Cara Membelah Durian yang Mudah dan Aman

Untuk membelah durian, kamu hanya perlu menyiapkan pisau saja. Selebihnya, kamu bisa mengikuti langkah-langkah lainnya menggunakan tangan. Kamu tidak perlu takut, karena langkah-langkah ini mudah dilakukan dan tentunya efektif dalam membuka durian.

Berikut langkah-langkah membelah durian yang mudah dan aman:

1. Letakkan durian dilantai atau di tempat yang rata. Hal ini dimaksudkan agar lebih aman dan durian tidak jatuh dan malah membahayakan.

2. Lalu, ambil posisi jongkok agar lebih mudah

3. Siapkan pisau yang tajam dan bersih, serta pastikan buah durian yang kamu pilih sudah matang.

4. Pegang durian dengan erat, lalu lihat dibagian bawah buah akan ada tanda seperti garis lurus kurang lebih ada 5 garis, itu merupakan urat atau jalur dimana kamu harus membelahnya.

5. Kemudian, tusukkan ujung pisau pada bagian bawah buah durian tersebut, jika durian yang kamu pilih sudah matang sempurna, maka akan sangat mudah terbuka.

6. Selanjutnya, jika sudah sedikit terbuka, belah durian tersebut mengikuti garis dengan cara menarik pada bagian yang sudah terbuka menggunakan kedua tangan secara perlahan. Kamu perlu berhati-hati agar tidak kena duri durian, namun selama kamu berhati-hati, hal ini akan mudah.

7. Jika buah durian sudah terbelah menjadi dua bagian, untuk membelah bagian-bagian berikutnya akan menjadi sangat mudah

8. Letakkan buah durian yang sudah terbelah, kemudian tekan pinggir durian bagian dalam menggunakan kedua tangan, maka durian akan mudah terbuka. Selanjutnya kamu tinggal menghabiskan duriannya dengan cara membuka ini.

1. Warna Kulit. Hindari memilih berdasarkan warna, karena warna tidak selamanya menentukan kematangan dan rasa.

2. Aroma. Aroma yang harum biasanya memiliki daging yang kuning dan manis. Caranya cukup dengan angkat durian, lalu dekatkan ke hidung, maka aroma harum bisa tercium tanpa harus menyayatnya.

3. Bentuk Duri. Pilih durian dengan bentuk duri pendek dan jarang, karena dipercaya lebih manis dibandingkan duri panjang dan berdempet atau terlalu banyak.

4. Ketuk Durian terlebih dahulu. Jika durian sudah matang, maka bunyinya akan terasa sedikit berat dan terendam seperti "bluk-bluk". Jika suaranya serasa seperti rongga, atau “plek-plek”, maka bisa menjadi tanda bahwa durian sudah tak lagi segar.

5. Perhatikan tangkainya. Jika tangkainya tebal dan pendek maka daging yang ada di dalamnya tebal dan banyak

6. Durian yang Bulat. Umumnya, durian yang berbentuk bulat memiliki daging yang berwarna kuning dan lebih matang dibandingkan yang berbentuk lonjong

7. Bobot Durian. Durian yang berat bukan berarti memiliki daging buah yang banyak. Malah, durian yang berat bisa jadi merupakan tanda bahwa daging buahnya belum matang sempurna. Sebaliknya, durian yang matang biasanya memiliki bobot yang lebih ringan dibanding durian mentah.