4 Manfaat Daging Kambing buat Ibu Hamil, Perhatikan Cara Konsumsinya

Liputan6.com, Jakarta Manfaat daging kambing buat ibu hamil sebenarnya cukup banyak. Namun, manfaat daging kambing buat ibu hamil perlu diatur dalam konsumsinya. Walau cukup banyak manfaat daging kambing buat ibu hamil, namun risiko yang diakibatkan karena kandungan kolesterol dan lemaknya juga cukup tinggi.

Saat hamil memang kebutuhan nutrisi harus terpenuhi. Salah satu cara agar nutrisi terpenuhi ialah dengan mengonsumsi daging kambing. Pasalnya, manfaat daging kambing buat ibu hamil memiliki kandungan vitamin B kompleks yang baik bagi kesehatan kandungan.

Selain itu manfaat daging kambing buat ibu hamil juga dapat membantu menjamin keadaan kandungan selalu terjaga. Sehingga tidak ada salahnya untuk mengambil manfaat daging kambing buat ibu hamil dengan menjadikannya menu makanan saat hamil.

Di bawah ini merupakan artikel yang akan membahas mengenai manfaat daging kambing buat ibu hamil. Namun ibu hamil juga perlu memperhatikan, karena selain manfaat daging kambing buat ibu hamil ada juga risiko dan tips dalam mengonsumsinya yang harus dipatuhi. Hal ini untuk menghindari hal yang tidak diinginkan tentunya.

Untuk menjelaskan lebih detail mengenai manfaat daging kambing buat ibu hamil tersebut, maka Liputan6.com telah merangkumnya dari berbagai sumber sebagai sumber pengetahuan baru yang berguna bagi ibu hamil, Senin (27/4/2020).

2 dari 6 halaman

1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Ilustrasi ibu hamil bisa mendaftarkan janin dalam JKN-KIS dari BPJS Kesehatan (iStock)

Tingginya kandungan zink yang terdapat pada daging kambing, dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh pada janin yang sedang Anda kandung.

Selain itu, kandungan zink tersebut akan membantu untuk memastikan pertumbuhan bayi Anda sehat seluruhnya, karena kandungan pada daging kambing salah satunya yaitu asam folat.

Kandungan asam folat pada kambing sangat banyak. Manfaat dari asam folat ini yaitu untuk mencegah terjadinya cacat lahir yang berdampak pada bagian otak dan sumsum pada tulang belakang bayi.

3 dari 6 halaman

2. Membantu Meningkatkan Produksi Sel Darah Merah

Ayo Membuat Sel Darah Merah — Kemajuan teknologi sel punca memungkinkan pembuatan sel darah merah di laboratorium. Temuan ini bisa menolong di kala bencana.

Manfaat daging kambing lainnya yaitu membantu pembentukan sel darah merah. Daging kambing ini sangat kaya akan kandungan zat besi yang berfungsi dalam meningkatkan tingkat hemoglobin di dalam tubuh Anda, sehingga dapat meningkatkan pembentukan sel darah merah.

4 dari 6 halaman

3. Membantu Mencegah Anemia

Zat besi yang terkandung pada daging kambing, selain akan meningkatkan produksi sel darah merah juga dapat mencegah anemia, karena zat besi yang terkandung dalam daging kambing dapat cepat diserap oleh tubuh. Hal inilah yang mampu membantu ibu hamil terhindar dari anemia.

Selain itu daging kambing juga memiliki kandungan vitamin B kompleks yang cukup banyak. Kandungan vitamin B pada daging kambing salah satunya adalah vitamin B12. Kandungan dari vitamin B12 tersebut dapat membantu ibu hamil untuk membentuk sistem saraf yang sehat. Selain itu vitamin B12 tersebut juga turut dalam membantu mempercepat pembentukan sel darah merah, dan mengatasi anemia.

5 dari 6 halaman

4. Tinggi Kandungan Protein

Penyakit Kekurangan Protein — Protein / Sumber: iStockphoto

Daging kambing memang dikenal sebagai sumber protein yang baik. Kandungan protein pada daging kambing ternyata juga cukup tinggi. Saat masa kehamilan, hendaknya ibu hamil juga mencukupi kebutuhan akan protein. Karena protein dapat membantu pertumbuhan dan perkembangan pada janin yang sedang dikandung.

6 dari 6 halaman

Cara Mengonsumsi Daging Kambing

Memang daging kambing memiliki banyak manfaat yang baik jika dikonsumsi oleh ibu hamil, namun dalam mengonsumsinya perlu untuk diperhatikan aturannya. Pasalnya, daging kambing memiliki kolesterol yang cukup tinggi jika dibandingkan dengan daging sapi. Kandungan kolesterol tersebut dikhawatirkan dapat meningkatkan tekanan darah.

Apabila ada pilihan sumber protein hewani lainnya sangat dianjurkan untuk dikonsumsi, karena apabila Anda sedang hamil dan ingin mengonsumsi daging kambing namun memiliki riwayat penyakit tekanan darah, ada baiknya untuk cek dan tanyakan terlebih dahulu ke dokter.

Berikut ini ada beberapa tips aman dalam mengonsumsi daging kambing bagi ibu hamil:

1. Jangan mengolah daging kambing dengan cara digoreng. Cara memasak dengan menggoreng dapat meningkatkan kandungan lemak dan kolesterol pada daging kambing yang berbahaya bagi kandungan.

2. Selalu santap daging kambing dengan sayuran sebagai pendampingnya. Karena sayuran dapat membantu pencernaan yang terhambat akibat mengonsumsi daging kambing. Dan saat buat air besar, apabila ibu hamil terlalu keras mengejan, maka sangat berbahaya bagi kandungannya.

3. Masaklah daging kambing hingga matang sempurna sampai. Hal ini untuk mencegah bakteri berbahaya yang ada pada daging yang masih mentah.

4. Olah daging kambing dengan cara yang sehat, seperti di rebus. Karena dengan mengolah daging kambing dengan direbus, maka dapat mengurangi asupan kalori dan lemak pada pada ibu hamil.

5. Jangan lupa untuk selalu memperbanyak konsumsi air putih setelah mengonsums daging kambing.

Semoga artikel di atas dapat membantu para ibu hamil yang sedang ingin mengonsumsi daging kambing yang tidak hanya enak namun juga terdapat manfaat daging kambing buat ibu hamil tersebut.