak dan protein yang dibutuhkan oleh tubuh untuk memproduksi ASI.

12. Meningkatkan Kebahagiaan

Manfaat es krim juga dapat memberikan sensasi kebahagiaan dan kenikmatan saat dikonsumsi. Makan es krim dapat merangsang produksi endorfin di otak yang bertanggung jawab untuk perasaan senang dan bahagia.