Resep Praktis Lotek Bumbu Kacang Gurih yang Wajib Dicoba

Resep Bumbu Kacang yang Menggugah Selera:

- 100 gram kacang tanah yang telah digoreng

- 5 buah cabai rawit yang pedas

- 1 sendok teh garam

- 1 blok gula aren yang manis

- 3 ruas kencur yang harum

- 1 buah jeruk limau yang segar

- 1/2 sendok teh terasi yang sedap

- 1 sendok makan air asam yang segar

- 5 sendok makan air matang

- 1 siung bawang putih yang harum

Bahan Sayuran yang Lezat:

- Daun kangkung yang telah direbus

- Labu siam yang telah dikukus

- Kacang panjang yang telah direbus

- Pak choy yang telah direbus

- Tauge yang segar

- Kubis yang telah direbus

- Mentimun yang segar

1. Ulek kacang tanah, cabai rawit, dan kencur hingga halus.

2. Tambahkan gula aren, air asam, air matang, dan air perasan jeruk limau ke dalam ulekan.

3. Ulek kembali hingga bumbu tercampur rata dan halus.

4. Sajikan potongan sayuran di piring saji.

5. Siram sayuran dengan bumbu kacang yang telah diulek tadi.

6. Sajikan dengan rasa yang menggugah selera. Nikmati sajian Saus Kacang yang lezat ini bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!