13 Cara Memanfaatkan Buah Zaitun untuk Kesehatan Tubuh dan Kecantikan

Liputan6.com, Jakarta Buah zaitun dikenal memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh dan kecantikan. Kaya akan antioksidan dan lemak sehat, buah zaitun dapat membantu meningkatkan fungsi jantung dan menurunkan risiko penyakit kronis. Selain itu, kandungan vitamin E dalam zaitun sangat baik untuk menjaga kelembapan dan elastisitas kulit.

Memanfaatkan buah zaitun untuk kecantikan juga sangat mudah. Minyak zaitun bisa digunakan sebagai pelembap alami yang membantu mengurangi kerutan dan memperbaiki tekstur kulit. Selain itu, zaitun juga efektif sebagai bahan alami untuk masker rambut, memberikan kilau dan kekuatan pada rambut yang rusak.

Selain digunakan secara eksternal, konsumsi buah zaitun secara rutin juga memberikan manfaat besar bagi kesehatan tubuh. Buah ini bisa dimasukkan ke dalam salad, pasta, atau dimakan langsung sebagai camilan sehat.

Berikut ini cara memanfaatkan buah zaitun untuk kesehatan tubuh dan kecantikan yang telah dirangkum oleh Liputan6.com dari berbagai sumber, Kamis (25/7/2024).

Petani zaitun di pusat Gaza memanfaatkan kesempatan gencatan senjata antara Israel dan Hamas untuk melakukan panen sebaik mungkin dalam waktu yang tersisa.

2 dari 4 halaman

Cara Memanfaatkan Buah Zaitun untuk Kesehatan Tubuh

1. Dimasukkan dalam Salad

Cara memanfaatkan buah zaitun untuk kesehatan tubuh dapat dilakukan dengan memotong zaitun menjadi irisan atau cincang kasar dan tambahkan ke dalam salad hijau, salad pasta, atau salad biji-bijian untuk memberi rasa gurih. Zaitun hitam dan zaitun hijau keduanya bisa digunakan untuk variasi rasa yang berbeda.

2. Sebagai Topping

Gunakan zaitun sebagai topping untuk pizza, bruschetta, atau sandwich. Zaitun menambah cita rasa yang kaya dan gurih pada makanan ini. Campurkan irisan zaitun ke dalam saus pasta atau sebagai topping untuk hidangan daging dan ikan.

3. Dalam Masakan

Tambahkan zaitun ke dalam masakan seperti pasta, nasi, atau hidangan berbasis biji-bijian untuk memperkaya rasa dan menambah tekstur. Gunakan zaitun dalam hidangan casserole atau tumisan untuk menambah dimensi rasa.

4. Sebagai Campuran dalam Roti dan Pastri

Masukkan irisan zaitun ke dalam adonan roti atau pastry untuk memberikan rasa unik pada hasil akhirnya. Zaitun juga dapat digunakan sebagai isi atau topping untuk berbagai jenis roti dan pastry.

5. Sebagai Camilan

Buah zaitun bisa dimakan langsung sebagai camilan sehat. Anda bisa memilih zaitun yang sudah diawetkan dalam air garam atau minyak zaitun. Pastikan untuk membilas zaitun yang diawetkan dalam air garam untuk mengurangi kandungan natrium sebelum mengonsumsinya.

6. Dalam Tapenade

Cara membuat buah zaitun sebagai tambahan tapenade, cukup menghaluskan zaitun, caper, bawang putih, dan minyak zaitun. Tapenade ini bisa digunakan sebagai olesan untuk roti, cracker, atau sebagai saus untuk sayuran. Tapenade juga dapat dijadikan sebagai pelengkap untuk hidangan daging panggang atau ikan.

3 dari 4 halaman

Cara Memanfaatkan Buah Zaitun untuk Kecantikan

1. Pelembap Alami

Cara memanfaatkan buah zaitun untuk kecantikan adalah menjadikannya minyak zaitun. Minyak ini bisa digunakan sebagai pelembap alami untuk kulit kering. Oleskan sedikit minyak zaitun ekstra virgin pada wajah dan leher setelah membersihkan kulit, kemudian pijat dengan lembut. Minyak zaitun juga bisa digunakan sebagai pelembap tubuh setelah mandi untuk menjaga kelembapan kulit.

2. Masker Wajah

Campurkan minyak zaitun dengan madu dan sedikit jus lemon untuk membuat masker wajah. Oleskan pada wajah, diamkan selama 15-20 menit, lalu bilas dengan air hangat. Masker ini membantu melembapkan kulit, memberikan kilau, dan mengurangi tanda-tanda penuaan.

3. Perawatan Rambut

Gunakan minyak zaitun sebagai masker rambut. Hangatkan sedikit minyak zaitun dan pijatkan ke kulit kepala dan rambut, lalu tutup dengan shower cap dan diamkan selama 30-60 menit sebelum mencuci rambut dengan sampo. Masker minyak zaitun membantu memperkuat rambut, mengurangi kerontokan, dan memberikan kilau alami.

4. Penghapus Makeup

Gunakan minyak zaitun sebagai penghapus makeup alami. Teteskan sedikit minyak zaitun pada kapas dan usapkan pada wajah untuk menghapus makeup, termasuk makeup waterproof. Setelah itu, bilas wajah dengan pembersih wajah yang lembut.

5. Anti-penuaan

Minyak zaitun kaya akan antioksidan, seperti vitamin E dan polifenol, yang membantu melawan tanda-tanda penuaan. Oleskan sedikit minyak zaitun pada area sekitar mata dan garis senyum untuk membantu mengurangi kerutan dan garis halus.

6. Scrub Eksfoliasi

Campurkan minyak zaitun dengan gula pasir atau garam laut untuk membuat scrub alami. Gunakan scrub ini untuk menggosok lembut wajah dan tubuh, lalu bilas dengan air hangat. Scrub ini membantu mengangkat sel kulit mati, membuat kulit lebih halus dan bercahaya.

7. Perawatan Kuku dan Kutikula

Oleskan minyak zaitun pada kuku dan kutikula setiap malam sebelum tidur untuk menjaga kelembapan dan kekuatan kuku. Pijatkan minyak zaitun ke kutikula untuk mencegah kekeringan dan retak.

4 dari 4 halaman

Kandungan Nutrisi Minyak Zaitun

Dikutip dari laman Kemenkes, di dalam 1 sendok makan atau setara 15 ml minyak zaitun, terdapat 120 kalori dan beragam nutrisi berikut ini:

13,5–14 gram lemak
0,1 miligram kalsium
0,1 miligram kalium
0,3 miligram natrium
1,9 miligram vitamin E
8 mikrogram vitamin K

Meski banyak mengandung lemak, tetapi lemak yang terkandung di dalam minyak zaitun merupakan jenis lemak sehat, seperti lemak tak jenuh tunggal, lemak tak jenuh ganda, asam oleat, omega 3, dan omega 6. Minyak zaitun juga mengandung kolin dan antioksidan, seperti flavonoid dan polifenol.