Liputan6.com, Jakarta Dalam situasi cuaca panas belakangan ini, tubuh kita membutuhkan banyak cairan agar tetap terhidrasi dengan baik. Salah satu cara yang bisa kita lakukan adalah dengan mengonsumsi buah-buahan yang memiliki kandungan air tinggi, seperti mentimun misalnya.
Mentimun, yang sering kali dianggap sebagai sayuran, sebenarnya juga bisa dikonsumsi langsung sebagai buah segar. Buah yang memiliki nama ilmiah Cucumis sativus ini mengandung banyak air, serat, serta berbagai vitamin seperti vitamin A, vitamin K, dan vitamin C.
Baca Juga
Selain itu, mentimun juga mengandung mineral seperti magnesium, kalium, dan mangan. Mentimun sering kali dipilih sebagai bahan dasar minuman karena kandungan airnya yang melimpah dan rasanya yang menyegarkan.
Advertisement
Minuman yang terbuat dari mentimun bisa membantu memenuhi kebutuhan cairan tubuh dan memberikan asupan nutrisi yang dibutuhkan. Tak hanya itu, banyak ahli gizi juga merekomendasikan konsumsi mentimun sebagai bagian dari program penurunan berat badan.
Yang menarik, persiapan minuman dari mentimun ini sangatlah mudah. Berikut ini adalah aneka es timun yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah,dilansir Liputan6.com dari berbagai sumber, Senin (22/7/2024).
1. Es Jeruk Timun Serut
Mari kita coba membuat resep kreasi dari @ummuibrahimlusy yang segar ini! Kita akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 10 buah timun serut
- 1 kg nata de coco
- 1 sdm munjung biji selasih kering
- 1/4 kg jeruk peras, iris-iris
- 1/4 kg jeruk peras, ambil sari buahnya
- 1,2 liter sirup rasa jeruk
- 1 liter air
- 3 kg es batu, hancurkan
- Simple syrup atau gula cair (bila perlu)
Cara Membuat Es Jeruk Timun Serut :
- Masukkan dalam panci timun serut, nata de coco, biji selasih, jeruk peras, dan sirup jeruk.
- Tuang air ke dalam panci dan masukkan es batu. Aduk semua bahan dengan rata.
- Koreksi rasa sesuai selera. Jika perlu, tambahkan gula cair untuk menambah manisnya.
- Terakhir, sajikan minuman ini dalam keadaan dingin agar lebih menyegarkan.
Selamat mencoba dan nikmati minuman segar ini!
Advertisement
2. Smoothies Bayam Timun Apel
Mari kita buat resep kreasi yang lezat ini dengan bahan-bahan yang sederhana!
- 100 gr bayam brazil segar
- 55 gr buah apel yang manis
- 55 gr buah timun yang segar
- 300 ml air
- madu sebagai tambahanÂ
Cara Membuat Smoothies Bayam Timun Apel :
- Pastikan kita mencuci bersih semua bahan-bahan yang akan kita gunakan.
- Potong-potong bayam brazil, apel, dan timun.
- Masukkan bayam brazil, apel, dan timun ke dalam blender. Agar tidak terlalu teroksidasi, blender selama 2 detik dan berhenti selama 3 detik. Ulangi langkah ini sampai semua bahan tercampur sempurna.
- Setelah itu, tuangkan hasil blender ke dalam gelas. Jika tidak suka dengan ampas, kita juga bisa menyaringnya terlebih dahulu sebelum menuangkannya ke dalam gelas.
Sajikan jus yang segar ini dan langsung nikmati. Jika ingin menambahkan rasa manis, kita bisa menambahkan madu sesuai dengan selera kita. Selamat menikmati jus segar yang sehat ini!
3. Es Timun Lemon
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 1 buah lemon peras
- 1 buah mentimun serut halus
- 5 sdm gula pasir
- 1000 ml air
- Es batu secukupnya
Cara membuatnya:
- Siapkan semua bahan.
- Iris tipis sedikit lemon untuk pemanis.
- Campur air, perasan lemon, mentimun dan gula menjadi satu.
- Aduk rata hingga gula larut.
- Tambahkan es batu secukupnya.
- Sajikan lemon mentimun yang segar dan menyehatkan.
Es timun lemon pun siap disajikan untuk menyegarkan harimu.
Disclaimer: Artikel ini ditulis ulang oleh redaksi dengan menggunakan Artificial Intelligence
Advertisement