8 Resep Nagasari Tepung Beras Rosebrand, Mudah Dibuat dan Lezat

Cara Membuat Nagasari (sumber: wikipedia)

Liputan6.com, Jakarta Nagasari, salah satu kue tradisional Indonesia yang terkenal, merupakan kue yang terbuat dari tepung beras dan santan kelapa. Kue yang lezat ini memiliki cita rasa yang manis, lembut, dan sedikit gurih. Nagasari biasanya memiliki tekstur yang lembut dan sedikit kenyal, sehingga akan membuat orang ketagihan saat mencicipinya.

Rasa khas dari nagasari berasal dari campuran tepung beras rosebrand yang berkualitas tinggi. Tepung beras rosebrand memiliki keunggulan karena berasal dari beras pilihan yang diolah secara khusus yang membuat kue nagasari memiliki aroma dan rasa yang istimewa.

Nagasari juga cocok untuk dinikmati dalam banyak momen. Kue ini sering kali hadir dalam acara-acara adat, seperti saat perayaan hari raya keagamaan, acara pernikahan, atau acara adat lainnya. Namun, nagasari juga cocok disajikan dalam acara-acara santai bersama keluarga dan teman-teman. Rasanya yang manis dan lezat akan memberikan kebahagiaan saat santap bersama orang-orang tercinta.

Berikut ini adalah beberapa resep nagasari tepung beras Rosebrand yang dapat Anda coba di rumah, sebagaimana telah dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber, Selasa (22/5/2024).

Kue putu ayu termasuk jajanan kue basah yang biasa dijajakan di pasar tradisional. Kue ini memiliki parutan kelapa yang gurih di atasnya dan adonan berwarna hijau di bawahnya.

2 dari 9 halaman

Resep Kue Nagasari Tepung Beras Rosebrand Loyang

Kue Nagasari Loyang adalah salah satu jenis kue tradisional yang terkenal di Indonesia. Bedanya dengan nagasari tradisional, resep nagasari tepung beras Rosebrand ini tidak menggunakan daun pisan untuk mencetak kuenya. Untuk membuat kue Nagasari Loyang, ikuti petunjuk resep berikut ini.

Bahan-Bahan:

6 buah pisang matang
100 gram tepung beras
40 gram tepung tapioka
80 gram gula pasir
400 ml santan cair
1/2 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
minyak goreng untuk olesan

Cara Membuat:

Iris tipis buah pisang. Sisihkan.
Campur tepung beras, tepung tapioka, gula, vanili, dan garam. Aduk rata. Tuang santan sedikit demi sedikit. Aduk rata sampai tidak bergerindil.
Panaskan kukusan.
Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi minyak sampai menutup dasar loyang. Tata pisang di atasnya. Kukus selama 5 menit.
Tuang adonan lagi di atas lapisan pisang, beri pisang. Kukus selama 5 menit. Lakukan berselang-seling untuk setiap lapisan hingga adonan habis.
Kukus selama 20 menit hingga matang merata.
Biarkan kue nagasari dingin lebih dahulu, baru dikeluarkan dari cetakan dan dipotong-potong.

3 dari 9 halaman

Resep Nagasari Pisang Kukus khas Manado

Resep Nagasari Pisang Kukus merupakan makanan tradisional khas Manado. Makanan ini terbuat dari pisang tanduk matang yang dikukus dengan campuran tepung beras, santan kara, tepung terigu, dan gula pasir. Berikut ini adalah bahan-bahan dan langkah-langkah pembuatan Nagasari Pisang Kukus.

Bahan-Bahan:

1 buah pisang tanduk matang
200 ml santan kara
100 gr tepung beras
50 gr tepung terigu
5 sdm gula pasir
4 sdm kental manis putih
3 sdm margarin
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
daun pisang secukupnya

Cara Membuatnya:

Potong-potong kecil pisang tanduk. Bisa juga diganti dengan pisang lain seperti pisang kepok dan raja.
Campurkan tepung beras dan terigu. Masukkan margarin, aduk rata.
Larutkan gula, kental manis, dan garam di dalam air santan. Tuang ke dalam tepung. Aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.
Panaskan daun pisang di atas api kompor hingga layu. Ambil secukupnya, tuang adonan secukupnya, isi dengan pisang tanduk, tutup dengan adonan.
Bungkus dan semat daun pisang. Lakukan hingga habis
Panaskan kukusan, kukus nagasari Manado selama 15-20 menit atau hingga matang. Angkat.
Itulah resep Nagasari Pisang Kukus khas Manado dengan menggunakan pisang tanduk matang, santan kara, tepung beras, tepung terigu, dan gula pasir. Makanan yang lezat ini cocok disantap sebagai makanan penutup atau cemilan di saat santai. Selamat mencoba!

4 dari 9 halaman

Resep Nagasari Tepung Beras Rosebrand Isi Pisang

Kue Basah Nagasari yang selalu hadir dalam sebuah acara perayaan ini, bisa menjadi salah satu pilihan hidangan sanck saat lebaran. (Foto: Kokiku Tv)

Nagasari adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terkenal dalam budaya Jawa. Kue ini terbuat dari campuran tepung beras dan tepung tapioka yang diolah menjadi lapisan manis yang lembut. Dalam versi klasiknya, nagasari sering diisi dengan irisan pisang untuk memberikan cita rasa yang lezat. Untuk membuatnya, simak petunjuk resep nagasari tepung beras Rosebrand berikut ini.

Bahan-Bahan:

200 gram tepung beras
100 gram tepung tapioka
130 gram gula pasir
800 ml santan
3 lembar daun pandan, disobek lalu ikat simpul
1/4 sdt garam
buah pisang secukupnya sebagai isian
daun pisang secukupnya untuk membungkus

Cara Membuat:

Dengan api kecil, masak santan, gula pasir, garam, dan daun pandan sampai mendidih sambil terus diaduk. Matikan api, dinginkan.
Masukkan tepung beras dan tepung tapioka ke dalam santan yang sudah dingin. Aduk rata pakai whisker.
Masak kembali adonan dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mengental seperti adonan bubur sumsum. Agar adonan tidak bergerindil, gunakan whisker dan aduk agak kuat.
Siapkan lembaran daun pisang. Ambil adonan secukupnya, letakkan di atas daun pisang, beri sepotong pisang, tutup lagi dengan adonan. Lipat daun pisang seperti amplop.
Lakukan sampai adonan habis.
Panaskan kukusan. Kukus nagasari sekitar 15 menit sampai matang.

5 dari 9 halaman

Resep Kue Nagasari Lapis Pandan Kukus

Resep Kue Nagasari Lapis Pandan Kukus adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang berinovasi hingga ada varian nagasari lapis pandan kukus. Untuk membuatnya, ikuti petunjuk resep nagasari tepung beras Rosebrand berikut ini.

Bahan-Bahan:

250 gram tepung beras
100 gram tepung tapioka
700 ml santan kelapa
200 ml air jus pandan suji
1/2 sdt garam
200 gram gula pasir
1/4 sdt vanili
10 buah pisang kepok matang

Cara Membuat:

Rebus air santan, jus pandan, garam, gula pasir, dan vanili hingga mendidih. Biarkan dingin.
Kukus buah pisang, iri-iris.
Masukkan tepung beras dan tepung tapioka ke dalam adonan santan. Aduk dengan whisk. Saring agar tidak bergerindil.
Panaskan kukusan.
Siapkan loyang yang sudah dioles minyak sayur.
Tuang 3 sendok sayur adonan ke loyang. Kukus sekitar 5 menit.
Susun irisan pisang di atas permukaan adonan. Tuang adonan. Kukus 5 menit. Susun pisang lagi di atasnya, tambahkan adonan. Kukus selama sekitar 20 menit hingga kue matang sempurna.
Setelah kue matang, biarkan dingin. Keluarkan dari loyang, lalu iris sesuai selera.

6 dari 9 halaman

Resep Kue Nagasari Pisang Raja

Ilustrasi nagasari, kue basah tradisional Indonesia, fto. Shutterstock/Eka Amallia (Arfandi Ibrahim/Liputan6.com)

Nagasari Pisang Raja adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang terkenal lezat dan disukai banyak orang. Kue ini terbuat dari bahan utama yaitu tepung beras rosebrand dan pisang raja, serta memiliki cita rasa yang khas. Berikut ini adalah resep lengkap untuk membuat Nagasari Pisang Raja.

Bahan-Bahan:

220 gram tepung beras
80 gram tepung tapioka
130 gram gula pasir
750 ml air
200 ml santan kelapa
1/2 sdt vanili bubuk
1 sdt garam
4 lembar daun pisang
5 buah pisang raja, potong serong jadi 3 bagian
daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat:

Campur tepung beras dan tepung tapioka. Aduk rata, lalu sisihkan.
Campur air, santan, gula, garam, daun pandan dan vanili bubuk. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga meletup. Angkat dan biarkan hingga dingin.
Masukkan campuran tepung ke larutan santan. Aduk kuat dan cepat hingga adonan licin. Proses pengadukan perlu dilakukan dengan cepat agar tidak bergerindil saat dikukus.
Ambil lembaran daun pisang. Beri isian adonan dan pisang. Lipat dan rapikan. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.
Panaskan kukusan. Kukus kue nagasari selama sekitar 25 menit. Angkat dan tiriskan.

7 dari 9 halaman

Resep Kue Nagasari Pisang Kepok

Lip 6 default image — Gambar ilustrasi Nagasari (sumber: wikipedia)

Nagasari adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti pisang kepok, tepung beras putih, tepung sagu, santan, daun pandan, gula pasir, garam, dan daun pisang. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan aroma yang harum. Untuk membuatnya, ikuti petunjuk resep nagasari tepung beras Rosebrand berikut ini.

Bahan-Bahan:

3 buah pisang kepok, potong-potong
100 gram tepung beras putih
50 gram tepung sagu
500 ml santan
65 gram gula pasir
2 lembar daun pandan, potong-potong
1/3 sdt garam
daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat:

Masak santan bersama gula, garam, dan daun pandan hingga mendidih sambil terus diaduk. Sisihkan hingga dingin.
Campur tepung beras dan tepung sagu. Tuang santan, aduk dengan whisk hingga tidak bergerindil. Nyalakan kompor, masak di atas api kecil dengan terus diaduk hingga mengental.
Siapkan daun pisang. Ambil 1 sdm adonan, beri isian pisang, tutup adonan, lalu rapikan. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.
Panaskan kukusan.
Kukus kue nagasari selama kurang lebih 15 menit hingga matang.

8 dari 9 halaman

Resep Kue Nagasari Coklat Tepung Hunkwe

Camilan dari pisang, Puding Nagasari. foto: Instagram @wibekti_mulyantari94

Resep Kue Nagasari Coklat Tepung Hunkwe adalah variasi lezat dari kue tradisional Nagasari yang menggunakan tepung hunkwe dan coklat bubuk untuk memberikan sentuhan istimewa. Untuk membuatnya, ikuti petunju resep nagasari tepung beras Rosebrand berikut ini!

Bahan-Bahan:

60 gram tepung hunkwe
4 buah pisang, potong-potong
15 sdm gula pasir
2 sdm coklat bubuk
65 ml santan
600 ml air
1 lembar daun pandan
sejumput garam
sejumput vanili

Cara Membuat:

Kecuali pisang dan daun pandan, campur semua bahan. Aduk rata dengan whisk. Lalu, saring.
Masak adonan coklat dengan daun pandan menggunakan api kecil. Aduk-aduk sampai kental dan meletup-letup. Matikan api, dan biarkan adonan sampai hilang uap panasnya.
Siapkan lembaran daun pisang.
Tuang 2 sdm adonan coklat di lembaran pisang, beri isian pisang, lalu bungkus. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.
Setelah kue dingin dan padat, kue nagasari bisa langsung disajikan.

9 dari 9 halaman

Resep Kue Nagasari Lembut Kenyal

Resep Kue Nagasari Lembut Kenyal adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang sangat terkenal dan digemari. Kue ini terbuat dari bahan utama berupa tepung beras rosebrand yang diolah menjadi adonan kemudian dikukus. Untuk membuat Resep Kue Nagasari Lembut Kenyal, ikuti petunjuk resep berikut ini.

Bahan-Bahan

200 gram tepung beras
100 gram tepung tapioka
130 gram gula pasir
800 ml santan
3 lembar daun pandan, disobek lalu ikat simpul
1/4 sdt garam
buah pisang secukupnya sebagai isian
daun pisang secukupnya untuk membungkus

Cara Membuat:

Dengan api kecil, masak santan, gula pasir, garam, dan daun pandan sampai mendidih sambil terus diaduk. Matikan api, dinginkan.
Masukkan tepung beras dan tepung tapioka ke dalam santan yang sudah dingin. Aduk rata pakai whisker.
Masak kembali adonan dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mengental seperti adonan bubur sumsum. Agar adonan tidak bergerindil, gunakan whisker dan aduk agak kuat.
Siapkan lembaran daun pisang. Ambil adonan secukupnya, letakkan di atas daun pisang, beri sepotong pisang, tutup lagi dengan adonan. Lipat daun pisang seperti amplop.
Lakukan sampai adonan habis.
Panaskan kukusan. Kukus nagasari sekitar 15 menit sampai matang.