7 Resep Misoa Goreng yang Gurih dan Lezat, Mudah Dibuat dan Gugah Selera Makan

Misoa jamur dan udang. (Foto: Kokiku Tv)

Liputan6.com, Jakarta Misoa goreng adalah olahan mie dengan cita rasa yang enak, gurih dan praktis dibuat di rumah. Misoa yang berbahan dasar tepung terigu ini, sering menjadi pilihan bagi mereka yang ingin menikmati hidangan lezat, dengan waktu memasak yang cepat.

Bahan-bahan untuk resep misoa goreng mudah ditemukan seperti wortel, kol dan daun bawang. Anda juga perlu menyiapkan sejumlah bumbu-bumbu seperti bawang putih, kecap manis, saus tiram, garam dan merica.

Setelah bahan dan bumbu untuk resep misoa goreng disiapkan, Anda bisa rebus misoa dalam air panas selama kurang lebih 3-5 menit hingga matang, lalu tiriskan. Panaskan juga sedikit minyak di wajan, kemudian tumis bawang putih hingga harum. Masukkan sayuran yang sudah diiris dan tumis hingga layu, lalu tambahkan misoa yang sudah direbus dan aduk rata.

Selanjutnya, tambahkan juga kecap manis, saus tiram, garam dan merica sesuai dengan selera. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam misoa. Setelah itu, misoa goreng siap disajikan dengan taburan daun bawang di atasnya, untuk memberikan aroma yang segar. Berikut ini kumpulan resep misoa goreng yang Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Selasa (21/5/2024).

Foodies, satu lagi resep asik nan mudah untuk menemani kamu makan siang atau ngemil. Yaitu, Bakso Mie Ayam, yang merupakan inovasi dari menu mie ayam bakso. Jadi, menu ini adalah bakso yang dibalut oleh mie ayam. Penasaran ? Let's get cooking!

2 dari 4 halaman

1. Resep Misoa Goreng Udang

Ilustrasi memasak mie/copyright unsplash.com/Ksenia Kazak

Bahan-bahan:

- 200 gram mi misoa

- 200 gram udang segar, dikupas dan dibersihkan

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 2 batang daun bawang, iris tipis

- 2 sendok makan kecap manis

- 1 sendok makan saus tiram

- 1 sendok teh saus sambal

- Garam secukupnya

- 1 sendok teh minyak wijen

- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:

Rebus mi misoa dalam air mendidih selama sekitar 3-4 menit. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
Tambahkan udang, aduk hingga udang berubah warna menjadi merah dan matang.
Masukkan mi misoa ke dalam wajan, aduk rata dengan udang.
Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus sambal, garam, dan minyak wijen. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur dengan baik.
Terakhir, tambahkan irisan daun bawang. Aduk sebentar hingga semua bahan tercampur merata.
Angkat dan hidangkan misoa goreng udang selagi masih hangat.

2. Resep Misoa Goreng Telur Bebek

Bahan-bahan:

- 200 gram misoa

- 4 butir telur bebek

- 2 batang daun bawang, iris tipis

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 1 buah cabai merah besar, iris serong

- 1 sendok makan kecap manis

- 1 sendok makan saus tiram

- 1 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Rebus misoa dalam air mendidih selama 2-3 menit atau hingga mie menjadi lembut. Tiriskan dan sisihkan.
Pecahkan telur bebek ke dalam mangkuk, aduk lepas menggunakan garpu.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
Masukkan telur bebek yang telah dikocok, aduk-aduk hingga berbutir.
Tambahkan misoa dan daun bawang, aduk rata.
Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Angkat dan sajikan misoa goreng telur bebek dalam piring saji.

3. Resep Misoa Goreng Keju

Bahan-bahan:

- 2 bungkus misoa kering

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 2 sendok makan minyak goreng

- 100 gram wortel, iris tipis

- 100 gram kol, iris tipis

- 4 sendok makan saus tiram

- 2 sendok makan saus tomat

- 2 sendok makan kecap manis

- 50 gram keju parut

- Garam secukupnya

- Merica secukupnya

Cara membuat:

Rebus misoa kering hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan wortel dan kol. Tumis hingga sayuran layu.
Tambahkan saus tiram, saus tomat, dan kecap manis. Aduk rata.
Masukkan misoa ke dalam wajan. Aduk hingga semua bumbu tercampur dengan baik.
Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera.
Terakhir, taburi misoa dengan keju parut. Aduk hingga keju meleleh dan tercampur merata dengan misoa.
Angkat dan sajikan misoa goreng keju selagi hangat.

3 dari 4 halaman

4. Resep Misoa Goreng Kornet

Bahan-bahan:

- 100 gram misoa

- 200 gram kornet sapi

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 2 buah cabai merah, iris tipis (jika ingin pedas)

- 2 sendok makan minyak sayur

- 2 sendok makan kecap manis

- 1 sendok makan saus tiram

- Garam dan lada secukupnya

- 2 batang daun bawang, iris halus untuk hiasan

Cara membuat:

Rendam misoa dalam air panas selama 5-10 menit, setelah itu tiriskan.
Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum.
Masukkan kornet sapi, aduk hingga tercampur rata dan kornet agak kering.
Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan lada. Aduk hingga semua bumbu tercampur merata.
Masukkan misoa yang sudah direndam, aduk rata dengan bumbu dan kornet.
Masak misoa goreng kornet hingga mi matang dan kenyal, sekitar 3-5 menit.
Angkat dan sajikan misoa goreng kornet di atas piring saji. Taburi dengan daun bawang iris sebagai hiasan.

5. Resep Misoa Goreng Ayam

Bahan-bahan:

- 100 gram misoa

- 150 gram daging ayam, potong kecil-kecil

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 1 batang daun bawang, iris tipis

- 2 sendok makan saus tiram

- 1 sendok makan kecap manis

- 1 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh garam

- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Rendam misoa dalam air hangat selama 10 menit, tiriskan.
Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan saus tiram, kecap manis, merica bubuk, dan garam, aduk rata.
Masukkan misoa yang sudah direndam, aduk hingga tercampur dengan baik.
Tuangkan sedikit air, masak hingga matang dan bumbu meresap, sekitar 5-7 menit.
Terakhir, tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar.
Angkat dan sajikan misoa goreng ayam selagi hangat.

4 dari 4 halaman

6. Resep Misoa Panir

Ilustrasi siu mie, mi goreng. (Foto oleh Horizon Content: https://www.pexels.com/id-id/foto/hidangan-pasta-di-atas-mangkuk-keramik-putih-3727197/)

Bahan-bahan:

- 150 gram misoa

- 100 gram daging ayam, potong-potong

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 2 buah cabai merah, iris tipis

- 2 sendok makan saus tiram

- 1 sendok makan kecap manis

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 2 sendok makan minyak goreng

- 2 butir telur, kocok lepas

Cara membuat:

Rebus misoa dalam air mendidih selama 3-5 menit. Setelah itu, angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan potongan daging ayam dan cabai merah. Tumis hingga daging berubah warna.
Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Masukkan misoa dan aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
Tuang telur kocok dan aduk hingga telur matang dan tercampur rata dengan misoa.
Angkat dan hidangkan misoa goreng panir dalam piring saji.

7. Resep Misoa Goreng Sapi

Bahan-bahan:

- 150 gram misoa

- 200 gram daging sapi, potong tipis

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 1 batang daun bawang, iris tipis

- 2 sendok makan kecap manis

- 1 sendok teh saus tiram

- 1 sendok teh kecap asin

- 1 sendok teh gula pasir

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- Garam secukupnya

- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Pertama, rebus misoa dalam air mendidih selama 2-3 menit hingga lunak, kemudian tiriskan.
Selanjutnya, panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan daging sapi, aduk rata, dan masak hingga daging berubah warna.
Setelah itu, tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, gula pasir, merica bubuk, dan garam. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam daging.
Tambahkan misoa rebus dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna
Terakhir, masukkan daun bawang, aduk sebentar dan angkat dari api. Misoa goreng sapi siap disajikan. Hidangan ini dapat dihidangkan sebagai menu seporsi atau sebagai lauk pendamping nasi.