7 Manfaat Jengkol untuk Diet yang Jarang Diketahui

Ilustrasi jengkol. (Image by Andry Hariana from Pixabay)

Liputan6.com, Jakarta Mengurangi berat badan dan beberapa inci lingkar tubuh bisa dengan mengonsumsi jengkol loh. Manfaat jengkol untuk diet ini berasal kandungan asam amino, zat besi, protein, karbohidrat, dan kalsium. Penasaran mengapa manfaat jengkol untuk diet bisa dijadikan pilihan?

Manfaat jengkol untuk diet dari asam amino merupakan ahlinya dalam membentuk otot. Otot yang semakin terbentuk akan menjadikan semakin sedikitnya ruang penimbunan lemak dalam tubuh. Adanya asam amino dalam jengkol, membuat energi terbentuk tanpa harus makan dalam porsi yang banyak.

Tak hanya dari asam amino. Manfaat jengkol untuk diet berasal dari zat besi dan protein yang memainkan peran mengoptimalkan pompa oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh, sumber semangat. Manfaat jengkol untuk diet dari protein ini membuat penggiat diet lebih mudah mengonsumsi sedikit kalori. Terakhir ada manfaat jengkol untuk diet yang berasal dari karbohidrat dan kalsium.

Karbohidrat dalam jengkol bisa memberikan perasaan kenyang bagi pengonsumsinya, apalagi yang sedang menjalankan program diet. Lalu, kalsium dari jengkol sangat baik untuk penunjang perbaikan tuang pengonsumsinya. Agar lebih memahami, berikut Liputan6.com ulas tentang manfaat jengkol untuk diet dan manfaat jengkol lainnya, Rabu (1/12/2021).

Festival Jengkol Indonesia

2 dari 3 halaman

Manfaat Jengkol untuk Diet

1. Menurunkan Berat Badan

Manfaat jengkol untuk diet bersumber dari kemampuan protein jengkol dalam mengatur berat badan. Pada otak manusia, terdapat hipotalamus yang dapat memainkan peran mengatur berat badan seseorang. Ahli kesehatan mengungkap, meningkatkan asupan protein dapat meningkatkan kadar hormon kenyang atau pengurang nafsu makan.

Selain itu, manfaat jengkol untuk diet dari protein juga ahlinya meningkatkan metabolisme tubuh dan meningkatkan jumlah kalori yang dibakar. Para ahli mengungkap, diet tinggi protein tentu saja lebih unggul hasilnya daripada diet rendah konsumsi protein. Inilah alasan kuat mengapa manfaat jengkol sangat baik untuk diet.

2. Menjaga Sistem Pencernaan

Manfaat jengkol untuk diet tak cukup mengatur penurunan berat badan tetapi mengontol kesehatan organ pencernaan. Seseorang yang memutuskan diet dengan mengonsumsi jengkol, berat badan ideal didapat dan kesehatan pencernaan tetap terjaga. Masalah maag bisa diredakan dengan mengonsumsi jengkol, maka mengurangi porsi makan tentu tak akan menjadi masalah untuk peningkatan asam lambung penyebab maag dan GERD.

Tak hanya itu, manfaat jengkol untuk diet juga berasal dari serat yang dimilikinya. Mengurangi beberapa inci lingkar tubuh tak akan lagi menjadi sumber masalah bagi usus. Serat tinggi dalam jengkol bisa diandalkan untuk mengatasi masalah susah buang air besar. Inilah yang menyempurnakan manfaat jengkol untuk diet, karena perut ramping bisa sekaligus didapatkan, tak perlu lagi khawatir.

3. Mencegah Diabetes

Manfaat jengkol untuk diet tak hanya berdampak baik bagi bentuk ideal perut dan berat badan. Akan tetapi manfaat jengkol sangat baik mencegah diabetes. Menurut sebuah penelitian, jengkol memiliki kelenjar Langerhans yang bertanggung jawab dalam menghasilkan hormon insulin dan berbagai hormon yang penting untuk mengatur gula darah di dalam tubuh seseorang.

3 dari 3 halaman

Manfaat Jengkol untuk Kesehatan Lainnya

Cegah Anemia — Ilustrasi Sakit Kepala Credit: pexels.com/AndreaPiacquadio

4. Menangkal Radikal Bebas

Tubuh yang kekurangan antioksidan, maka racun atau radikal bebas akan mudah masuk ke dalam tubuh dan menyebabkan berbagai macam penyakit. Mengonsumsi jengkol bisa membantu menangkal radikal bebas, loh.

Manfaat jengkol untuk kesehatan ini berasal dari kandungan antioksidan yakni polifenol, terpenoid, dan alkaloid. Dampaknya tentu saja akan menyehatkan penyakit jantung, diabetes, dan gangguan metabolik yang lainnya.

5. Mencegah Anemia

Manfaat jengkol untuk kesehatan ahlinya mencegah masalah anemia. Jengkol merupakan bahan makanan yang kaya akan zat besi. Di mana zat besi dapat berperan penting untuk mencegah dan mengatasi kekurangan produksi sel darah merah di dalam tubuh.

Ketika tubuh kekurangan zat besi, produksi sel darah merah otomatis akan berkurang. Akibatnya adalah suplai oksigen dan nutrisi akan yang dibutuhkan akan berkurang dan dapat menyebabkan anemia. Manfaat jengkol untuk kesehatan ini baik bagi wanita yang sedang menstruasi.

6. Membantu Membentuk Jaringan

Manfaat jengkol untuk kesehatan tubuh yang lainnya adalah dapat membantu pembentukan jaringan tubuh. Kandungan protein tinggi yang ada pada jengkol dapat membantu pembentukan jaringan di dalam tubuh. Kandungan tersebut dipercaya jauh lebih banyak bila dibandingkan dengan kandungan protein pada kacang hijau dan kedelai.

7. Menstabilkan Organ Vital

Organ penting di dalam tubuh akan berfungsi dengan baik dan stabil ketika tubuh memenuhi kebutuhan asam folat dan vitamin B6. Jengkol merupakan salah satu makanan yang kaya akan asam folat. Salah satu manfaatnya adalah dapat berguna untuk ibu hamil yang bermanfaat untuk perkembangan janinnya.