Cara Mudah Membuat Ayam Kecap Pedas, Tips dan Trik Homemade - Hot Liputan6.com

ayam kecap — Ilustrasi ayam kecap pedas adalah hak cipta freepik.com/racool studio

Liputan6.com, Jakarta Daging ayam adalah salah satu bahan makanan yang sangat serbaguna dan dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat. Kaya akan protein dan nutrisi penting lainnya, daging ayam tidak hanya baik untuk kesehatan tubuh tetapi juga mudah diolah dengan berbagai bumbu dan teknik memasak. Salah satu hidangan dari daging ayam yang sangat populer adalah ayam kecap.

Hidangan ini memiliki cita rasa manis dan gurih yang khas dari kecap, dan dapat disesuaikan dengan selera, baik dengan tambahan cabai untuk sensasi pedas maupun tanpa cabai untuk rasa yang lebih lembut. Ayam kecap pedas adalah variasi yang banyak digemari, terutama bagi mereka yang menyukai sensasi pedas dalam makanan mereka.

BACA JUGA: Resep Sambal Roa Asap Khas Manado, Pedas dan Gurihnya Menggoda

BACA JUGA: Resep Roti Tawar Homemade, Lembut dan Anti Gagal untuk Pemula

BACA JUGA: Resep Bikin Sambal Teri yang Nikmat dan Awet Berbulan-bulan, Ikan Jadi Lebih Gurih

Hidangan ini menggabungkan kelezatan ayam yang empuk dengan saus kecap yang manis dan pedas, menciptakan kombinasi rasa yang menggugah selera. Membuat ayam kecap pedas di rumah sebenarnya cukup mudah dan tidak memerlukan banyak bahan.

Advertisement

Dengan beberapa tips dan trik sederhana, Anda dapat menghasilkan ayam kecap pedas yang lezat dan memuaskan. Mari bersama simak resep dan cara membuatnya berikut ini, dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber, Rabu (25/9/2024).

Semur Ayam Saus Tiram Jamur Kancing merupakan hidangan khas dari indonesia yang berkuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari bawang merah, bawang putih, pala, cengkeh dan kecap manis merupakan bahan paling penting dalam proses pembuatan semur.

2 dari 3 halaman

Bahan-Bahan yang Disiapkan

Ilustrasi daging, sayap ayam — Gambar yang ditampilkan adalah ilustrasi daging, bukan sayap ayam. (Gambar oleh jcomp di Freepik)

Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan :

500 gram daging ayam, potongpotong
1 batang daun bawang, cincang kasar
1 buah bawang bombay, iris tipis
1 batang serai, geprek
1 ruas jari jahe, geprek
1 ruas jari lengkuas, geprek
Kecap manis, secukupnya
4 buah cabai keriting merah, iris kasar
Minyak goreng, secukupnya

Untuk membuat bumbu halus, siapkan :

4 siung bawang putih
7 butir bawang merah
10 buah cabai rawit
Garam, gula merah, penyedap, dan lada bubuk secukupnya.

Advertisement

3 dari 3 halaman

Panduan Membuat Ayam Kecap

resep — ilustrasi ayam kecap/copyright unsplash/@yvonn3my

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ayam kecap yang lezat:

1. Persiapkan semua bahan yang diperlukan.

2. Rebus daging ayam sampai matang, kemudian tiriskan dan goreng hingga bagian luar menjadi renyah.

3. Bumbui bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga halus. Tumis bumbu hingga harum.

4. Tambahkan bawang bombay, jahe, lengkuas, dan batang serai ke dalam tumisan bumbu. Tumis lagi hingga semua bahan menjadi layu.

5. Campurkan daging ayam dengan bumbu, tambahkan kecap manis, garam, gula merah, penyedap, dan lada bubuk. Aduk rata.

6. Masukkan irisan daun bawang dan cabai iris. Masak hingga matang dan bumbu tercampur merata.

7. Angkat ayam kecap dan sajikan.

Selamat mencoba dan nikmati bersama keluarga tercinta.

Disclaimer: Artikel ini ditulis ulang oleh redaksi dengan menggunakan Artificial Intelligence

Advertisement

resep praktis
Agenda
Resep Praktis
Lihat Selengkapnya
resep praktis
resep
Resep Ayam
resep ayam kecap
Ayam Kecap
Ragam AI

Mochamad Rizal Ahba Ohorella
Author
Novita Ayuningtyas
Editor