Liputan6.com, Jakarta Egg roll merupakan salah satu hidangan yang telah dikenal luas dan disukai banyak orang. Rasanya yang gurih dan tekstur kulit yang renyah membuat egg roll menjadi pilihan favorit di rumah makan cepat saji seperti Hokben.
Namun, tahukah Anda bahwa Anda juga bisa membuat egg roll Hokben dengan mudah di rumah? Bahkan tidak hanya egg roll Hokben, tetapi juga ada berbagai resep egg roll lain yang tak kalah lezat dan mudah dibuat.
Advertisement
Baca Juga
Tidak hanya resep egg roll Hokben yang mudah dibuat di rumah, tetapi juga ada berbagai resep egg roll lainnya yang enak dan praktis. Anda bisa menggunakan isian berupa sayuran, seperti kubis, wortel, atau jamur. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan daging ayam cincang atau udang sebagai variasi isian. Egg roll bisa disantap sebagai hidangan pembuka, cemilan di tengah hari, atau sebagai menu sarapan yang sehat.
Dengan bahan-bahan sederhana dan proses pembuatan yang mudah, Anda bisa menikmati egg roll favorit Anda kapan saja di rumah. Dengan resep egg roll Hokben dan variasi resep egg roll lainnya, Anda tidak perlu lagi pergi ke restoran cepat saji ala Jepang untuk menikmati hidangan ini.Â
Untuk panduan lengkapnya, berikut ini telah Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber kumpulan resep egg roll Hokben dan egg roll lain yang enak serta mudah dibuat oleh pemula, pada Rabu (10/7).
Liputan6.com Liputan6.com Diunggah 28 Feb 2017
* Follow Official WhatsApp Channel Liputan6.com untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Resep Egg Roll Hokben
Resep Egg Roll Hokben adalah hidangan yang populer di Indonesia. Egg roll ini adalah makanan ringan yang terdiri dari adonan kulit lumpia yang diisi dengan telur, sayuran, dan beberapa bahan lainnya. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan dan langkah-langkah untuk membuat Resep Egg Roll Hokben:
Bahan-bahan:
- 10 lembar kulit lumpia
- 4 butir telur, kocok lepas
- 1 buah wortel, dipotong korek api
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 batang seledri, iris halus
- 100 gram tauge
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
1. Campurkan telur, wortel, daun bawang, seledri, tauge, garam, dan merica bubuk dalam satu wadah.
2. Panaskan sedikit minyak di atas wajan, lalu tuangkan adonan telur ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga telur matang.
3. Ambil satu lembar kulit lumpia, letakkan sedikit adonan telur di tengah kulit lumpia, lalu gulung rapat seperti membuat lumpia.
4. Lakukan langkah yang sama hingga semua bahan habis.
5. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng egg roll hingga kuning kecokelatan dan renyah.
6. Tiriskan dan sajikan egg roll hokben selagi hangat.
Itulah Resep Egg Roll Hokben yang enak dan mudah dibuat. Semoga artikel ini bermanfaat untuk Anda yang ingin mencoba memasak egg roll di rumah. Selamat mencoba!
Advertisement
2. Resep Egg Roll Ala Rumahan
Resep Egg Roll Ala Rumahan adalah jenis makanan yang populer di Indonesia. Egg roll ini bisa kita buat dengan mudah di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang simpel. Berikut ini adalah resep lengkapnya:
Bahan-bahan:
- Kulit pangsit secukupnya.
- 2 butir telur ayam.
- Wortel dan kubis yang sudah dipotong dadu kecil (sekitar 1 gelas).
- Bawang bombay dan bawang putih yang sudah diiris tipis (sekitar 1 buah).
- Garam, merica, dan kecap secukupnya.
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
Langkah-langkah:
1. Panaskan sedikit minyak di dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan wortel dan kubis, aduk rata hingga sayur terlihat layu.
3. Bumbui dengan garam, merica, dan kecap sesuai selera.
4. Pindahkan sayuran yang sudah matang ke wadah lain, biarkan dingin.
5. Ambil selembar kulit pangsit, letakkan sedikit sayuran di bagian tengahnya.
6. Kocok lepas 1 butir telur dan tambahkan di atas sayuran.
7. Lipat sisi kiri dan kanan kulit pangsit ke arah tengah hingga menutup sayuran.
8. Gulung egg roll hingga rapi dan rapat.
9. Panaskan minyak di dalam wajan, goreng egg roll hingga berwarna kecokelatan.
10. Tiriskan dan sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.
Itulah cara mudah membuat Resep Egg Roll Ala Rumahan. Egg roll ini dapat dijadikan alternatif untuk menu sarapan atau sebagai camilan di sore hari. Selamat mencoba!
3. Resep Egg Roll Tahu Ala Anak Kos
Resep Egg Roll Tahu Ala Anak Kos sangat cocok bagi Anda yang sedang mencari hidangan enak dan mudah dibuat di rumah. Egg roll tahu ini merupakan varian dari egg roll yang terbuat dari tahu dan telur yang dikombinasikan dengan bumbu-bumbu yang lezat.
Bahan-bahan:
- 2 buah tahu putih
- 2 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok teh saus tiram
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
1. Pertama, belah tahu menjadi dua bagian dan tiriskan. Kemudian, hancurkan tahu hingga teksturnya halus.
2. Dalam wadah terpisah, kocok lepas telur dan tambahkan tepung terigu. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan tepung.
3. Campurkan tahu halus ke dalam telur dan aduk hingga tercampur merata.
4. Tambahkan daun bawang, saus tiram, garam, dan lada ke dalam adonan tahu. Aduk kembali hingga bahan-bahan tercampur sempurna.
5. Panaskan minyak goreng dalam jumlah yang cukup dalam wajan.
6. Ambil satu sendok makan adonan tahu dan letakkan di atas wajan yang sudah panas. Ratakan dengan sendok hingga membentuk lingkaran tipis.
7. Biarkan bagian bawah adonan tahu agak kecokelatan dan balik adonan menggunakan spatula. Goreng hingga kedua sisi adonan menjadi kecokelatan.
8. Angkat dan tiriskan egg roll tahu ala anak kos dengan menggunakan kertas minyak.
9. Sajikan egg roll tahu ala anak kos sebagai camilan atau lauk pendamping nasi.
Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat dengan mudah membuat egg roll tahu yang enak dan cocok untuk anak kos yang memiliki waktu dan alat masak yang terbatas. Nikmati egg roll tahu yang gurih dan renyah sebagai hidangan yang praktis dan mengenyangkan!
Advertisement
4. Resep Egg Roll Tempe Pedas
Resep Egg Roll Tempe Pedas adalah salah satu hidangan pilihan yang cocok dijadikan sebagai menu sarapan atau camilan di rumah. Tempe yang digunakan diolah menjadi bahan utama dalam egg roll ini. Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah dalam membuat Resep Egg Roll Tempe Pedas.
Bahan-bahan:
- 150 gram tempe, potong kecil-kecil
- 1 buah wortel, parut kasar
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus cabai
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 6 lembar kulit lumpia
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Langkah-langkah:
1. Goreng tempe yang telah dipotong kecil-kecil hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis wortel parut dan daun bawang iris hingga layu.
3. Masukkan tempe yang telah digoreng ke dalam tumisan wortel dan daun bawang. Aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, saus cabai, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata dan matang.
5. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan sedikit adonan tempe di atasnya. Lipat sisi kanan dan kiri kulit ke tengah, kemudian gulung hingga rapi.
6. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng egg roll hingga kuning kecokelatan dan matang.
7. Angkat dan tiriskan egg roll. Sajikan selagi hangat.
Itulah Resep Egg Roll Tempe Pedas yang enak dan mudah dibuat. Selamat mencoba di rumah!
5. Resep Egg Roll Udang
Resep Egg Roll Udang adalah hidangan populer yang biasa ditemukan di restoran Hokben. Dengan rasa yang lezat dan tekstur yang renyah, egg roll udang mudah dibuat di rumah dan menjadi favorit banyak orang. Berikut adalah resep sederhana yang bisa Anda coba sendiri.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Kulit lumpia segar atau kulit pangsit
- Udang segar (ukuran sedang), kupas dan buang kotoran di bagian punggungnya
- Wortel, serut halus
- Daun bawang, iris tipis
- Tauge, seduh dengan air panas, tiriskan
- Garam dan merica secukupnya
Langkah-langkah membuat egg roll udang:
1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis daun bawang dan wortel serut hingga layu.
3. Masukkan udang, garam, dan merica. Masak hingga udang matang.
4. Tambahkan tauge dan aduk rata. Masak selama beberapa menit hingga tauge sedikit layu.
5. Siapkan kulit lumpia atau kulit pangsit.
6. Ambil selembar kulit dan letakkan 1 hingga 2 sendok makan adonan udang di tengahnya.
7. Lipat kedua ujung kulit ke dalam dan gulung hingga tertutup sempurna.
8. Gunakan sedikit air pada ujung kulit untuk menempelkan dengan rapat.
9. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng egg roll hingga kuning keemasan.
10. Tiriskan excess minyak dengan menggunakan tisu dapur.
Egg roll udang siap disajikan sebagai hidangan utama atau camilan lezat. Anda juga dapat membuat variasi dengan menambahkan bahan seperti potongan sayuran atau daging sesuai selera. Selamat mencoba!
Advertisement
6. Resep Egg Roll Nasi
Resep Egg Roll Nasi adalah sajian lezat yang berasal dari HokBen, restoran Jepang terkenal di Indonesia. Egg Roll Nasi ini terbuat dari bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di sekitar kita. Berikut adalah resep dan langkah-langkah untuk membuatnya:
Bahan-bahan:
- 2 piring nasi putih
- 2 butir telur
- 1 wortel, parut
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm kecap manis
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
1. Kocok lepas telur dalam sebuah mangkuk.
2. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan dan tumis wortel parut hingga matang.
3. Tambahkan nasi putih ke dalam wajan, aduk rata dengan wortel.
4. Tambahkan saus tomat dan kecap manis, aduk kembali hingga rata.
5. Bubuhi dengan garam sesuai selera.
6. Masukkan daun bawang yang telah diiris halus, aduk hingga tercampur dengan baik.
7. Tuang telur kocok ke dalam wajan, aduk cepat hingga telur matang dan tercampur dengan nasi.
8. Angkat dan hidangkan Egg Roll Nasi dalam mangkuk saji.
Egg Roll Nasi ini dapat dinikmati sebagai hidangan utama maupun lauk pauk. Rasanya yang lezat dan mudah dibuat menjadikan Resep Egg Roll Nasi pilihan yang tepat untuk dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba!
7. Resep Egg Roll Ikan
Egg roll adalah makanan yang terbuat dari lembaran telur yang digulung dengan isian. Salah satu varian egg roll yang populer dan lezat adalah egg roll ikan. Dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah, Anda dapat menciptakan egg roll ikan sendiri di rumah.
Bahan-bahan:
- 4 lembar kulit lumpia
- 200 gram ikan fillet, cincang halus
- 1 buah wortel, parut kasar
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok makan kecap asin
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
1. Pertama, panaskan minyak wijen dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ikan fillet cincang halus. Tumis hingga ikan matang dan berubah warna.
3. Tambahkan wortel parut dan daun bawang. Aduk rata hingga seluruh bahan tercampur.
4. Tambahkan kecap asin, garam, dan merica secukupnya.
5. Aduk rata dan masak hingga semua bahan matang. Angkat dan biarkan dingin.
6. Ambil satu lembar kulit lumpia dan letakkan satu sendok makan adonan ikan di tengahnya.
7. Lipat kedua sisi kulit lumpia ke dalam, lalu gulung hingga rapi.
8. Ulangi langkah 6 dan 7 hingga semua adonan habis.
9. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng egg roll hingga kuning keemasan dan renyah.
10. Angkat egg roll dan tiriskan minyaknya.
11. Sajikan egg roll ikan hangat sebagai camilan atau hidangan pembuka yang lezat.
Nikmatilah kelezatan egg roll ikan yang renyah di luar dan lembut di dalamnya. Egg roll ikan juga dapat disajikan dengan saus sambal atau saus favorit lainnya. Selamat mencoba!
* Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta Liputan6.com 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.
Advertisement