8 Manfaat Kuning Telur Bebek bagi Tubuh, Bisa Meningkatkan Kesuburan

Ilustrasi telur bebek | ge yonk dari Pexels

Liputan6.com, Jakarta Manfaat kuning telur bebek sebenarnya tidak kalah dengan manfaat yang ada di kuning telur ayam. Bahkan, dipercaya jika manfaat kuning telur bebek justru lebih beragam dibandingkan kuning telur ayam. Secara ukuran memang kuning pada telur bebek berukuran lebih besar dibandingkan telur ayam, mungkin itulah mengapa manfaat kuning telur bebek bisa lebih banyak dan beragam.

Selain ukuran dari kuning telur bebek yang lebih besar dari kuning telur ayam, kuning pada telur bebek justru cenderung lebih berwarna oranye. Warna ini bukan sekadar menjadi ciri khas pada kuning telur bebek. Namun, warna tersebut menjadi penanda jika kuning pada telur bebek mengandung karotenoid yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Manfaat kuning telur bebek yang bewarna kuning menuju oranye tersebut mampu melawan pembentukan radikal bebas yang bisa membahayakan tubuh. Selain itu, manfaat kuning telur bebek juga berasal dari kandungan vitamin A, B6, B12, D, E, riboflavin, vitamin D, dan natrium. Bahkan, dari segi protein, kandungan protein dalam kuning telur bebek juga lebih banyak apabila dibandingkan dengan kuning telur ayam.

Selain itu, kuning telur bebek juga memiliki kandungan berupa zat besi, mangan, dan kalium. Jika dilihat dari segi lemak jenuh, kandungan pada kuning telur bebek dan telur ayam sebenarnya hampir sama, namun untuk jenis lemak tak jenuh pada telur bebek justru lebih banyak, dan kuning telur bebek memiliki kalori yang lebih banyak dibandingkan telur ayam.

Lalu, seperti apa manfaat kuning telur bebek lainnya? Untuk membahas lebih dalam mengenai apa saja manfaat kuning telur bebek tersebut, di bawah ini Liputan6.com telah merangkum dari berbagai sumber, Kamis (3/9/2020).

2 dari 5 halaman

Manfaat Kuning Telur Bebek yang Pertama

1. Sebagai sumber energi

Manfaat kuning telur bebek yang pertama tentunya mampu memberi tambahan energi bagi tubuh. Kuning telur bebek mengandung sangat banyak jenis vitamin B yang tidak hanya memberi tambahan kalori yang mampu meningkatkan energi, namun juga bisa memberi dampak baik bagi kesehatan pencernaan, membantu sintesis nutrisi makanan, mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam usus, serta bisa membantu tubuh mensintesa vitamin dan neurotransmitter di otak. Hal tersebut secara tidak langsung akan meningkatkan juga metabolisme tubuh agar mampu bekerja dengan baik.

2. Menambah massa otot

Lalu, manfaat kuning telur bebek selanjutnya yaitu meningkatkan massa otot. Terutama bagi para pecinta olahraga angkat beban yang bertujuan untuk membentuk otot dalam jumlah besar di tubuh. Kuning telur bebek sangat kaya akan asam amino yang berfungsi dalam proses peningkatan massa otot.

Konsumsi kuning telur bebek akan sangat membantu supaya tubuh menjadi lebih padat dan kencang. Namun, untuk jumlah konsumsi dari kuning telur bebek tersebut, ada baiknya konsultasikan dengan instruktur pribadi agar tidak merugikan kondisi tubuh.

3 dari 5 halaman

Manfaat Kuning Telur Bebek Selanjutnya

3. Menjaga kesehatan mata

Kuning teur bebek memiliki kandungan karotenoid dan zeaxanthin yang sangat baik dalam membantu peningkatan kesehatan mata. Karotenoid akan berperan sebagai antioksidan pada mata yang bisa melindungi mata dari radikal bebas yang akan merusak retina, menurunkan resiko katarak, serta degenerasi makula yang sering muncul saat usia lanjut.

4. Menjaga kesehatan jantung

Mungkin manfaat kuning telur bebek ini sangat mungkin didapatkan jika konsumsinya dalam jumlah yang tepat. Sebab kuning telur bebek memiliki kandungan kolin yang berguna untuk menjaga fungsi kardiovaskular. Bahkan dengan adanya kolin tersebut, wanita yang mengonsumsi kuning telur bebek berisiko lebih rendah terkena kanker payudara.

4 dari 5 halaman

Manfaat Kuning Telur Bebek yang Tidak Kalah Penting

5. Meningkatkan fungsi otak

Kuning telur bebek memiliki kandungan asam lemak omega 3 yang sama dengan ikan. Kandungan omega 3 tersebut sangat baik dalam meningakatkan kinerja otak dan memori. Asam lemak omega 3 juga bisa membantu mengurangi peradangan pada tubuh dan menurunkan risiko penyakit kronis seperti jantung dan kanker.

Kandungan kolesterol dan protein dalam kuning telur bebek juga berguna untuk menutrisi otak dan sistem saraf supaya lebih sehat, meningkatkan fokus, meningkatkan memori serta proses belajar, mengurangi dan juga mencegah kabut pada otak.

Di sisilain, kandungan vitamin B12 pada kuning telur bebek juga berperan penting dalam melindungi kesehatan myelin yang mengelilingi sel saraf bersama dengan lemak dan kolesterol. Sebab apabila lapisan myelin turun, maka akan berisiko untuk timbul penyakit saraf degeneratif seperti multiple sclerosis.

6. Menutrisi tubuh

Kandungan berbagai nutrisi seperti kalsium dan fosfor dalam kuning telur, sangat baik untuk menunjang pertumbuhan tulang. Bahkan selain untuk tulang, fosfor juga bisa memicu proses yang diperlukan dalam penguraian dan penyusunan kembali tulang- tulang, dalam rangka untuk membentuk struktur tulang yang kuat.

Sedangkan kandungan zat besi sangat baik dalam proses pembentukan sel darah merah, meningkatkan fungsi otak, serta menjaga sistem kekebalan tubuh. Zat besi tersebut mampu menjaga peredaran oksigen dalam darah ke jaringan otot yang diperlukan khususnya bagi para penderita anemia.

5 dari 5 halaman

Manfaat Kuning Telur Bebek yang Terakhir

7. Mencegah cacat lahir

Kuning telur bebek memiliki kandungan selenium sebagai selenoprotein yang akan bertindak sebagai antioksidan serta berperan pada proses pembelahan sel. Selenium tersebut juga berguna untuk mencegah kerusakan kromosom yang bisa menjadi penyebab keguguran dan cacat lahir pada bayi. Bahkan selenium pada kuning telur juga bisa meningkatkan produksi dan kualitas sperma pria.

8. Meningaktkan kesuburan

Lalu, manfaat kuning telur bebek yang terakhir mampu meningkatkan kesuburan. Manfaat kuning telur bebek ini berasal dari kandungan vitamin B12 yang berguna untuk menyeimbangkan hormon dalam tubuh. Mengapa butuh vitamin B12? Sebab apabila tubuh kekurangan vitamin B12, maka bisa mempengaruhi kualitas ovum. Kuning telur bebek juga memiliki kandungan vitamin E yang berguna untuk mencegah penurunan ovulasi dan sangat berperan penting untuk membentuk plasenta.