9 Makanan yang Enak Saat Turun Hujan, Cocok untuk Menghangatkan Tubuh

Ilustrasi makan, mengonsumsi makanan sehat. (Photo by Farhad Ibrahimzade on Unsplash)

Liputan6.com, Jakarta Hujan adalah momen yang seringkali diantisipasi oleh banyak orang. Saat tetesan air mulai turun dari langit, suasana menjadi lebih sejuk dan romantis. Tidak ada yang lebih sempurna daripada menikmati hidangan lezat sambil mendengarkan derai hujan di luar jendela.

Indonesia, dengan keberagaman kuliner dan budayanya, memiliki sejumlah hidangan yang menjadi favorit di setiap sudut negeri. Saat hujan turun, keinginan untuk menikmati makanan yang hangat dan lezat semakin meningkat.

Keberagaman kuliner tradisional Indonesia menjadi daya tarik utama ketika derai hujan mulai menari di atap-atap rumah. Hidangan-hidangan klasik seperti sop ayam, soto, dan mi rebus instan menjadi opsi yang sempurna untuk menghangatkan tubuh dan meresapi setiap momen indah di hari hujan.

Dalam aroma rempah-rempah yang khas dan cita rasa yang autentik, Indonesia mempersembahkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan, menjadi persembahan kenikmatan di setiap tetesan hujan.

Untuk referensi, berikut ini telah Liputan6.com rangkum sembilan hidangan khas Indonesia yang cocok dinikmati saat hujan, pada Rabu (24/1).

Video lucu ekspresi bocah laki-laki gagal makan es krim viral di media sosial. Seperti pasrah dengan apa yang ia hadapi.

2 dari 4 halaman

1. Mi Rebus Instan

mie rebus ayam bawang — ilustrasi mie rebus/Photo by Ke Vin on Unsplash

Mi rebus instan menjadi pilihan praktis dan cepat saat hujan turun. Kelembutan mie yang disiram kuah panas memberikan rasa hangat dan kenangan nostalgia. Selain itu, aroma rempah-rempah dalam kuahnya dapat memberikan kepuasan tersendiri saat dinikmati.

Bahan: Mi instan, air, telur, daun bawang, bawang goreng.

Cara membuat: Rebus mi instan hingga matang. Sementara itu, rebus air dalam panci terpisah dan tambahkan telur. Setelah matang, letakkan mi di mangkuk, tuangkan kuah telur di atasnya, dan taburi dengan daun bawang dan bawang goreng.

2. Seblak

Seblak, dengan kekayaan rasa pedas dan gurihnya, memberikan sensasi kehangatan di tengah cuaca dingin. Kombinasi kerupuk, tahu, tempe, dan mie yang direbus dalam kuah berbumbu khas membuatnya cocok sebagai sajian penyegar di hari hujan.

Bahan: Kerupuk, tahu, tempe, mie instan, bakso, telur, saus tomat, saus sambal, bawang goreng.

Cara membuat: Tumis bahan-bahan seperti tahu, tempe, dan bakso. Masukkan kerupuk dan mie instan yang sudah direbus. Tambahkan telur dan aduk hingga matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya.

3. Sop Ayam

Sop ayam dengan kuah bening dan aroma harum rempah, menjadikannya pilihan yang pas saat cuaca dingin. Potongan daging ayam, wortel, dan kentang dalam kuah yang lezat memberikan kehangatan dan rasa yang memanjakan selera.

Bahan: Potongan ayam, wortel, kentang, daun bawang, bawang merah, bawang putih, lada, garam.

Cara membuat: Rebus potongan ayam dalam air hingga matang. Tambahkan wortel dan kentang yang telah dipotong. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan ke dalam rebusan. Bumbui dengan garam dan lada, tambahkan daun bawang sebelum dihidangkan.

3 dari 4 halaman

4. Soto

Bakso — Ilustrasi bakso/copyright shutterstock By Zulfikri Sasma

Soto, dengan aneka bumbu dan kuah kaldu yang kental, cocok untuk menghangatkan tubuh saat hujan. Paduan antara bihun, daging ayam atau sapi, dan rempah-rempah membuatnya menjadi sajian yang begitu menggoda selera.

Bahan: Daging ayam atau sapi, bihun, tauge, daun seledri, bawang goreng, bumbu soto.

Cara membuat: Rebus daging hingga empuk. Siapkan bumbu soto dan masak hingga mendidih. Rebus bihun dan tauge. Sajikan soto dengan daging, bihun, dan tauge. Taburi dengan daun seledri dan bawang goreng.

5. Bakso

Bakso, dengan bola daging kenyal dalam kuah yang hangat, memberikan sensasi kelezatan di setiap suapannya. Bakso yang penuh rasa ini menjadi opsi makanan yang nyaman dan mengenyangkan saat cuaca sedang dingin.

Bahan: Bakso, mie kuning, sawi hijau, kuah bakso, bawang goreng.

Cara membuat: Rebus bakso dan mie kuning. Rebus sawi hijau sebentar. Susun mie dan bakso di mangkuk, tambahkan kuah bakso, dan taburi dengan bawang goreng.

6. Bubur Kacang Hijau

Bubur kacang hijau adalah hidangan penutup yang cocok dinikmati saat hujan. Kelembutan bubur yang kental dengan cita rasa manis gula merah memberikan kenyamanan dan kehangatan di setiap sendokannya.

Bahan: Kacang hijau, air, kelapa parut, gula merah, garam.

Cara membuat: Rebus kacang hijau hingga lunak. Tambahkan air, kelapa parut, gula merah, dan garam. Masak hingga menjadi bubur kacang hijau yang lezat.

Pis

4 dari 4 halaman

7. Pisang Goreng

Ilustrasi pisang goreng. (Foto oleh Saveurs Secretes: https://www.pexels.com/id-id/foto/minuman-hidangan-kaca-mangkuk-8118337/)

Pisang goreng adalah camilan klasik yang begitu pas disantap saat hujan. Kerak pisang yang renyah di luar dan kelembutan di dalamnya memberikan kenikmatan tersendiri. Pisang goreng juga memberikan rasa hangat dan kebahagiaan di tengah cuaca yang dingin.

Bahan: Pisang, tepung beras, kelapa parut, gula, garam.

Cara membuat: Lumuri pisang dengan campuran tepung beras, gula, dan garam. Goreng hingga kuning kecoklatan. Taburi dengan kelapa parut sebelum disajikan.

8. Jagung Bakar

Jagung bakar dengan aroma wangi dan cita rasa yang khas merupakan pilihan camilan yang sempurna saat hujan turun. Kelembutan biji jagung yang dipanggang dan kelezatan kulit luar yang garing menciptakan harmoni rasa yang menggoda selera.

Bahan: Jagung, mentega, garam.

Cara membuat: Bersihkan jagung dan olesi dengan mentega. Bakar di atas bara api atau panggangan hingga matang. Taburi dengan garam sebelum disajikan.

9. Nasi Goreng

Nasi goreng, dengan rasa gurih dan harum bumbu yang tercium saat dimasak, memberikan kenikmatan tersendiri di hari hujan. Kombinasi nasi yang pulen, bumbu yang meresap, dan bahan pelengkap seperti telur dan sayuran membuatnya menjadi pilihan yang sangat menggoda selera.

Bahan: Nasi, minyak goreng, bawang putih, bawang merah, kecap manis, garam, merica, telur.

Cara membuat: Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan nasi dan aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica sesuai selera. Pecahkan telur dan aduk hingga matang.

Makanan-makanan khas Indonesia ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memberikan kehangatan dan kenangan di hari hujan. Dengan cita rasa yang autentik dan kelezatan yang sulit ditolak, hidangan-hidangan ini menjadi teman setia untuk menikmati momen indah di balik tetesan air hujan yang turun. Selamat menikmati dan merasakan kelezatan kuliner Indonesia di tengah cuaca yang sejuk!