Liputan6.com, Jakarta Cara membuat teh susu yang enak bisa dengan menambahkan bahan-bahan lainnya. Bahan rempah seperti jahe dan kayu manis, gula jawa, lemon, hingga telur bisa menjadi penambah rasa yang menggugah selera. Minuman pun makin memiliki variasi rasa.
Baca Juga
Advertisement
Rempah-rempah yang kamu tambahkan dalam membuat teh susu tentunya tidak hanya memengaruhi rasa saja. Hal ini juga akan memengaruhi aroma dari minuman tersebut. Tentunya minuman dengan aroma yang harum membuat kamu makin menikmatinya.
Cara membuat teh susu tidak begitu sulit diterapkan. Kamu tinggal menyiapkan teh dan susu, serta bahan tambahan lainnya yang menambah unik rasanya. Kemudian tinggal mengikuti langkah-langkah yang mudah.
Selain itu, kamu juga bisa menerapkan cara membuat teh tarik yang memiliki bahan utama teh dan susu juga. Berikut Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Kamis (29/7/2021) tentang cara membuat teh susu.
Cara Membuat Teh Susu Telur
Bahan-bahan:
- 1 butir telur ayam kampung, ambil kuningnya saja
- 1 kantung teh
- 2 sdm kental manis
- 1 sdm gula pasir/sesuai selera
- air secukupnya
- potongan jeruk nipis secukupnya
Cara membuat teh susu telur:
1. Masukkan kuning telur dan gula pasir ke dalam gelas, kocok cepat hingga gula larut dan kuning telur kuning pucat.
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan kantung teh, biarkan hingga cokelat gelap. Angkat dan tuang teh ke dalam gelas. Aduk hingga tercampur rata.
3. Tuang kental manis dan aduk lagi.
Advertisement
Cara Membuat Teh Susu Kayu Manis
Bahan-bahan:
- 100 ml air
- 2 teh celup
- 250 ml susu low fat
- 1 sdt susu kental manis
- 1/2 sdm gula kelapa (palm sugar)
- 1/8 sdt kayu manis bubuk
Cara membuat teh susu kayu manis:
1. Rebus air dan teh hingga mendidih, lalu tambahkan susu low fat, gula kelapa, susu kental manis, dan kayu manis bubuk.
2. Rebus lagi sambil diaduk rata.
3. Perhatikan sampai warna teh menjadi lebih gelap.
4. Matikan api dan buang kantung teh celup.
5. Tuang dalam mug.
6. Teh siap dinikmati hangat.
Cara Membuat Teh Susu Jahe
Bahan-bahan:
- 300 ml air
- 1 ruas ibu jari jahe segar, memarkan.
- 2 kantong teh celup
- 30 ml susu evaporasi
- Gula sesuai selera
- Kayu manis bubuk secukupnya
Cara membuat teh susu jahe:
1. Didihkan air dengan jahe sampai beraroma kuat, lalu pisahkan air dengan jahe.
2. Masukkan teh, susu, dan gula. Aduk rata.
3. Saring teh ke dalam gelas.
4. Lalu tuangkan ke dalam gelas. (Jika ingin dijadikan teh tarik, tuangkan bergantian ke gelas lainnya sambil ditarik. Lakukan cara ini berulang kali sampai teh berbusa).
5. Teh susu jahe siap dinikmati.
Advertisement
Cara Membuat Teh Susu Lemon
Bahan-bahan:
- 2 kantong teh rasa lemon
- 236 ml air mendidih
- 5 buah es batu
- 4 sendok teh susu kental manis
- 3 sendok teh madu
Cara membuat teh susu lemon:
1. Celup kantong teh ke dalam air panas sampai air berubah warna, sekitar 3 sampai 5 menit.
2. Buang kantong teh dan biarkan teh dingin.
3. Masukkan es batu, susu kental manis, dan madu ke dalam gelas. Aduk rata.
4. Tuang teh ke dalam gelas dan aduk kembali. (Jika teh masih hangat, es bisa meleleh, tambahkan lebih banyak es jika kurang dingin.)
5. Teh susu beraroma lemon siap untuk dinikmati.
Cara Membuat Teh Susu Gula Merah Cincau
Bahan-bahan:
- 200 ml susu putih dingin
- 1 kantong teh
- air panas secukupnya
- cincau secukupnya, potong dadu
- air es dan es batu secukupnya
Bahan gula merah:
- 5 sdm gula merah, sisir
- 5 sdm gula pasir
- 2 sdm tepung tapioka
- 300 ml air
- 1/4 sdt garam
Cara membuat teh susu gula merah cincau:
1. Seduh teh dengan air panas hingga kecokelatan. Sisihkan.
2. Didihkan air, masukkan semua bahan gula merah kecuali tapioka dan masak hingga larut.
3. Setelah gula mencair dan mendidih, campurkan tapioka dengan sedikit air hingga larut, kemudian tuang ke dalam rebusan gula merah.
4. Aduk hingga mengental dan merata. Angkat dan dinginkan.
5. Tuang gula merah di dinding gelas agar tampak lelehan gula.
6. Tuang cincau kemudian tuang susu cair di gelas, campurkan dengan teh secukupnya.
7. Beri es batu secukupnya dan siap disajikan.
Advertisement
Teh Tarik Klasik
Bahan-bahan:
- 1 sdm teh hitam
- 250 ml air
- 3 sdm susu kental manis putih
- 1 sdm susu bubuk
Cara membuat teh tarik klasik:
1. Panaskan air sampai mendidih.
2. Masukkan teh hitam dan didihkan selama kurang lebih 2 menit dan aduk sampai rata.
3. Angkat dari kompor dan saring teh dalam gelas.
4. Tambahkan susu bubuk dan susu kental manis. Jika kurang manis tambahkan gula sesuai selera.
5. Siapkan gelas lainnya. Tuang teh bergantian dari satu gelas ke gelas lainnya. Cara menuangnya bisa sedikit ditinggikan. Lakukan penuangan gelas berulang kali sampai menghasilkan buih.
6. Teh siap dinikmati hangat atau dingin.
Teh Tarik Madu
Bahan-bahan:
- 4 kantung teh celup
- 2 bungkus susu bubuk
- 15 sendok makan madu
- 3 sendok makan susu kental manis
- 800 ml air
Cara membuat teh tarik madu:
1. Rebus 500 ml air dan teh celup hingga mendidih.
2. Pindahkan ke wadah
3. Tambahkan madu dan susu kental manis
4. Rebus 300 ml air dan susu bubuk
5. Tuangkan ke dalam wadah yang berisi campuran teh, krimer, dan madu tadi
6. Aduk hingga merata
7. Pindahkan dalam botol
8. Kocok hingga berbusa
9. Masukkan ke dalam gelas saji
Advertisement