Liputan6.com, Jakarta Manfaat jamu beras kencur dikenal sebagai penambah nafsu makan yang ampuh. Sebagai bahan herbal alami yang telah menjadi ramuan turun temurun masyarakat Indonesia, jamu beras kencur patut dikonsumsi secara teratur untuk kesehatan.
Bahan utama untuk membuat jamu satu ini adalah beras dan kencur. Kombinasi dari kedua bahan alami ini mengandung vitamin B yang bisa merangsang lambung untuk memberikan rasa lapar. Bahan lain yang biasanya digunakan sebagai campurannya adalah gula merah atau gula kelapa dan asam jawa.Â
Baca Juga
Advertisement
Manfaat jamu beras kencur berasal dari kandungan minyak atsiri dan senyawa alkaloid. Selain itu, beras yang digunakan juga menambah manfaat jamu beras kencur apabila beras yang digunakan adalah beras cokelat atau beras merah yang memiliki kaya nutrisi.
Berikut Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Rabu (18/8/2021) tentang manfaat jamu beras kencur.
Manfaat Jamu Beras Kencur untuk Kesehatan
Menambah Nafsu Makan
Manfaat jamu beras kencur yang paling terkenal adalah bisa menambah nafsu makan. Jamu beras kencur ini cocok untuk dikonsumsi oleh anak-anak yang memiliki masalah dengan nafsu makan.
Konsumsi jamu beras kencur secara rutin mampu meningkatkan nafsu makan anak dan stamina tubuh. Kencur juga berkhasiat untuk mempertebal dinding perut. Manfaat ini cocok buat kamu yang memiliki masalah maag yang menyebabkan penipisan dinding perut.
Mengatasi Flu dan Batuk
Manfaat jamu beras kencur juga dapat menyembuhkan flu. Manfaat ini dirasakan karena adanya efek hangat yang dihasilkan kencur. Efek hangat dari kencur bisa menghilangkan rasa mual yang disebabkan oleh flu.
Batuk juga bisa disembuhkan dengan mengonsumsi jamu beras kencur. Sensasi hangat dari kencur bisa menetralkan batuk dan rasa pegal. Sakit kepala karena flu juga bisa diringankan dengan mengonsumsi jamu beras kencur ini. Bahan utama kencur digunakan sebagai obat untuk sakit kepala traumatis pada mereka yang menderita migrain.
Advertisement
Manfaat Jamu Beras Kencur
Meningkatkan Stamina
Manfaat jamu beras kencur selanjutnya adalah meningkatkan stamina. Bagi pria, manfaat jamu beras kencur dapat menambah vitalitas dan stamina bila dikonsumsi secara rutin. Sebaiknya minuman beras kencur juga ditambah dengan madu agar mendapatkan hasil optimal.
Konsumsi jamu beras kencur dapat membantu menghilangkan lelah dan lesu. Konsumsi jamu beras kencur secara rutin dapat membuat badan menjadi lebih segar dan bugar. Hal ini disebabkan karena kencur mengandung berbagai nutrisi sehingga dapat membantu dalam meningkatkan energi dan kesadaran, serta dapat mengatasi kelelahan.
Mengobati Infeksi
Terdapat penyakit infeksi yang disebabkan oleh bakteri. Untuk meringankan kondisi penyakitnya, kamu bisa mengonsumsi jamu beras kencur. Manfaat jamu beras kencur ini didapatkan dari kandungan zat-zat di dalamnya yang bersifat antibakteri. Zat antibakteri ini bisa melawan infeksi atau berbagai penyakit akibat bakteri.
Manfaat Jamu Beras Kencur untuk Kesehatan
Menyembuhkan Diare
Kencur mengandung zat-zat sitotoksik dan antibakteri yang mampu meringankan diare. Sebagian besar kasus diare disebabkan oleh infeksi pada saluran pencernaan. Mikroba yang bertanggung jawab untuk infeksi ini termasuk bakteri, virus atau parasit.
Sifat anti-inflamasi dan anti-bakteri dari kencur dapat membunuh bakteri dan menyembuhkan diare dengan cepat. Jamu beras kencur mampu menghindari tubuh dari dehidrasi akibat kekurangan cairan saat diare.
Menyembuhkan Sariawan dan Batuk Berdahak
Kencur sebagai bahan utama jamu ini mampu menyembuhkan masalah sariawan. Rasa hangat dan sifat anti-bakterinya dapat meringankan sariawan. Manfaat jamur beras kencur lainnya bisa didapatkan dari kandungan minyak atsiri (borneol, kamfer, sineol, etilalkohol), sehingga dapat dimanfaatkan sebagai peluruh dahak atau pembersih tenggorokan dan masalah tenggorokan lainnya.
Advertisement
Manfaat Jamu Beras Kencur
Mencegah Kanker
Kencur mengandung etil p-metoksisinamat yang bersifat anti-kanker. Kandungan yang terdapat dalam jamu beras kencur ini dapat menghambat proliferasi sel karsinoma hati hepatoseluler. Hambatan pada proliferasi sel karsinoma hati hepatoseluler bisa mencegah terjadinya penyakit kanker.
Diabetes
Manfaat beras kencur untuk kesehatan bisa mengatasi masalah diabetes. Jamu beras kencur dibuat dari beras dan rimpang kencur yang diduga memiliki aktivitas antioksidan yang tinggi.
Penelitian yang dilakukan oleh Program Studi Farmasi, Universitas Tanjung Pura menunjukkan bahwa manfaat beras kencur memiliki efek terhadap tikus ditandai dengan penurunan kadar glukosa darah, pengontrolan berat badan, serta mampu mengurangi kerusakan pada pulau Langerhans pankreas.
Cara Membuat Jamu Beras Kencur
Jamu beras kencur bisa kamu buat sendiri di rumah dengan cara yang sederhana. Berikut cara membuat jamu beras kencur yang mudah dipraktikkan:
Bahan-bahan:
- 3 rimpang kencur (kupas kulitnya, cuci bersih, dan parut halus)
- 1 rimpang jahe (kupas kulitnya, cuci bersih, dan parut halus)
- 100 gram beras putih (rendam dalam air selama 3 jam, sangai, dan haluskan)
- 1 sdm air asam jawa
- 5 cm kunyit (kupas kulitnya, cuci bersih, dan parut halus)
- Gula pasir secukupnya
- Gula jawa secukupnya yang sudah disisir halus
- 3 gelas besar air
Cara membuat jamu beras kencur:
1. Panaskan air lalu masukkan kencur, jahe, kunyit, air asam, gula pasir dan gula jawa.
2. Rebus semua bahan hingga mendidih.
3. Jika sudah mendidih, saring air rebusan. Pisahkan ampas dengan air yang jernih.
4. Selanjutnya, masukkan sedikit beras yang sudah direndam dan dihaluskan ke dalam air rebusan.
5. Jika ingin rasa kencur lebih pekat, kamu bisa menambahkan kencur mentah yang telah dimemarkan ke dalam air rebusan.
6. Aduk rata dan tunggu hingga pati kencur atau beras mengendap di bawah.
7. Sajikan beras kencur selagi masih hangat.
Advertisement