Sukses

Resep Tahu Buncis Sehat, Hidangan Lezat untuk Menjaga Kolesterol dan Asam Urat

Tahu buncis adalah hidangan sederhana namun bergizi yang ideal untuk mereka yang ingin menjaga kesehatan kolesterol dan asam urat.

Liputan6.com, Jakarta Tahu buncis adalah hidangan sederhana namun bergizi yang ideal untuk mereka yang ingin menjaga kesehatan kolesterol dan asam urat. Kombinasi antara tahu yang kaya protein dan buncis yang mengandung serat serta vitamin memberikan manfaat kesehatan yang optimal.

Tahu buncis bukan hanya mudah disiapkan, tetapi juga menawarkan rasa yang lezat dan menyegarkan, menjadikannya pilihan makanan sehat yang praktis untuk menu sehari-hari. Mengolah tahu buncis dengan cara yang sehat sangat penting untuk memaksimalkan manfaatnya bagi tubuh.

Dengan menggunakan bumbu alami dan metode memasak yang rendah minyak, hidangan ini dapat membantu mengendalikan kadar kolesterol dan mengurangi risiko serangan asam urat. Tahu dan buncis adalah bahan-bahan yang rendah purin dan kolesterol, sehingga cocok untuk mereka yang membutuhkan diet khusus untuk menjaga keseimbangan kesehatan.

Dalam resep tahu buncis sehat, pemilihan bahan yang tepat dan teknik memasak yang cermat dapat meningkatkan rasa tanpa menambah risiko kolesterol tinggi atau asam urat. Hidangan ini dapat disajikan dengan berbagai cara, seperti ditumis dengan bumbu ringan atau dijadikan sup, sehingga menawarkan variasi yang menyenangkan sekaligus bermanfaat.

Menambahkan tahu buncis ke dalam diet harian dapat menjadi langkah positif untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan tanpa mengorbankan kelezatan makanan. Dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber, berikut ini resep membuat tahu buncis yang lezat dan sehat, Jum'at (16/8/2024)

* Follow Official WhatsApp Channel Liputan6.com untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.

2 dari 3 halaman

Resep Membuat Tahu Buncis

Daftar Bahan:

  • 200 gram tahu, dipotong dadu kecil
  • 150 gram buncis, dipotong-potong
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1 buah bawang merah, diiris tipis
  • 1 buah tomat, dipotong dadu
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh saus tiram
  • Garam dan merica secukupnya
  • Minyak zaitun untuk menumis

 

3 dari 3 halaman

Cara Membuat Tahu Buncis

Langkah-langkah Memasak:

  1. Kumpulkan semua bahan yang diperlukan.
  2. Pastikan tahu dan buncis sudah dipotong sesuai ukuran yang diinginkan.
  3. Cincang bawang putih dengan halus dan iris bawang merah tipis-tipis untuk memberikan aroma yang sedap pada masakan.
  4. Panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang.
  5. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga mengeluarkan aroma harum dan berwarna kecokelatan.
  6. Tambahkan potongan tomat dan aduk hingga tomat mulai layu.
  7. Masukkan potongan tahu ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu.
  8. Setelah tahu mulai berubah warna, tambahkan buncis dan aduk kembali.
  9. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica.
  10. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan buncis matang dengan sempurna.

Disclaimer: Artikel ini ditulis ulang oleh redaksi dengan menggunakan Artificial Intelligence

* Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta Liputan6.com 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.