Tips Menanak Nasi Agar Pulen dan Tidak Kering Tanpa Ketan, Cuma Pakai 1 Bahan

Ilustrasi nasi putih dan pulen/copyright freepik.com/jcomp

Liputan6.com, Jakarta Nasi, makanan pokok yang menjadi andalan di Indonesia, selalu berhasil membuat perut kenyang setelah disantap. Biasanya, nasi disajikan bersama berbagai lauk pauk seperti sayuran, ikan, dan telur yang menggugah selera.

Walaupun sering dikaitkan dengan risiko peningkatan berat badan, sebenarnya nasi adalah sumber energi yang penting bagi tubuh jika dikonsumsi dengan bijaksana. Sering kali, nasi dimasak menggunakan rice cooker karena praktis dan cepat. Namun, suhu tinggi pada rice cooker kadang membuat nasi menjadi kering dan meninggalkan kerak di pinggirnya, sehingga mengurangi kenikmatan saat disantap.

Untuk mengatasi masalah ini, banyak orang mencoba berbagai trik, seperti mencampurkan beras ketan dengan beras biasa atau menambahkan tepung maizena atau agar-agar agar nasi lebih lembut. Namun, ada trik sederhana lain yang bisa digunakan agar nasi tetap lembut dan tidak kering.

Menurut Liputan6.com yang mengutip dari berbagai sumber, berikut adalah tips menanak nasi agar pulen dan tidak kering, Kamis (01/08/2024).

Cara Menurunkan Berat Badan, Pilih Nasi Merah Atau Nasi Putih?

2 dari 2 halaman

Cara Menanak Nasi Agar Pulen dan Tidak Kering

1. Persiapan Beras: Siapkan butiran beras yang akan diolah dengan penuh perhatian. Cuci beras hingga benar-benar bersih dan biarkan airnya mengalir dengan lembut, memastikan tidak ada kotoran yang tersisa.

2. Menanak Nasi: Masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam panci rice cooker dengan semangat. Tambahkan air secukupnya sesuai dengan selera. Tuangkan satu sendok makan minyak goreng untuk memberikan cita rasa yang menggoda. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur dengan sempurna.

3. Memasak Nasi: Nyalakan rice cooker dan tunggulah dengan sabar hingga nasi matang sempurna. Dengan cara ini, nasi yang dihasilkan akan lembut, tidak kering, dan bebas dari kerak. Banyak pengguna yang telah mencoba trik ini mengaku puas dan bahkan berbagi pengalaman positif mereka di kolom komentar.

4. Manfaatkan Minyak Zaitun: Minyak zaitun dapat membuat nasi tetap awet dan tidak cepat basi jika digunakan dengan takaran yang tepat, yaitu 1 hingga 2 sendok makan.

5. Manfaatkan Minyak Kelapa: Selain menjaga nasi tetap pulen, minyak kelapa juga bermanfaat untuk mengurangi kalori dalam nasi. Dengan trik ini, Anda dapat memasak nasi yang lezat dan memuaskan setiap kali. Jadi, jangan ragu untuk mencoba rekomendasi ini agar nasi yang Anda masak menjadi lebih nikmat dan pulen.