6 Manfaat Cokelat untuk Ibu Hamil, Konsumsi dengan Tepat

Pre-eklampsia adalah salah satu penyebab persalinan prematur dan ditandai oleh tekanan darah tinggi dan kadar protein dalam urin selama kehamilan. Ketika tekanan darah meningkat, ini akan menyebabkan kejang dan juga dapat menyebabkan pembekuan darah dan kerusakan hati.

Menurut sebuah penelitian yang dilaporkan dalam Annals of Epidemiology, kandungan theobromine kakao membantu meringankan kondisi tersebut. Para peneliti di Universitas Yale menemukan bahwa asupan cokelat menurunkan risiko pre-eklampsia hingga hampir 70%. Mengonsumsi cokelat hitam sekitar lima porsi seminggu, efektif dalam mencegah preeklampsia terutama pada trimester ketiga.

Satu porsi coklat hitam 1,5 ons mengandung 31 miligram kalsium, dan jumlah cokelat susu yang sama mengandung 83 miligram. Kalsium penting untuk perkembangan tulang dan gigi bayi. Cokelat juga mengandung antioksidan, yang melindungi kekebalan ibu dan bayi serta mengurangi risiko komplikasi kesehatan seperti penyakit jantung dan kanker.

Sifat antioksidan dari dark chocolate memainkan peran penting dalam mencegah penyakit jantung dan, karenanya, mendukung sistem kardiovaskular. Semakin gelap dan semakin tinggi kualitas cokelat, semakin baik untuk jantung.

Cokelat hitam mengandung gula dan lemak rendah. Juga, flavonoid yang ada di dalamnya meningkatkan kadar kolesterol baik, mengurangi oksidasi kolesterol jahat dan mengatur kadar gula darah.

Antara hormon dan tubuh yang berubah, kehamilan bisa menjadi situasi yang sangat menegangkan. Cokelat hitam ditemukan untuk meningkatkan suasana hati dengan meningkatkan kadar endorphin dan serotonin di otak. Para peneliti menemukan bahwa makan cokelat hitam setiap hari secara signifikan mengurangi tingkat stres

Menurut ulasan dalam edisi 2009 dari "Journal of Proteome Research" American Chemical Society, konsumsi 1 1/2 ons coklat hitam setiap hari selama dua minggu menurunkan kadar hormon kortisol (hormon stres). Flavanol mengurangi kelelahan dan merefleksikan tingkat stres.

Flavanol dalam cokelat hitam dapat merangsang endotelium, lapisan arteri, untuk menghasilkan nitric oxide (NO). Salah satu fungsi NO adalah mengirim sinyal ke arteri untuk bersantai, yang menurunkan resistensi terhadap aliran darah dan karenanya mengurangi tekanan darah.

Banyak penelitian terkontrol menunjukkan bahwa coklat dan coklat hitam dapat meningkatkan aliran darah dan menurunkan tekanan darah, meskipun efeknya biasanya ringan.

Resistensi insulin terjadi ketika sel-sel tubuh berhenti merespons hormon insulin. Resistensi insulin dapat menyebabkan kadar glukosa darah tinggi secara tidak normal, yang dapat menyebabkan pradiabetes dan diabetes tipe 2.

Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan pada Oktober 2017 Journal of Community and Hospital Internal Perspectives Medicine, flavonoid dalam dark chocolate ditemukan untuk mengurangi stres oksidatif, yang menurut para ilmuwan adalah penyebab utama resistensi insulin.

Sebuah studi 6 bulan dari 2018 meneliti hubungan antara konsumsi cokelat hitam biasa dan kadar glukosa darah di antara individu-individu Hispanik. Temuan penelitian menunjukkan bahwa makan 48 gram cokelat hitam 70 persen setiap hari dapat membantu menurunkan kadar glukosa puasa dan mengurangi resistensi insulin.

Temuan penelitian di New Scientist Magazine menyatakan bahwa wanita hamil yang mengonsumsi lebih banyak cokelat hitam melahirkan bayi yang lebih bahagia. Para peneliti secara acak memilih beberapa ibu yang memiliki bayi berusia enam bulan dan bertanya seberapa sering mereka mengonsumsi cokelat dalam kehamilan mereka. Mereka disuruh menilai kebahagiaan bayi mereka.

Ibu yang sering mengonsumsi cokelat dalam kehamilannya memberikan skor kebahagiaan yang lebih tinggi daripada bayi mereka daripada ibu yang tidak minum cokelat secara teratur. Namun, alasan pastinya tidak diketahui - mungkin karena cokelat yang melewati plasenta ke dalam ASI atau peningkatan kebahagiaan ibu dari cokelat yang membuat bayi bahagia. Ibu yang makan cokelat menunjukkan tingkat stres yang rendah dan memiliki bayi yang sehat.