Liputan6.com, Jakarta Bomboloni, kue donat khas Italia yang terkenal dengan tekstur lembut dan isi yang menggoda, selalu berhasil memikat hati para pecinta kuliner. Kali ini, kami menghadirkan kumpulan resep bomboloni yang siap memanjakan lidah Anda. Dari bahan-bahan yang mudah ditemukan hingga langkah-langkah pembuatan yang praktis, artikel ini akan menjadi panduan sempurna bagi Anda yang ingin mencoba kelezatan bomboloni di rumah.
Apakah Anda penasaran bagaimana membuat bomboloni dengan berbagai varian isi yang menarik? Dalam kumpulan resep bomboloni ini, Anda akan menemukan berbagai tips dan trik untuk menghasilkan bomboloni yang sempurna. Mulai dari memilih bahan terbaik hingga teknik pengisian yang membuat setiap gigitannya begitu istimewa, semua ada di sini. Pastikan Anda tidak melewatkan satu resep pun untuk mendapatkan hasil terbaik.
Bagi Anda yang baru pertama kali mencoba membuat bomboloni, jangan khawatir. Kumpulan resep bomboloni ini dirancang untuk memandu Anda langkah demi langkah, sehingga prosesnya menjadi lebih mudah dan menyenangkan. Temukan rahasia di balik bomboloni yang empuk dan lezat serta nikmati sensasi membuat kue yang tidak hanya enak, tetapi juga memuaskan untuk dinikmati bersama keluarga dan teman. Siapkah Anda untuk memulai petualangan kuliner ini?
Advertisement
Untuk panduan lengkapnya, berikut ini telah Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber kumpulan resep bomboloni yang mudah dibuat pemula, pada Rabu (15/5).
Resep Bomboloni Simple
Resep Bomboloni Simple adalah salah satu resep kue yang sangat cocok untuk pemula yang ingin belajar membuat kue manis. Bomboloni adalah sejenis donat dengan taburan gula halus di luar dan isian yang lezat di dalamnya. Berikut adalah bahan dan langkah-langkah untuk membuat Resep Bomboloni Simple:
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 11 gram ragi instan
- 250 ml susu hangat
- 3 kuning telur
- 50 gram mentega cair
- 1/2 sendok teh garam
- Gula halus secukupnya untuk taburan
Langkah-langkah:
1. Campurkan ragi instan dengan susu hangat, aduk rata dan biarkan selama 10-15 menit hingga berbusa.
2. Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
3. Tambahkan campuran ragi dan susu ke dalam wadah dengan tepung. Aduk dengan spatula hingga rata.
4. Tambahkan kuning telur dan mentega cair, uleni adonan menggunakan tangan hingga kalis dan elastis.
5. Diamkan adonan selama 1-2 jam hingga mengembang dua kali lipat.
6. Setelah adonan mengembang, giling adonan dengan rolling pin dan bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil.
7. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng bomboloni hingga kecokelatan.
8. Angkat bomboloni, tiriskan, dan gulingkan dalam gula halus.
9. Resep Bomboloni Simple siap disajikan.
Resep Bomboloni Simple ini sangat mudah diikuti oleh pemula. Selamat mencoba!
Advertisement
Resep Bomboloni Isi Cokelat
Resep Bomboloni Isi Cokelat adalah salah satu hidangan manis yang populer di Italia. Bomboloni merupakan donat yang empuk dengan isian lezat yang menggugah selera. Bagi pemula yang ingin mencoba membuatnya, berikut adalah resep dan langkah-langkahnya.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 250 gram tepung terigu
- 25 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh ragi instan
- 1/2 sendok teh garam
- 1 butir telur
- 125 ml susu cair
- 25 gram margarin
- Selai cokelat untuk isian
- Minyak goreng secukupnya.
Langkah-langkah pembuatan Bomboloni Isi Cokelat:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Uleni adonan hingga kalis, kemudian tambahkan margarin dan uleni kembali hingga adonan tercampur merata.
4. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
5. Setelah mengembang, gilas adonan menggunakan rolling pin hingga setebal 1 cm.
6. Potong adonan dengan menggunakan gumpalan agar menghasilkan bentuk bulat.
7. Ambil satu potongan adonan, berikan selai cokelat sebagai isian di tengahnya, dan rapatkan sisi-sisinya.
8. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng bomboloni hingga kecokelatan.
9. Tiriskan bomboloni dengan menggunakan tisu dapur agar minyak berlebih terserap.
10. Sajikan dalam keadaan hangat dan siap untuk dinikmati.
Demikianlah resep dan langkah-langkah mudah dalam membuat Bomboloni Isi Cokelat. Selamat mencoba!
Resep Bomboloni Kentang
Bomboloni atau yang juga dikenal sebagai donat Italia adalah makanan manis yang terbuat dari adonan yang digoreng dengan isian beragam. Resep Bomboloni Kentang adalah varian yang unik, karena menggunakan kentang sebagai salah satu bahan utamanya. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, resep ini cocok bagi pemula yang ingin mencoba membuatnya.
Bahan-bahan Resep Bomboloni Kentang:
- 250 gram kentang, kukus dan haluskan
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sachet ragi instan
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1 butir telur
- 50 ml susu cair
- 2 sendok makan mentega
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah Resep Bomboloni Kentang:
1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam wadah.
2. Tambahkan kentang halus, telur, susu cair, dan mentega. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk adonan.
3. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
5. Ambil adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil-kecil. Goreng hingga bomboloni kecokelatan dan matang sempurna.
6. Angkat dan tiriskan dari minyak.
7. Tambahkan gula halus atau isian sesuai selera, seperti cokelat, selai, atau krim, pada bagian tengah bomboloni.
8. Resep Bomboloni Kentang siap disajikan. Selamat mencoba!
Resep Bomboloni Kentang ini sangat mudah dibuat oleh pemula dan memiliki rasa yang lezat. Cocok untuk dijadikan hidangan penutup atau camilan di waktu santai bersama keluarga atau teman-teman.
Advertisement
Resep Bomboloni Vla Vanilla
Bomboloni Vla Vanilla adalah salah satu varian istimewa dari kue bomboloni yang memiliki rasa lezat dan tekstur lembut. Kue ini sangat cocok bagi pemula yang ingin mencoba membuatnya di rumah. Berikut ini adalah resep dan langkah-langkah mudah dalam membuat Resep Bomboloni Vla Vanilla.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram gula pasir
- 1 sachet ragi instan
- 125 ml susu cair hangat
- 2 butir kuning telur
- 50 gram margarin
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh vanila ekstrak
Langkah-langkah:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan ragi instan dalam wadah besar. Aduk rata.
2. Tuangkan susu cair hangat secara perlahan sambil terus diaduk. Tambahkan kuning telur dan vanila ekstrak. Aduk hingga adonan tercampur sempurna.
3. Uleni adonan dengan tangan hingga kalis dan elastis. Tambahkan margarin dan uleni lagi hingga tercampur merata.
4. Diamkan adonan selama 1-2 jam hingga mengembang dua kali lipat.
5. Kempiskan adonan dengan cara menepuk-nepuknya. Giling adonan dengan rolling pin hingga setebal 1 cm.
6. Potong adonan dengan menggunakan cetakan bulat berdiameter sekitar 5 cm. Letakkan adonan yang telah dipotong pada loyang dan diamkan selama 30 menit hingga mengembang kembali.
7. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng bomboloni hingga keemasan dan matang merata.
8. Angkat dan tiriskan bomboloni dengan menggunakan tisu dapur.
9. Isi bomboloni dengan vla vanilla menggunakan spuit kue. Berikan taburan gula halus di atasnya untuk penyajian yang cantik.
Itulah resep dan langkah-langkah dalam membuat Resep Bomboloni Vla Vanilla yang mudah dibuat, terutama bagi pemula. Selamat mencoba di dapur Anda!
Resep Bomboloni Selai Stroberi
Bomboloni adalah sejenis donat Italia yang lezat, dan kini Anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Resep ini khusus dibuat bagi pemula yang ingin mencoba membuatnya. Bomboloni Selai Stroberi adalah varian yang segar dan manis yang pasti akan memanjakan lidah Anda. Berikut adalah bahan dan langkah-langkah dalam membuat Resep Bomboloni Selai Stroberi:
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung terigu
- 7 gram ragi instan
- 100 gram gula pasir
- 100 ml susu cair hangat
- 2 butir kuning telur
- 50 gram mentega, lelehkan
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh garam
- Selai stroberi secukupnya
- Gula bubuk untuk taburan
Langkah-langkah:
1. Campurkan ragi instan dengan susu cair hangat, aduk hingga ragi larut dan biarkan selama 5 menit.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata.
3. Tambahkan adonan ragi, kuning telur, dan mentega leleh ke dalam mangkuk dengan tepung. Uleni hingga adonan kalis elastis.
4. Diamkan adonan selama 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.
5. Setelah adonan mengembang, tipiskan hingga berketebalan sekitar 1 cm dan potong menggunakan cetakan bulat.
6. Letakkan selai stroberi di tengah setengah adonan dan tutup dengan adonan yang lain. Rapatkan tepi adonan.
7. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng bomboloni hingga kecokelatan.
8. Angkat bomboloni dan tiriskan dari minyak, lalu taburi dengan gula bubuk.
9. Bomboloni Selai Stroberi siap disajikan. Nikmati kelezatannya!
Dengan Resep Bomboloni Selai Stroberi ini, Anda dapat membuat hidangan spesial yang dapat dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba!
Advertisement
Resep Bomboloni dengan Custard Cream
Bomboloni, atau lebih dikenal sebagai donat Italia, terkenal dengan kelezatan dan kelembutannya yang khas. Untuk anda yang baru belajar memasak, berikut ini adalah Resep Bomboloni dengan Custard Cream yang mudah dibuat.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 250 gram tepung terigu
- 30 gram gula pasir
- 5 gram ragi instan
- 1 butir telur
- 120 ml susu cair
- 50 gram mentega tawar, lelehkan
- 1/4 sendok teh garam
- Custard Cream sebagai isi
Langkah-langkah pembuatan:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis.
3. Masukkan mentega leleh dan garam, uleni hingga adonan elastis dan tidak lengket.
4. Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
5. Setelah mengembang, tipiskan adonan bomboloni dan gunakan cetakan untuk membentuk bulatan kecil.
6. Isi bagian tengah bomboloni dengan Custard Cream. Anda dapat menggunakan s.aringan besar untuk mengisi bagian tengah bomboloni dengan lebih mudah.
7. Diamkan lagi selama 30 menit hingga mengembang.
8. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket dengan api sedang. Goreng bomboloni hingga kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.
Resep Bomboloni dengan Custard Cream siap disajikan! Nikmati kelezatan donat Italia ini sebagai hidangan penutup atau camilan yang menggugah selera. Selamat mencoba!