5 Resep Putri Salju 1 Kg yang Lembut dan Renyah, Cocok Jadi Parcel Lebaran

Bahan-bahan:

- 1 kg tepung terigu serbaguna

- 500 gram mentega tawar

- 200 gram gula halus

- 2 kuning telur

- 1 sendok teh vanili

- Gula halus secukupnya untuk taburan

Cara membuat:

1. Siapkan mangkuk besar, masukkan tepung terigu dalam mangkuk tersebut.
2. Tambahkan mentega tawar yang telah dicairkan, gula halus, kuning telur, dan vanili. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna dan membentuk adonan yang kalis.
3. Setelah adonan terbentuk dengan baik, biarkan adonan istirahat selama 15 menit.
4. Setelah istirahat selama 15 menit, bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dengan ukuran sesuai selera.
5. Tata bulatan adonan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
6. Panggang adonan dalam oven dengan suhu 170 derajat Celcius selama 15-20 menit atau hingga kecokelatan.
7. Setelah matang, dinginkan kue sejenak dan taburi dengan gula halus hingga merata.
8. Kue putri salju siap disajikan atau dijadikan parcel lebaran.

2. Resep Kue Putri Salju Lembut

- 500 gram tepung terigu protein sedang

- 250 gram margarin, suhu ruangan

- 125 gram gula halus

- 50 gram tepung maizena

- 1 butir kuning telur

- 1 sendok teh vanili bubuk

- Gula halus secukupnya untuk taburan

Cara membuat kue Putri Salju lembut:

1. Campurkan margarin dan gula halus dalam wadah besar. Aduk hingga margarin terbentuk menjadi krim lembut.
2. Tambahkan kuning telur dan vanili bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena ke dalam adonan sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung dengan tangan.
4. Giling adonan hingga setebal 0,5 cm dan cetak menggunakan cetakan kue bulat atau sesuai selera.
5. Tata adonan kue di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti.
6. Panggang kue dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 165 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga kue berwarna kekuningan.
7. Setelah kue selesai dipanggang, biarkan kue dingin dan taburi dengan gula halus.

Bahan-bahan:

- 1 kg tepung terigu

- 200 gram keju cheddar parut

- 200 gram margarin

- 200 gram gula halus

- 2 sendok makan susu bubuk

- 1 butir telur

- 1 sendok teh vanili bubuk

- Pewarna makanan hijau pandan secukupnya (opsional)

- Gula halus untuk taburan

Cara membuat:

1. Kocok margarin, gula halus, dan keju cheddar parut hingga lembut dan tercampur rata.
2. Tambahkan telur, vanili bubuk, dan susu bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit, aduk perlahan hingga menjadi adonan yang kalis dan dapat dipulung.
4. Jika ingin memberikan warna pandan, tambahkan pewarna hijau pandan dan aduk rata.
5. Ambil sedikit adonan, bulatkan dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 150 derajat Celsius selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
7. Setelah matang, biarkan kue dingin dan taburi dengan gula halus.

4. Resep Kue Putri Salju Kacang Mede

Bahan-bahan:

- 250 gram margarin

- 100 gram gula halus

- 250 gram tepung terigu

- 50 gram tepung maizena

- 50 gram kacang mede yang dipotong kecil-kecil

- 1/2 sendok teh vanili bubuk

- Gula halus untuk taburan

Cara membuat:

1. Kocok margarin dan gula halus hingga lembut dan mengembang.
2. Campurkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata.
3. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan margarin dan gula halus, aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan kacang mede dan vanili bubuk, aduk lagi hingga rata.
5. Ambil adonan sedikit, bulatkan dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi margarin.
6. Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat Celsius selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga matang
7. Setelah matang, biarkan kue dingin dan taburi dengan gula halus.

Bahan-bahan:

- 1 kg tepung terigu

- 400 gr mentega

- 200 gr gula halus

- 4 butir kuning telur

- 100 gr maizena

- 100 gr cokelat bubuk

- 2 sdt vanili bubuk

- 2 sdm susu bubuk

- Topping: gula halus untuk menggulingkan kue

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula halus, maizena, cokelat bubuk, vanili bubuk, dan susu bubuk dalam satu wadah.
2. Masukkan mentega yang telah dicairkan kedalam campuran tepung. Aduk hingga merata dan terbentuk adonan kue.
3. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus diaduk hingga adonan kue menjadi kalis.
4. Diamkan adonan dalam lemari es selama 30 menit agar adonan menjadi lebih kenyal dan mudah diolah.
5. Setelah 30 menit, bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil sebesar biji kacang.
6. Gulingkan bulatan adonan ke dalam gula halus hingga seluruh permukaan adonan terbalut dengan gula.
7. Tata bulatan adonan yang telah digulingkan gula di atas loyang yang telah dialasi dengan kertas baking.
8. Panggang adonan dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga matang.