6 Manfaat Sagu untuk Kesehatan, Mengandung Nutrisi yang Lengkap

Liputan6.com, Jakarta Manfaat sagu untuk kesehatan dipengaruhi oleh kandungan nutrisinya. Salah satu makanan pokok di Indonesia ini memang memiliki nutrisi yang baik bagi tubuh dan dapat diolah dalam berbagai macam bentuk, mulai dari tepung, gula, bahkan beras sagu.

Sagu memang tidak mengandung banyak vitamin dan mineral, namun secara keseluruhan nutrisi dalam sagu masih tergolong relatif lengkap walaupun jumlahnya tidak banyak. Walaupun tergolong bukan makanan yang rendah kalori dan sumber protein serta serat yang baik, namun kandungan sagu mengandung lemak jenuh yang sangat sedikit.

Manfaat sagu untuk kesehatan bisa kamu dapatkan dengan mengonsumsinya secara teratur dengan makanan sehat lainnya. Kandungan nutrisi terbanyak di dalam sagu adalah karbohidrat murni, yang termasuk dalam kategori makronutrien yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah banyak untuk bahan energi dan fungsi otak.

Nutrisi dalam 100 gram sagu:

- 86 gram karbohidrat

- 1 gram serat

- 0,5 gram protein

- 350 kalori

- 3 miligram sodium

- 5 miligram potasium

- 0,2 gram lemak total

- 0,1 gram lemak jenuh

Berikut Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Minggu (26/1/2020) tentang manfaat sagu untuk kesehatan.