18 Olahan Kopi dari Penjuru Dunia, Minuman Pelengkap Momen Santai

Ilustrasi Kopi — Ilustrasi kopi (dok. Pixabay.com/Komarudin)

Liputan6.com, Jakarta Kopi telah menjadi minuman favorit di seluruh dunia. Bagi para penggemar kopi pengalaman menikmati secangkir kopi tak hanya sekadar menghilangkan dahaga, melainkan juga menghadirkan kenikmatan tersendiri, terutama ketika dinikmati dalam suasana santai atau sambil berbincang-bincang. Menariknya, terdapat berbagai olahan kopi dari penjuru dunia.

Perbedaan budaya posisi geografi membuat olahan kopi dari penjuru dunia pun memiliki ciri khas berbeda-beda. Dengan jumlah peminat yang besar, minuman ini terus mengalami inovasi dan pengembangan, menciptakan ciri khasnya sendiri di setiap negara.

Dengan adanya globalisasi, olahan kopi dari penjuru dunia ini pun dapat dengan mudah ditemui kedai-kedai kopi hits Indonesia. Berikut olahan kopi dari penjuru dunia yang Liputan6.com kumpulkan dari berbagai sumber, Rabu (31/1/2024).

Mengenal Sekolah Kopi SMPN 4 Pagentan Banjarnegara

2 dari 4 halaman

1. Irish Coffee - Irlandia

Ilustrasi kopi kafe dari kopi kemasan/Copyright unsplash/Emre

Irish Coffee merupakan minuman kopi yang hangat dan menggugah asal Irlandia. Terdiri dari kopi hitam yang disertai dengan sentuhan wiski Irlandia, gula, dan puncaknya dihiasi dengan whipped cream. Minuman ini sangat populer di musim dingin, memberikan kehangatan tidak hanya dari kandungan kafeinnya, tetapi juga kelembutan dari whipped cream.

2. Café Au Lait - Perancis

Café Au Lait adalah sajian kopi dari Perancis yang sempurna untuk memulai hari. Kopi hitam yang lezat disajikan bersama susu panas dalam gelas lebar. Kombinasi ini menciptakan rasa yang seimbang dan cocok untuk dinikmati dengan croissant atau baguette di pagi hari.

3. Kahwa - Arab Saudi

Jika Anda berada di Arab Saudi, jangan lewatkan untuk mencicipi Kahwa. Minuman kopi ini terkenal dengan kekuatan rasanya. Kopi hitam kuat disajikan bersama rempah-rempah khas Saudi Arabia dan dilengkapi dengan kurma untuk menetralisir rasa kuat kopi. Sebuah pengalaman kopi yang unik dan khas.

4. Café de Bombon - Spanyol

Café de Bombon asal Spanyol memberikan sentuhan manis pada espresso. Espresso panas disajikan dengan susu kental manis, menciptakan harmoni antara kekuatan kopi dan kelembutan rasa susu kental manis. Pengalaman ini mirip dengan kopi Cha Pe da dari Vietnam, namun dengan karakteristik Spanyol yang khas.

5. Melange - Austria

Melange berasal dari Austria, menawarkan kombinasi yang unik. Kopi hitam dicampur dengan madu dan kuning telur, menciptakan rasa yang kaya dan berkelas. Untuk yang tidak terlalu suka dengan kuning telur, Melange juga sering disajikan seperti cappuccino biasa dengan whipped cream sebagai pelengkap.

6. Italia - Espresso

Orang Italia memandang kopi sebagai bagian tak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari. Espresso disajikan dalam cangkir kecil dengan aroma yang kuat, sering dinikmati sambil berbincang di meja bar atau dengan kudapan manis. Budaya ngopi di Italia mengajarkan bahwa hidup tanpa kopi seperti kehilangan gairah.

3 dari 4 halaman

7. Turki - Turk Kahvesi

Kopi Turki — Minum kopi di Turki menggunakan Cevze. (dok.Instagram @cafevicentini/https://www.instagram.com/p/BeyR4hdhudU/Henry

Turki memiliki tradisi ngopi yang kuat dengan Turk Kahvesi, kopi berkepadatan tinggi yang disajikan setelah makan. Kopi ini terkenal karena konsistensi dan rasa yang kuat, menciptakan pengalaman minum kopi yang khas di tengah budaya kuliner yang kaya.

8. Yunani - Frappé

Frappé dari Yunani menawarkan sensasi rasa yang unik, meski terbuat dari bubuk kopi dan busa susu seperti kopi lainnya. Rasa yang berbeda menciptakan pengalaman minum kopi yang segar dan menyegarkan, ideal untuk menikmati di tengah cuaca panas.

9. Maroko - Spiced Coffee

Spiced coffee dari Maroko menjadi pilihan tak biasa dengan tambahan rempah-rempah yang memperkaya rasa kopi. Tampilannya yang mirip dengan kopi hitam menggoda selera dengan keunikan rasanya yang dihasilkan dari perpaduan rempah yang digunakan.

10. Portugal - Mazagran

Mazagran, minuman kopi asal Portugal, menawarkan kombinasi yang berbeda dengan perasan lemon atau soda rasa lemon yang menyegarkan. Rasanya yang unik menciptakan variasi menarik bagi pecinta kopi yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda.

11. Kuba - Cafe Cubano

Cafe Cubano dari Kuba menampilkan minuman kopi yang memiliki cita rasa kuat. Meskipun porsi minuman ini kecil, kehadiran gula memberikan kelembutan pada kekuatan kopi, menciptakan harmoni yang khas.

12. Indonesia - Kopi Luwak

Indonesia terkenal dengan kopi Luwaknya yang unik, dihasilkan melalui proses pengolahan biji kopi oleh hewan luwak. Harganya yang tinggi sebanding dengan kualitasnya, menjadikannya daya tarik bagi pencinta kopi di seluruh dunia.

4 dari 4 halaman

13. Ethiopia - Manual Brew

Ilustrasi es kopi susu./Copyright unsplash.com/Thomas Vimare

Ethiopia, sebagai salah satu penghasil kopi terbesar di dunia, mempertahankan tradisi manual brew yang memakan waktu. Proses kering, pemanggangan, penumbukan, dan penyeduhan manual menciptakan pengalaman minum kopi yang mendalam dan otentik.

14. Brasil - Cafezinho

Brasil adalah negara penghasil biji kopi terbesar. Cafezinho merupakan sajian kopi mirip espresso dengan tambahan gula yang disajikan dalam cangkir kecil. Racikan ini sering diminum di pagi hari bersama sarapan karbohidrat, menciptakan kenangan kopi yang manis.

15. Meksiko - Cafe de Olla

Cafe de Olla dari Meksiko menambahkan kekayaan bumbu pada tradisi ngopi mereka. Dengan rempah-rempah seperti kayu manis dan piloncillo, kopi ini dinikmati dalam cawan kecil dari tanah liat, sering disertai dengan kudapan gurih seperti tacos dan nachos.

16. Vietnam - Dripping

Kopi Vietnam telah meraih popularitas global, termasuk di Indonesia, dengan metode Dripping yang unik. Bubuk kopi sangrai diseduh dalam alat khusus berbentuk topi yang terbuat dari baja antikarat. Alat ini ditempatkan di atas gelas untuk menyaring ampas dan memperkaya cita rasa kopi yang menetes. Racikan ini seringkali dihidangkan dengan tambahan susu kental manis dan es batu, memberikan pengalaman minum kopi yang segar dan memikat.

17. Malaysia dan Singapura - Es Kopi

Dua negara dengan akar budaya Peranakan yang kuat, Malaysia dan Singapura, menawarkan Es Kopi sebagai bagian dari warisan kuliner mereka. Racikan kopi ini disajikan dingin dengan tambahan es batu dan gula, seringkali dengan opsi menambahkan susu. Es Kopi hadir dalam variasi yang beragam, termasuk Es Kopi Latte, Es Kopi Cappuccino, dan Es Mocca, menggambarkan kreativitas dalam menikmati kopi dengan sentuhan segar.

18. Indonesia - Kopi Tubruk

Indonesia, yang memiliki tradisi ngopi yang kuat, mempersembahkan Kopi Tubruk sebagai salah satu racikan kopi yang khas. Dikenal sebagai sajian yang tidak hanya tersedia di warung kopi tetapi juga menjadi suguhan saat berkumpul. Kopi Tubruk terbuat dari campuran satu sendok bubuk kopi robusta dan dua sendok gula. Cara penyajian yang bervariasi, mulai dari menyeruput langsung hingga menuangkan ke piring tatakan atau bahkan membalik gelas ke dalam tatakan untuk dinikmati perlahan-lahan dengan sedotan, menciptakan pengalaman ngopi yang autentik dan beragam.