Rahasia Kunyit, 4 Resep Ampuh untuk Menurunkan Kolesterol dengan Cepat

Liputan6.com, Jakarta Kunyit, yang dikenal dengan nama ilmiah Curcuma longa, adalah rempah yang sering digunakan dalam masakan Asia dan memiliki sejarah panjang dalam pengobatan tradisional. Kunyit tidak hanya memberikan warna dan rasa khas pada makanan, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa. Salah satu manfaat yang paling menonjol adalah kemampuannya untuk membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. 

Senyawa aktif dalam kunyit, yaitu kurkumin, memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang kuat. Penelitian telah menunjukkan bahwa kurkumin dapat membantu mengurangi kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik) dalam darah. Selain itu, kurkumin juga dapat mencegah oksidasi kolesterol LDL, yang merupakan langkah penting dalam mencegah pembentukan plak di arteri. Oleh karena itu, memasukkan kunyit dalam diet harian Anda bisa menjadi strategi efektif untuk menjaga kesehatan jantung dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.

Dalam artikel ini, akan membagikan empat resep kunyit yang menakjubkan dan efektif untuk menurunkan kolesterol dengan cepat. Resep-resep ini tidak hanya mudah untuk disiapkan, tetapi juga lezat dan dapat menjadi tambahan yang menyenangkan dalam rutinitas makan Anda. Dengan menggabungkan kunyit dalam berbagai hidangan, Anda tidak hanya meningkatkan kesehatan Anda tetapi juga menikmati manfaat kuliner yang ditawarkan oleh rempah serbaguna ini. Mari jelajahi resep-resep tersebut dan mulai perjalanan menuju kesehatan yang lebih baik dengan kunyit, dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber, Kamis (15/8/2024).