Langsing dan Awet Muda, Ini 6 Rahasia Unik Makanan Wanita Jepang

Jepang merupakan salah satu negara di dunia yang masih mempertahankan budaya-budaya unik dari leluhur. Meski zaman sudah modern, beragam budaya tetap dipertahankan, salah satunya budaya makan.

Makan merupakan sebuah ritual di Jepang. Orang Jepang akan makan perlahan, dengan potongan-potongan kecil, dan porsi serta piringnya kecil. Orang Jepang berusaha untuk menjaga rasa dan penampilan alami dari makanan, sehingga mereka jarang menghiasnya.

Hidangan yang berbeda di piring yang sama adalah nada yang buruk, karena setiap makanan harus memiliki tempatnya sendiri. Piring tidak pernah penuh sampai penuh. Dengan budaya tersebut, Orang Jepang tidak mungkin makan berlebihan dengan cara ini.

Kebiasaan unik selanjutnya yang diterapkan orang Jepang ketika makan adalah metode memasaknya. Rupanya Jepang mempunyai metode memasak yang akan berdampak terhadap kualitas makanan yang dihasilkan.

Orang Jepang secara tradisional memasak makanan mereka dengan merebus, memanggang, mengukus, atau menggoreng dalam wajan khusus dengan sedikit minyak. Sayuran dipotong-potong agar terlihat lebih baik dan dimasak lebih cepat. Keuntungan dari metode tersebut adalah bahwa makanan mempertahankan banyak sifat gizi mereka.

Kaldu sayuran adalah bahan dasar yang populer untuk banyak hidangan. Wanita Jepang sangat berhati-hati dengan rempah-rempah, berusaha keras untuk menjaga makanan tetap ringan tanpa beban berlebih pada perut, hati, dan ginjal. Inti dari masakan Jepang adalah menonjolkan keindahan alam, warna, dan rasa.

Ketika menjalani diet, wanita Jepang sangat memperhatikan asupan makanannya. Diet kaya dan seimbang tentunya akan memberikan hasil yang baik untuk tubuh. Oleh karenanya tak heran jika wanita Jepang punya tubuh yang langsing dan selalu awet muda.

Tak hanya sushi, makanan Orang Jepang ada beragam. Orang Jepang lebih suka ikan, rumput laut, sayuran, kedelai, nasi, buah, dan teh hijau. Makanan Orang Jepang adalah makanan serba guna dan seimbang, dan hampir tidak mengandung makanan berkalori tinggi dan junk food.

Kesegaran dan relevansi makanan dengan musim sangat penting. Saat musim dingin, orang Jepang secara tradisional memiliki daging, ikan, dan minuman panas serta sup, sedangkan di musim panas mereka lebih suka sup dingin, makanan laut, ramen dingin, dan salad.

Orang Jepang sangat mengutamakan sarapan. Menu yang biasanya dihidangkan Orang Jepang saat sarapan pun harus mencakup beberapa hidangan. Pasalnya, menu makanan saat sarapan adalah makanan paling penting dalam sehari di Jepang.

Ikan, nasi, omelet, sup miso, hidangan kedelai dengan sayuran hijau, rumput laut, dan the beberapa menu makanan yang biasanya disantap saat sarapan sebelum mulai beraktivitas.

Sama seperti Orang Indonesia, rupanya Orang Jepang juga menjadikan nasi sebagai bagian penting dari setiap makanan. Punya keunikan tersendiri, nasi yang biasa dikonsumsi Orang Jepang sangat khusus dan dimasak tanpa garam atau mentega. Dengan demikian, tidak adanya makanan bertepung yang dikonsumsi membantu menjaga bentuk tubuh mereka tetap langsing.

Berbeda dengan Orang Eropa yang menyantap makanan penutup usai nikmati makanan utama, Orang Jepang jarang hidangkan dan santap makanan penutup. Makanan penutup adalah kesempatan langka, dan biasanya hanya ada sedikit.

Orang Jepang, khususnya wanita Jepang rupanya memiliki kebiasaan yang berbeda usai santap makanan. Melansir dari Brightside, Orang Jepang biasanya memiliki es krim yang terbuat dari nasi (mochi). Makanan penutup Jepang umumnya rendah lemak, rendah gula, dan mungkin tidak terlalu sesuai dengan selera Barat.