10 Manfaat Makanan Berserat, Ragam Jenisnya dan Dampak Buruk Kurang Asupan Serat

1. Perlancar Siklus BAB

Manfaat makanan berserat ini tentu sudah diketahui semua orang. Manfaat ini disebabkan serat sulit dicerna oleh tubuh, sehingga masih dalam bentuk gumpalan di usus. Akibat hal tersebut ternyata cukup menguntungkan, sebab gumpalan yang terbentuk akan mendorong seluruh sisa-sisa semua makanan keluar dari tubuh dalam bentuk feses.

2. Pelihara Kesehatan Usus

Selanjutnya, serat juga befungsi menjaga usus dari berbagai masalah. Manfaat makanan berserat dapat menjauhkan dari ambeien serta penyakit divertikular yaitu penyakit akibat terbentuknya kantong-kantong kecil di usus besar. Bahkan serat juga bisa menurunkan risiko kanker kolorektal yang menyerang usus besar atau rektum.

3. Mencegah Penyakit Jantung

Serat yang larut dalam air bisa membantu penurunan kadar kolesterol jahat di tubuh. Hal ini juga berdampak pada penurunan risiko terkena penyakit jantung. Serat tersebut juga mampu menurunkan tekanan darah, serta mengurangi peradangan.

4. Mengendalikan Gula Darah

Para penderita diabetes sangat membutuhkan serat, terutama serat larut air. Hal tersebut karena manfaat makanan berserat bisa memperlambat penyerapan gula dan membantu mengendalikan kadar gula darah.

Bahkan dengan manfaat makanan berserat tersebut, mampu membantu penurunan risiko diabetes tipe 2.

5. Bantu Menurunkan Berat Badan

Manfaat makanan berserat selanjutnya, yaitu dapat mengurangi nafsu makan dan memberi rasa kenyang, menyerap air di usus, serta memperlambat penyerapan nutrisi. Akan tetapi, manfaat makanan berserat ini tergantung jenisnya. Sebab ada beberapa jenis serat yang tidak punya dampak penurunan berat badan.

6. Menjaga Berat Badan Ideal

Selain manfaat makanan berserat dalam penurunan berat badan, makanan berserat juga bisa menjaga berat badan tetap ideal. Hal ini sejalan dengan hasil penelitian yang menyatakan jika seseorang dengan kebutuhan serat terpenuhi, cenderung punya berat badan ideal.

7. Menjaga Kesehatan Tulang

Pada beberapa sumber serat seperti asparagus, kacang kedelai, dan juga gandum, memiliki kandungan prebiotik. Kandungan tersebut ternyata bisa memenuhi asupan kalsium bagi tubuh.  Dengan tercukupinya kalsium tersebut, maka bisa menjaga kepadatan tulang.

8. Membuang Racun di Dalam Tubuh

Mengonsumsi serat setiap hari bisa memberi manfaat berupa detoks alami. Dikatakan demikian karena serat tidak mudah larut bisa mendorong berbagai racun serta zat kimia berbahaya keluar dari tubuh.

9. Menjaga Kesehatan Kulit

Serat pada buah dan sayuran bisa menjaga kesehatan kulit. Serat akan memindahkan racun, bakteri dan jamur dari makanan menuju sistem pencernaan.

10. Perpanjang Harapan Hidup

Mungkin terdengar berebihan, namun manfaat makanan berserat ini bisa dirasakan dalam jangka panjang. Berbagai kajian membuktikan bahwa konsumsi serat dapat menurunkan risiko kematian akibat penyakit jantung dan berbagai jenis kanker. Selain itu, konsumsi serat juga menjauhkan dari berbagai masalah kesehatan.

Nafsu Makan Tidak Terjaga

Jika tubuh kekurangan asupan serat, maka akan membuat perut terasa cepat lapar. Hal ini tentu bisa berdampak pada konsumsi makanan yang berlebihan. Jika terus-menerus dibiarkan, maka tidak heran jika tubuh bisa mengalami kenaikan berat badan dengan signifikan.

Cara kerja serat dengan memenuhi rongga-rongga perut dan memberi rasa kenyang lebih lama serta perut terasa penuh. Dengan begitu nafsu makan bisa ditekan dan terhindar dari kebiasaan makan banyak atau ngemil setelah makan.

Sembelit

Dampak buruk yang sangat umum terjadi saat kekurangan asupan serat yaitu susah buang air besar atau sembelit. Hal ini tentu menyebabkan jadwal buang air besar menjadi tidak teratur.

Padahal konsumsi serat bisa merangsang gerakan usus, dan membuat sisa makanan yang telah dicerna cepat dikeluarkan tubuh. Di sisi lain, kemampuan serat untuk menyerap air bisa membuat sisa makanan mudah dikeluarkan oleh tubuh. itulah mengapa, jika serat dalam tubuh kurang, maka proses pencernaan jadi terhambat.

Gangguan Pencernaan Lain

Selain sembelit, dampak buruk kurang serat bisa juga menyebabkan gangguan pencernaan lainnya, seperti iritasi usus, radang usus besar, hingga radang usus dan rectum. Berbagai gangguan tersebut adalah peradangan yang terjadi di dalam organ pencernaan.

Makanan dengan sumber serat tinggi berasal dari buah dan sayuran. Namun jenis kacang-kacangan juga bisa menjadi sumber serat yang baik bagi tubuh. berikut ini berbagai jenis makanan yang menjadi sumber serat:

- Oatmeal

- Apel

- Buah pisang

- Blackberry

- Buah persik

- Pir

- Plum

- Jeruk

- Kacang merah

- Kacang hitam

- Sayur brokoli

- Wortel

Selain berbagai jenis makanan di atas, sebenarnya masih banyak sekali makanan dengan kandungan serat yang baik bagi tubuh. Jadi, pastikan kebutuhan serat harian terpenuhi, ya.