13 Resep Puding Lumut Spesial, Lezat dan Mudah Dibuat

Liputan6.com, Jakarta Resep Puding Lumut memiliki berbagai variasi yang menggugah selera dan memikat lidah dengan kelezatannya. Dari kombinasi lembut puding dengan potongan buah-buahan segar hingga paduan rasa manis dari gula pasir, resep-resep ini cocok untuk dijadikan hidangan penutup di berbagai kesempatan spesial. Salah satu yang patut dicoba adalah Resep Puding Lumut Nangka, yang menghadirkan keharuman dan kelembutan dari daging buah nangka yang segar.

Selain itu, Resep Puding Lumut Oreo juga menjadi pilihan favorit bagi pecinta cokelat dan biskuit oreo. Paduan lembutnya puding dengan renyahnya biskuit oreo menciptakan harmoni rasa yang memikat. Tidak hanya lezat, puding ini juga menghadirkan tampilan yang menggoda dengan hiasan potongan oreo yang khas.

Namun, bagi yang menyukai cita rasa tradisional, Resep Puding Lumut Pandan Santan menjadi pilihan yang tepat. Aroma segar dari daun pandan dan kelembutan santan cair memberikan sentuhan khas pada puding ini. Dapat dinikmati sebagai hidangan penutup yang menyegarkan atau sebagai camilan santai di sore hari, Resep Puding Lumut Pandan Santan pasti akan memanjakan lidah Anda.

Untuk panduan lengkap cara membuat variasi puding lumut yang enak, berikut ini telah Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber kumpulan variasi resep puding lumut, Selasa (2/4/2024).

Resep Menu Lebaran: Kari Ayam Pedas

2 dari 7 halaman

1. Resep Puding Lumut

Ilustrasi puding lumut mentega. ©Instagram/tintinrayner

Puding Lumut merupakan salah satu hidangan pencuci mulut yang lezat dan menyegarkan, cocok untuk dinikmati di berbagai acara seperti perayaan atau saat bersantai. Puding ini terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa yang manis, serta tampilan yang menarik dengan lapisan hijau seperti lumut. Berikut adalah resep dan langkah-langkah untuk membuat Puding Lumut:

Bahan-bahan:

1 bungkus agar-agar hijau
500 ml air
100 gram gula pasir
200 ml santan kental
1/2 sendok teh vanili bubuk
Es batu secukupnya

Langkah-langkah:

1. Campur agar-agar hijau, gula pasir, dan air dalam panci.

2. Masak campuran tersebut dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.

3. Setelah mendidih, tambahkan santan kental dan vanili bubuk. Aduk rata dan masak sebentar sampai matang.

4. Tuang adonan puding ke dalam cetakan, biarkan sedikit dingin, lalu tambahkan es batu untuk mempercepat pengerasan.

5. Setelah mengeras, Puding Lumut siap disajikan. Dapat ditambahkan potongan buah-buahan sebagai hiasan jika diinginkan.

Selamat mencoba! Semoga Puding Lumut ini menjadi sajian yang menyenangkan bagi Anda dan keluarga.

2. Resep Puding Lumut Gula Aren

Puding Lumut Gula Aren adalah variasi puding yang menggabungkan kelezatan gula aren dengan tekstur lembut puding, menciptakan rasa yang unik dan memikat. Cocok untuk dinikmati sebagai pencuci mulut di berbagai acara spesial atau saat bersantai bersama keluarga. Berikut adalah resep dan langkah-langkah untuk membuat Puding Lumut Gula Aren:

Bahan-bahan:

1 bungkus agar-agar hijau
500 ml air
100 gram gula pasir
200 ml santan kental
100 gram gula aren, sisir halus
1/2 sendok teh vanili bubuk
Es batu secukupnya

Langkah-langkah:

1. Campur agar-agar hijau, gula pasir, gula aren, dan air dalam panci.

2. Masak campuran tersebut dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.

3. Setelah mendidih, tambahkan santan kental dan vanili bubuk. Aduk rata dan masak sebentar sampai matang.

4. Tuang adonan puding ke dalam cetakan, biarkan sedikit dingin, lalu tambahkan es batu untuk mempercepat pengerasan.

5. Setelah mengeras, Puding Lumut Gula Aren siap disajikan. Dapat ditambahkan potongan buah-buahan sebagai hiasan jika diinginkan.

Selamat mencoba! Nikmati kelezatan kombinasi gula aren dan lembutnya tekstur puding dalam sajian Puding Lumut Gula Aren ini.

3 dari 7 halaman

3. Resep Puding Lumut Coklat

Puding Lumut Coklat adalah variasi puding yang menggabungkan rasa lembut puding dengan aroma dan cita rasa coklat yang khas. Cocok dinikmati sebagai hidangan penutup di berbagai acara spesial atau sebagai camilan saat bersantai. Berikut adalah resep dan langkah-langkah untuk membuat Puding Lumut Coklat:

Bahan-bahan:

1 bungkus agar-agar coklat
500 ml susu cair
100 gram gula pasir
100 gram coklat bubuk
1/2 sendok teh vanili bubuk
Es batu secukupnya

Langkah-langkah:

1. Campur agar-agar coklat, gula pasir, coklat bubuk, dan susu cair dalam panci.

2. Masak campuran tersebut dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.

3. Setelah mendidih, tambahkan vanili bubuk. Aduk rata dan masak sebentar sampai matang.

4. Tuang adonan puding ke dalam cetakan, biarkan sedikit dingin, lalu tambahkan es batu untuk mempercepat pengerasan.

5. Setelah mengeras, Puding Lumut Coklat siap disajikan. Dapat ditambahkan potongan buah-buahan atau saus coklat sebagai hiasan jika diinginkan.

Selamat mencoba! Nikmati lezatnya Puding Lumut Coklat dengan sentuhan aroma coklat yang memikat.

4. Resep Puding Lumut Mentega

Puding Lumut Mentega adalah hidangan pencuci mulut yang lezat dengan kombinasi lembut puding dan rasa mentega yang khas. Cocok untuk dinikmati sebagai hidangan penutup di berbagai acara spesial atau sebagai camilan yang menggugah selera. Berikut adalah resep dan langkah-langkah untuk membuat Puding Lumut Mentega:

Bahan-bahan:

1 bungkus agar-agar putih
500 ml susu cair
100 gram gula pasir
100 gram mentega
1/2 sendok teh vanili bubuk
Es batu secukupnya

Langkah-langkah:

1. Campur agar-agar putih, gula pasir, dan susu cair dalam panci.

2. Masak campuran tersebut dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.

3. Setelah mendidih, tambahkan mentega dan vanili bubuk. Aduk rata dan masak sebentar sampai matang.

4. Tuang adonan puding ke dalam cetakan, biarkan sedikit dingin, lalu tambahkan es batu untuk mempercepat pengerasan.

5. Setelah mengeras, Puding Lumut Mentega siap disajikan. Dapat ditambahkan saus karamel atau potongan buah-buahan sebagai hiasan jika diinginkan.

Selamat mencoba! Rasakan kelezatan Puding Lumut Mentega yang lembut dengan sentuhan rasa mentega yang menyenangkan.

4 dari 7 halaman

5. Resep Puding Lumut Susu

Puding Lumut Pandan — Sumber: monicaisinthekitchen.wordpress.com

Puding Lumut Susu merupakan variasi puding yang menggunakan susu sebagai bahan utamanya, memberikan tekstur yang lembut dan rasa yang khas. Cocok dinikmati sebagai hidangan penutup di berbagai acara spesial atau sebagai camilan yang menyegarkan. Berikut adalah resep dan langkah-langkah untuk membuat Puding Lumut Susu:

Bahan-bahan:

1 bungkus agar-agar putih
500 ml susu cair
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh vanili bubuk
Es batu secukupnya

Langkah-langkah:

1. Campur agar-agar putih, gula pasir, dan susu cair dalam panci.

2. Masak campuran tersebut dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.

3. Setelah mendidih, tambahkan vanili bubuk. Aduk rata dan masak sebentar sampai matang.

4. Tuang adonan puding ke dalam cetakan, biarkan sedikit dingin, lalu tambahkan es batu untuk mempercepat pengerasan.

5. Setelah mengeras, Puding Lumut Susu siap disajikan. Dapat ditambahkan saus buah atau potongan buah-buahan sebagai hiasan jika diinginkan.

Selamat mencoba! Nikmati kelembutan dan kelezatan Puding Lumut Susu yang mengandung cita rasa susu yang lezat.

6. Resep Puding Lumut Pepaya

Puding Lumut Pepaya adalah variasi puding yang segar dengan kombinasi rasa lembut puding dan kelezatan pepaya yang khas. Cocok dinikmati sebagai hidangan penutup yang menyegarkan di musim panas atau sebagai camilan yang sehat dan lezat. Berikut adalah resep dan langkah-langkah untuk membuat Puding Lumut Pepaya:

Bahan-bahan:

1 bungkus agar-agar putih
500 ml jus pepaya segar
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh vanili bubuk
Es batu secukupnya

Langkah-langkah:

1. Campur agar-agar putih, gula pasir, dan jus pepaya segar dalam panci.

2. Masak campuran tersebut dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.

3. Setelah mendidih, tambahkan vanili bubuk. Aduk rata dan masak sebentar sampai matang.

4. Tuang adonan puding ke dalam cetakan, biarkan sedikit dingin, lalu tambahkan es batu untuk mempercepat pengerasan.

5. Setelah mengeras, Puding Lumut Pepaya siap disajikan. Dapat ditambahkan potongan pepaya segar sebagai hiasan jika diinginkan.

Selamat mencoba! Rasakan kesegaran dan kelezatan Puding Lumut Pepaya yang cocok untuk dinikmati di berbagai kesempatan.

5 dari 7 halaman

7. Resep Puding Lumut Coffee

Puding Lumut Coffee adalah hidangan pencuci mulut yang menggabungkan rasa lembut puding dengan aroma kopi yang khas. Cocok dinikmati sebagai hidangan penutup di berbagai acara spesial atau sebagai camilan saat bersantai. Berikut adalah resep dan langkah-langkah untuk membuat Puding Lumut Coffee:

Bahan-bahan:

1 bungkus agar-agar putih
500 ml susu cair
100 gram gula pasir
2 sendok makan bubuk kopi instan
1/2 sendok teh vanili bubuk
Es batu secukupnya

Langkah-langkah:

1. Campur agar-agar putih, gula pasir, bubuk kopi instan, dan susu cair dalam panci.

2. Masak campuran tersebut dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.

3. Setelah mendidih, tambahkan vanili bubuk. Aduk rata dan masak sebentar sampai matang.

4. Tuang adonan puding ke dalam cetakan, biarkan sedikit dingin, lalu tambahkan es batu untuk mempercepat pengerasan.

5. Setelah mengeras, Puding Lumut Coffee siap disajikan. Dapat ditambahkan whipped cream atau potongan cokelat sebagai hiasan jika diinginkan.

Selamat mencoba! Nikmati kelezatan Puding Lumut Coffee dengan sentuhan aroma kopi yang memikat.

8. Resep Puding Lumut Buah Naga

Puding Lumut Buah Naga adalah hidangan pencuci mulut yang menyegarkan dengan kombinasi lembut puding dan buah naga yang cantik serta lezat. Cocok dinikmati sebagai hidangan penutup di berbagai acara spesial atau sebagai camilan yang menyegarkan di musim panas. Berikut adalah resep dan langkah-langkah untuk membuat Puding Lumut Buah Naga:

Bahan-bahan:

1 bungkus agar-agar putih
500 ml jus buah naga segar
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh vanili bubuk
Potongan buah naga segar secukupnya
Es batu secukupnya

Langkah-langkah:

1. Campur agar-agar putih, gula pasir, dan jus buah naga segar dalam panci.

2. Masak campuran tersebut dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.

3. Setelah mendidih, tambahkan vanili bubuk. Aduk rata dan masak sebentar sampai matang.

4. Tuang adonan puding ke dalam cetakan, lalu tambahkan potongan buah naga segar.

5. Biarkan sedikit dingin, lalu tambahkan es batu untuk mempercepat pengerasan.

6. Setelah mengeras, Puding Lumut Buah Naga siap disajikan. Dapat ditambahkan saus buah atau whipped cream sebagai hiasan jika diinginkan.

Selamat mencoba! Nikmati kesegaran dan kelezatan Puding Lumut Buah Naga yang cocok untuk dinikmati di berbagai kesempatan.

6 dari 7 halaman

9. Resep Puding Lumut Nangka

Resep praktis Puding Lumut Labu Kuning — Puding Lumut Labu Kuning resep dari Cookpad. (Dok: Cookpad @fransiskaarie)

Puding Lumut Nangka adalah hidangan pencuci mulut yang lezat dengan perpaduan lembut puding dan rasa manis serta harum nangka yang khas. Cocok dinikmati sebagai hidangan penutup di berbagai acara spesial atau sebagai camilan yang menggugah selera. Berikut adalah resep dan langkah-langkah untuk membuat Puding Lumut Nangka:

Bahan-bahan:

1 bungkus agar-agar putih
500 ml susu cair
100 gram gula pasir
200 gram daging buah nangka, potong kecil-kecil
1/2 sendok teh vanili bubuk
Es batu secukupnya

Langkah-langkah:

1. Campur agar-agar putih, gula pasir, dan susu cair dalam panci.

2. Masak campuran tersebut dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.

3. Setelah mendidih, tambahkan daging buah nangka dan vanili bubuk. Aduk rata dan masak sebentar sampai matang.

4. Tuang adonan puding ke dalam cetakan, biarkan sedikit dingin, lalu tambahkan es batu untuk mempercepat pengerasan.

5. Setelah mengeras, Puding Lumut Nangka siap disajikan. Dapat ditambahkan potongan buah nangka sebagai hiasan jika diinginkan.

Selamat mencoba! Rasakan kelezatan Puding Lumut Nangka yang lembut dengan cita rasa nangka yang menyegarkan.

10. Resep Puding Lumut Kelapa Muda

Puding Lumut Kelapa Muda adalah hidangan pencuci mulut yang segar dengan paduan lembut puding dan rasa manis serta aroma kelapa muda yang khas. Cocok dinikmati sebagai hidangan penutup di berbagai acara spesial atau sebagai camilan yang menyegarkan di musim panas. Berikut adalah resep dan langkah-langkah untuk membuat Puding Lumut Kelapa Muda:

Bahan-bahan:

1 bungkus agar-agar putih
500 ml santan cair
100 gram gula pasir
200 gram kelapa muda parut
1/2 sendok teh vanili bubuk
Es batu secukupnya

Langkah-langkah:

1. Campur agar-agar putih, gula pasir, dan santan cair dalam panci.

2. Masak campuran tersebut dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.

3. Setelah mendidih, tambahkan kelapa muda parut dan vanili bubuk. Aduk rata dan masak sebentar sampai matang.

4. Tuang adonan puding ke dalam cetakan, biarkan sedikit dingin, lalu tambahkan es batu untuk mempercepat pengerasan.

5. Setelah mengeras, Puding Lumut Kelapa Muda siap disajikan. Dapat ditambahkan potongan kelapa muda sebagai hiasan jika diinginkan.

Selamat mencoba! Rasakan kesegaran dan kelezatan Puding Lumut Kelapa Muda yang cocok untuk dinikmati di berbagai kesempatan.

7 dari 7 halaman

11. Resep Puding Lumut Oreo

Puding Lumut Oreo adalah hidangan pencuci mulut yang menggabungkan lembutnya puding dengan kelezatan dan tekstur renyah oreo yang ikonik. Cocok dinikmati sebagai hidangan penutup di berbagai acara spesial atau sebagai camilan yang menggugah selera. Berikut adalah resep dan langkah-langkah untuk membuat Puding Lumut Oreo:

Bahan-bahan:

1 bungkus agar-agar putih
500 ml susu cair
100 gram gula pasir
100 gram biskuit oreo, hancurkan kasar
1/2 sendok teh vanili bubuk
Es batu secukupnya

Langkah-langkah:

1. Campur agar-agar putih, gula pasir, dan susu cair dalam panci.

2. Masak campuran tersebut dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.

3. Setelah mendidih, tambahkan biskuit oreo yang sudah dihancurkan dan vanili bubuk. Aduk rata dan masak sebentar sampai matang.

4. Tuang adonan puding ke dalam cetakan, biarkan sedikit dingin, lalu tambahkan es batu untuk mempercepat pengerasan.

5. Setelah mengeras, Puding Lumut Oreo siap disajikan. Dapat ditambahkan potongan oreo sebagai hiasan jika diinginkan.

Selamat mencoba! Nikmati kelezatan Puding Lumut Oreo dengan kombinasi lembutnya puding dan renyahnya biskuit oreo yang memikat selera.

12. Resep Puding Lumut Ketan Hijau

Puding Lumut Ketan Hijau adalah hidangan pencuci mulut yang lezat dengan perpaduan lembut puding dan aroma serta warna yang khas dari ketan hijau. Cocok dinikmati sebagai hidangan penutup di berbagai acara spesial atau sebagai camilan yang menggugah selera. Berikut adalah resep dan langkah-langkah untuk membuat Puding Lumut Ketan Hijau:

Bahan-bahan:

1 bungkus agar-agar hijau
500 ml santan cair
100 gram gula pasir
200 gram ketan hijau, rebus hingga matang
1/2 sendok teh vanili bubuk
Es batu secukupnya

Langkah-langkah:

1. Campur agar-agar hijau, gula pasir, dan santan cair dalam panci.

2. Masak campuran tersebut dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.

3. Setelah mendidih, tambahkan ketan hijau yang sudah direbus dan vanili bubuk. Aduk rata dan masak sebentar sampai matang.

4. Tuang adonan puding ke dalam cetakan, biarkan sedikit dingin, lalu tambahkan es batu untuk mempercepat pengerasan.

5. Setelah mengeras, Puding Lumut Ketan Hijau siap disajikan. Dapat ditambahkan potongan ketan hijau sebagai hiasan jika diinginkan.

Selamat mencoba! Rasakan kelezatan dan aroma ketan hijau dalam Puding Lumut Ketan Hijau yang lembut dan menggugah selera.

13. Resep Puding Lumut Pandan Santan

Puding Lumut Pandan Santan adalah hidangan pencuci mulut yang lezat dengan perpaduan lembut puding, aroma segar dari daun pandan, dan kelezatan santan. Cocok dinikmati sebagai hidangan penutup di berbagai acara spesial atau sebagai camilan yang menyegarkan. Berikut adalah resep dan langkah-langkah untuk membuat Puding Lumut Pandan Santan:

Bahan-bahan:

1 bungkus agar-agar putih
500 ml santan cair
100 gram gula pasir
2 lembar daun pandan, memarkan
1/2 sendok teh vanili bubuk
Es batu secukupnya

Langkah-langkah:

1. Campur agar-agar putih, gula pasir, dan santan cair dalam panci.

2. Masak campuran tersebut dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.

3. Setelah mendidih, tambahkan daun pandan yang sudah dimemarkan dan vanili bubuk. Aduk rata dan masak sebentar sampai matang.

4. Saring adonan agar-agar untuk memisahkan serat daun pandan, lalu tuang ke dalam cetakan.

5. Biarkan sedikit dingin, lalu tambahkan es batu untuk mempercepat pengerasan.

6. Setelah mengeras, Puding Lumut Pandan Santan siap disajikan. Dapat ditambahkan potongan buah-buahan atau santan kental sebagai hiasan jika diinginkan.

Selamat mencoba! Nikmati kelezatan Puding Lumut Pandan Santan dengan kombinasi segar dari daun pandan dan kelembutan santannya.