9 Resep Aneka Macam Puding yang Menarik dan Bisa Dijual Murah

Puding Choco Caramel

Bahan-Bahan:

- 450 ml susu cair full cream

- 50 gr DCC cincang

- 30 gr gula pasir

- 2 sdm cokelat bubuk

- 1 sdm agar-agar bubuk

Bahan Puding Caramel:

- 150 gr gula pasir

- 400 ml air putih

- 80 ml SKM (Sasu Kental Manis)

- 1 sdm agar-agar bubuk

- 1/2 sdm jelly bubuk

Langkah-Langkah:

1. Puding cokelat: aduk rata semua bahan lalu masak dengan api sedang hingga mendidih lalu sisihkan hingga uap panasnya hilang

2. Tuang puding cokelat ke dalam cetakan puding lalu biarkan hingga 1/2 mengeras

3. Puding caramel: masak gula pasir hingga menjadi caramel lalu masukkan air kemudian masak hingga gula larut. Masukkan SKM, agar-agar dan jelly bubuk masak hingga mendidih lalu sisihkan hingga uang panasnya hilang

4. Tuang puding caramel ke atas puding cokelat lalu biarkan hingga mengeras, hias sesuai selera

5. Siap disajikan.

 

Puding Blackforest

Bahan-Bahan:

- 1 bungkus agar-agar rasa cokelat

- 4,5 gelas air

- 1 sachet SKM cokelat

- 80 gr dark chocolate

- 2 gelas gula pasir

- 1/2 sdt pasta blackforest

- sejumput garam

- 1-2 sdm peres maizena larutkan dengan sedikit air

Langkah-Langkah:

1. Siapkan panci masukkan agarasa, skm, gula pasir, dan air. Kemudian aduk rata pakai whisk sampai tidak bergerindil

2. Taruh panci di atas kompor dengan api sedang, lalu aduk dan ketika sudah mendidih masukkan garam, maizena cair dan dark chocolate (sudah dipotong kecil-kecil), sambil terus diaduk supaya bagian bawah tidak gosong dan menggumpal

3. Matikan api ketika puding sudah bergelembung mendidih, beri pasta blackforest, aduk rata dan tunggu sampai uap panasnya hilang

4. Siapkan cup agar-agar,lalu masukkan ke dalam cup dan dinginkan

5. Taburkan fla instan yang sudah dicairkan di atas puding, setelah itu beri toping selai strawberry atau sesuai selera.

Silki Puding Cokelat

Bahan-Bahan:

- 1.200 ml air

- 1 kaleng kental manis cokelat

- 1 sachet jelly plain

- 25 gr gula pasir

- 1/2 sdt garam

- 4 sdm cokelat bubuk

- 2 sdm tepung maizena larutkan dengan sekitar 2-3 sdm air

Langkah-Langkah:

1. Campur semua bahan (kecuali larutan maizena), aduk rata

2. Masak dengan api sedang sambil sesekali di aduk, setelah hampir mendidih, masukkan larutan maizena, aduk sampai mendidih. Matikan api

3. Setelah uap panas hilang, tuang ke dalam cup puding. Dinginkan.

 

Puding Tiramisu

Bahan Puding Vanilla:

- 1 bungkus agar bubuk

- 100 gr gula pasir

- 750 ml air

- 2 sachet SKM putih

- 1 sdt vanili

Bahan Puding Kopi:

- 1 bungkus agar bubuk

- 100 gr gula pasir

- 750 ml air

- 2 sachet kopi instan tanpa ampas

Bahan Puding Cokelat:

- 1 bungkus agar bubuk

- 120 gr gula pasir

- 750 ml air

- 2 sachet SKM cokelat

- 1 sdm cokelat bubuk (larutkan dengan sedikit air panas)

Langkah-Langkah:

1. Masak semua bahan untuk lapis kesatu sampai mendidih. Tunggu sampai uap panas hilang. Tuang di puding cup

2. Masak semua bahan lapis ke-2 sampai mendidih. Tunggu sampai uap panas hilang, tuang di atas lapis pertama, bila lapis pertama sudah cukup padat permukaannya

3. Masak semua bahan lapis ke-3 sampai mendidih. Tunggu sampai uap panas hilang. Tuang di atas lapis ke-2 bila lapis kedua sudah cukup padat permukaannya.

Puding Sutra Jeruk

Bahan-Bahan:

- 1 sachet agar-agar plain

- 1200 ml air

- 2 sachet serbuk minuman rasa jeruk

- 100 ml susu kental manis

- 6 sendok gula pasir

- Buah sesuai selera

Langkah-Langkah:

1. Campur agar-agar dan air, aduk rata lalu ambil sekitar 400 ml lalu masak ditempat berbeda dengan ditambah 3 sendok gula pasir dan susu kental manis

2. Sisa agar yang belum ditambah gula, masak dengan serbuk jeruk dan aduk rata, lalu ditambah gula 3 sendok makan sampai mendidih, matikan kompor

3. Masukkan agar-agar yang telah dicampur susu terlebih dahulu dalam gelas atau mangkuk, tunggu sampai agak dingin dan setengah padat, lalu timpa dengan agar-agar yang pakai serbuk jeruk beri buah yang sudah dipotong

4. Sajikan dingin-dingin.

 

Silki Puding Mangga

Bahan-Bahan:

- 1 liter susu cair full cream

- 350 ml air matang

- 1 kaleng/370 gr susu kental manis (SKM)

- 1 sachet Nutrijelll mangga 15 gr

- 50 gr gula pasir

- 10 gr/1 sdm maizena

- 100 ml air matang

- Potongan mangga untuk topping

Langkah-Langkah:

1. Dalam sebuah panci, masukkan: susu cair, air matang, SKM, gula pasir dan bubuk Nutrijelll. Aduk rata

2. Panaskan di atas kompor sambil terus diaduk sampai mulai panas

3. Masukkan larutan maizena, aduk terus sampai mulai mendidih, masukkan juga pewarna kuning, aduk, angkat panci dari kompor

4. Tunggu sekitar 3 menit

5. Masukkan fruity acidnya. Aduk rata

6. Tuang pudding ke dalam cup

7. Hilangkan uap panasnya, masukkan ke kulkas

8. Beri potongan mangga

9. Hidangkan.

Puding Rainbow

Bahan-Bahan:

- 3 sachet agar-agar swallow plain

- 360 gram gula pasir

- 6 sdm SKM putih

- 12 gelas air

- Pewarna makanan ungu, biru, hijau, kuning, oranye, merah

Langkah-Langkah:

1. Masak semua bahan, aduk-aduk sampai mendidih

2. Ambil 2 gelas agar-agar yang sudah mendidih, beri pewarna makanan warna ungu. Tuang 2 sendok makan ke dalam cup

3. Untuk sisa agar-agar yang belum di beri warna tetap taruh di atas kompor, api kompor jangan di matikan. Tetap nyalakan dengan api kecil, supaya puding tidak mengeras.

4. Setelah warna ungu setengah mengeras (jangan tunggu sampai mengeras banget ya, ketika lapisan atas sudah tidak menempel di tangan ketika di pegang baru tuang adonan berikutnya). Ambil 2 gelas puding lagi beri pewarna biru. Tuang 2 sendok makan di atas puding warna ungu. Lakukan langkah yang sama untuk warna hijau, kuning

5. Lalu oranye dan merah. Biarkan sampai mengeras

6. Sajikan.

 

Puding Choco Banana

Bahan-Bahan:

- 700 ml/3 gelas belimbing susu cair

- 120 ml/8 sdm kental manis

- 50 gr/5 sdm gula pasir

- 2 kuning telur

- 1 sdt kopi instan

- 1 sdm vanilla bubuk

- 50 gr/5 sdm maizena

- 1 pisang ambon iris tipis

- 13 biji biskuit roma

- 3 sdm mentega

Langkah-Langkah:

1. Blender biskuit roma dengan 3 sdm mentega

2. Campurkan telur, gula, SKM, maizena dan 1 gelas susu lalu kocok hingga tercampur rata. Tambahkan 2 gelas susu sisanya

3. Masak di teflon dengan api kecil sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Tunggu hingga mengental, dan meletup-letup. Tambahkan vanilla dan kopi. Aduk hingga tercampur lalu tunggu dingin.

4. Susun di cup dengan urutan adonan puding - biskuit roma - pisang - adonan puding – toping

5. Untuk toping, pakai cokelat bubuk tabur, meses dan chocochip.

6. Masukkan frezer selama 3-4 jam hingga sedikit kaku.

 

Puding Telur Ceplok

Bahan Puding Kuning:

- 1 sachet kecil Nutrijelll mangga/jeruk

- Gula secukupnya

- 400 ml air

Bahan Puding Putih:

- 1 sachet besar Nutrijelll kelapa

- Secukupnya gula

- 800 ml air

- 65 ml santan

Langkah-Langkah:

1. Campur semua bahan kuning ke dalam panci, masak hingga mendidih

2. Masukkan adonan kuning ke dalam cetakan kue talam

3. Sambil menunggu puding kuning mengeras, bikin puding putihnya

4. Campur semua bahan putih, masak hingga mendidih

5. Keluarkan puding kuning dari cetakan, masukkan ke dalam cup, masukkan satu per satu, kemudian siram dengan puding putih.